బ్రిటన్ మరియు ఐర్లాండ్ ఇద్దరూ బిస్కెట్లు (కుకీలు) కు ప్రేమగా ప్రసిద్ధి చెందాయి మరియు జాబితాలో హబ్నోబ్ ఉండాలి, ఇది కూడా బ్రిటన్ యొక్క అభిమాన బిస్కెట్లలో మొదటి పదిలలో ఒకటిగా ఉంది. వారు వాణిజ్యపరంగా తయారు చేస్తారు, అయితే మీ స్వంతవి చాలా ఆహ్లాదకరమైనవి మరియు హృదయపూర్వక బిస్కట్ను ఉత్పత్తి చేస్తాయి.
ఈ హోబ్నాబ్ బిస్కట్ వంటకం ఈ బంగారు రంగు, ఓటీ, వెన్న బిస్కెట్లు తయారు చేయడం ఎంత సులభమవుతుందో చూపిస్తుంది మరియు ఒకసారి మీరు బ్యాచ్ చేసిన తర్వాత వారు మీ బేకింగ్ జాబితాలో ఎప్పటికీ ఉంటారు. ఈ రెసిపీ 20 బిస్కెట్లు గురించి అందిస్తుంది, అది ఒక్క రోజులోనే మిమ్మల్ని చూడాలి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3/4 కప్పు / 150 g పంచదార (క్యాస్టర్ చక్కెర)
- 5 oz / 150 గ్రా వెన్న (లవణరహితం)
- 1 tablespoon పాలు
- 2 tablespoon
- గోల్డెన్ సిరప్
- 1/2 teaspoon బేకింగ్ సోడా
- 150 గ్రా స్వీయ పెరుగుతున్న పిండి
- 4 oz / 115 g వోట్స్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 150C / 300F / గ్యాస్ 2 కు పొయ్యిని వేడి చేయండి
- ఒక పెద్ద బేకింగ్ గిన్నెలో, చక్కెర మరియు వెన్నతో కలిపి వెన్న మరియు క్రీము వచ్చే వరకు - మీరు ఈ కోసం ఒక ఫోర్క్ను లేదా ఒక విద్యుత్ చేతితో whisk ఉపయోగించవచ్చు.
- పాలు, గోల్డెన్ సిరప్ వేసి మళ్ళీ కొట్టండి.
- మెత్తటి స్పూన్ను ఉపయోగించి జాగ్రత్తగా తయారుచేసిన మిశ్రమంతో గిన్నెలోకి సోడా యొక్క బైకార్బొనేట్తో పిండితో వండి.
- చివరగా, మిశ్రమం లోకి గంజి వోట్స్ మరియు భాగాల్లో జోడించండి. 10 నిమిషాలు ఫ్రిజ్లో గిన్నె పాప్ చేయండి.
- ఇంతలో - తేలికగా గ్రీజు ఒక బేకింగ్ షీట్ లేదా greaseproof కాగితం తో లైన్.
- బిస్కట్ మిశ్రమాన్ని 25 g (1 oz) చెంచా మొత్తాన్ని వేరు చేయండి. బేకింగ్ షీట్ మీద బంతిని మరియు పాప్లోకి త్వరగా కొలుస్తారు. 5cm (2 ") గురించి బంతులను వేరుగా ఉంచుతారు.
- ట్రే పూర్తి అయిన తర్వాత, వేడి పొయ్యి మధ్యలో పాప్ మరియు బంగారు గోధుమ వరకు ఉడికించాలి, 25 నిమిషాలు చుట్టూ. ఈ ప్రక్రియ ఉష్ణోగ్రతను పెంచడం ద్వారా తరలించబడదు, బిస్కెట్లు బర్న్ అవుతాయి, నెమ్మదిగా ఉంటుంది.
- ఒవెన్ నుండి ట్రేని తొలగించి, బిస్కెట్లను సెట్ చేయటానికి సుమారు 10 నిమిషాలు నిలబడాలి. ఒక గరిటెలాంటి లేదా చేప ముక్క ఉపయోగించి, బిస్కెట్లు శీతలీకరణ రాక్ కు బదిలీ మరియు పూర్తిగా చల్లగా వెళ్లిపోతాయి.
వాస్తవానికి, బిస్కెట్లు చాలా బాగుంటాయి మరియు వాటిని తినాలని శోధన వెంటనే బలంగా ఉంటుంది. అయితే, మీరు వాటిని అన్ని తినడం నిరోధించవచ్చు, అప్పుడు ప్లాస్టిక్ lidded బాక్స్ ఒక గాలి చొరబడని టిన్ లో నిల్వ. ఒక వారం లోపల తినండి.
సాంప్రదాయ Hobnob బిస్కట్ ప్రత్యామ్నాయాలు
సాంప్రదాయ బిస్కట్ అత్యుత్తమమని తిరస్కరించడం లేదు, ఇది సమయం పరీక్షను నిలిపి, దేశం యొక్క అభిమానంగా మిగిలిపోయింది.
అయితే, మీరు ఫాన్సీ మార్పు చేస్తే, వీటిలో ఒకటి లేదా రెండుసార్లు ప్రయత్నించండి.
ఎండిన పండ్ల ఎండు ద్రాక్ష, ఎండు ద్రాక్ష లేదా సుల్తాన్ వంటి చిన్న చిన్న ముక్కలను జోడించండి . వాటిని వోట్స్ తో జోడించండి మరియు జాగ్రత్తగా కదిలించు.
పిండితో ఒక టీస్పూన్ గ్రౌండ్ అల్లం వేయండి. ఇది బిస్కట్ను తీపి బిస్కెట్కు ఇచ్చి, అల్లం యొక్క వార్తతో ఉంటుంది.
ఒక భారీ ఇష్టమైన, మరియు మీరు కొద్దిగా చాక్లెట్ కోసం మూడ్ లో ఫీలింగ్ ఉంటే అత్యంత సిఫార్సు.
ఉడకబెట్టిన నీటిలో గిన్నెలో 100 గ్రా పాలు లేదా సాదా చాక్లెట్ను కరుగుతాయి. ఒక చెక్క స్పూన్ తో కరిగి ఒకసారి కదిలించు. సాదా hobnobs చల్లగా ఒకసారి, శాంతముగా ద్రవ చాక్లెట్ పై బిస్కట్ పైన ముంచుట మరియు బిస్కట్ తిరిగి శీతలీకరణ రాక్ మరియు చాక్లెట్ సెట్ వీలు. ఇప్పుడు అవసరమైన అన్ని టీ, ఒక comfy కుర్చీ మరియు కొన్ని చాక్లెట్ hobnobs ఒక nice కప్ ఉంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 110 |
| మొత్తం కొవ్వు | 6 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 15 mg |
| సోడియం | 106 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 13 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |