తాజాగా caramelized ఆపిల్, దాల్చిన చెక్క, వనిల్లా, మరియు నిమ్మకాయ అన్ని విషయాలు వస్తాయి తో రుచి ఈ శాకాహారి బుట్టకేక్లు చేయడానికి కలిసి వస్తాయి. పైన ఉన్న వేగన్ వెన్నక్రీమ్ యొక్క పైప్ ఉదార శిఖరాలకు పైపింగ్ బ్యాగ్ని ఉపయోగించండి మరియు దాల్చినచెక్క యొక్క డాష్ మరియు కొన్ని క్యారమేలిస్ ఆపిల్లను మీ కాలానుగుణ తీపి పదార్ధాలకి చేర్చండి.
గమనిక: ఈ రెసిపీ పాల రహిత, గుడ్డు రహిత, మరియు శాకాహారి ఆహారాలకు అనుకూలంగా ఉంటుంది, కానీ అలెర్జీలు లేదా ఆహార నియంత్రణలతో వ్యక్తులు ఉద్దేశించిన ఏదైనా రెసిపీ తో, జాగ్రత్తగా ఉన్న అన్ని పోషక లేబుళ్ళను చదివినట్లు నిర్ధారించుకోండి, ఈ పదార్ధాలు మీకు వర్తించబడి ఉంటే).
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 పెద్ద ఆపిల్లు (గ్రానీ స్మిత్, బ్రీబెర్న్, మొదలైన ఏ సంస్థ వైవిధ్యం)
- 2 tablespoons సోయ్ వెన్న
- 3 టేబుల్ బ్రౌన్ షుగర్
- 1 1/2 కప్ అన్ని-ప్రయోజన పిండి
- 1 1/2 teaspoon బేకింగ్ సోడా
- 3/4 teaspoon బేకింగ్ పౌడర్
- 1/4 టీస్పూన్ సముద్ర ఉప్పు
- 2 టీస్పూన్ దాల్చిన చెక్క
- 1 కప్ బాదం పాలు (లేదా కొబ్బరి పాలు;
- మరింత పాల రహిత పాల ప్రత్యామ్నాయాలు చూడండి )
- 2 tablespoons నిమ్మరసం
- 1/3 కప్పు చమురు చమురు (లేదా గింజ-ఆధారిత నూనె మకాడమియా గింజ నూనె)
- 3/4 కప్పు చక్కెర
- 2 టీస్పూన్లు వనిల్లా సారం
- వేగన్ వెన్నక్రీమ్ నురుగు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- వేడి పొయ్యి 350 F. కప్ కప్ లీనియర్లతో ఒక ప్రామాణిక 12-కప్ మఫిన్ టిన్ను పూరించండి మరియు పక్కన పెట్టండి. కోర్ మరియు ఆపిల్ పాచికలు - పీల్స్ ఆన్ లేదా ఆఫ్ చేయవచ్చు, మీ ఎంపిక - మరియు పక్కన పెట్టింది.
- పాడి-రహిత సోయ్ వెన్న మరియు గోధుమ చక్కెర మీడియం వేడి మీద భారీ స్కిల్లెట్లో వేడిచేయండి, మిశ్రమాన్ని కేవలం బుడగకు ప్రారంభించేంత వరకు నిరంతరం వంట చేయడం మరియు నిరంతరం కదిలించడం. పాన్ కు diced ఆపిల్ జోడించండి మరియు కోట్ ముక్కలు బాగా కదిలించు. తరచుగా గందరగోళాన్ని, ఆపిల్ల బంగారు మరియు తేలికగా caramelized వరకు ఉడికించాలి, గురించి 8 కు 10 నిమిషాల. వేడి నుండి పాన్ తొలగించి పిండి మిగిలిన సిద్ధం అయితే ఆపిల్ల చల్లని కొద్దిగా వీలు.
- ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో, ఆల్-పర్పస్ ఫ్లోర్, బేకింగ్ సోడా, బేకింగ్ పౌడర్, సముద్రపు ఉప్పు, మరియు నేల దాల్చినచెక్కలను బాగా కలపాలి. పక్కన పెట్టండి.
- మరొక చిన్న గిన్నెలో, బాదం పాలు లేదా కొబ్బరి పాలు, నిమ్మరసం, చమురు, తెల్ల చక్కెర మరియు వనిల్లా సారంతో కలుపుకోవాలి. కొంచెం కొద్దిగా చక్కెరను కరిగించడానికి whisk కేవలం తగినంతగా ఉంటుంది.
- పొడిగా ఉన్న తడి పదార్ధాలను కలిపి కేవలం మిక్సింగ్కు కలపడం. పంచిన తర్వాత మీ పూర్తి బుట్టకేక్లు అలంకరించడానికి కొన్ని ముక్కలు వదిలి, caramelized ఆపిల్ ముక్కలు లో రెట్లు.
- ఒక భాగం స్కూప్ ఉపయోగించి, సిద్ధం కప్ కేక్ లీనియర్స్ లో కొట్టు భాగము, పూర్తి ప్రతి 3/4 నింపి. 20-25 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, లేదా తాకినప్పుడు cupcakes వసంతకాలం యొక్క టాప్స్ కొద్దిగా తిరిగి వరకు. 15-20 నిమిషాలు పాన్ లో చల్లబరుస్తుంది బుట్టకేక్లు అనుమతించు, అప్పుడు తొలగించండి మరియు వాటిని ఒక వైర్ శీతలీకరణ రాక్ పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది అనుమతిస్తాయి. మీ ఎంపిక యొక్క వేగన్ వెన్న క్రీమ్ నురుగు లేదా ఇతర పాడి-రహిత ఫ్రాస్టింగ్తో ఫ్రాస్ట్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 177 |
| మొత్తం కొవ్వు | 9 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 337 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 25 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |