స్విస్ వైద్యుడు మాక్సిమియన్ ఆస్కార్ బిర్చ్-బెన్నర్ గత శతాబ్దం ప్రారంభంలో వృద్ధి చెందిన బిర్చెర్ ముయెస్లికి అసలు స్విస్ రెసిపీ ఇక్కడ ఉంది.
ఆరోగ్యకరమైనదిగా భావిస్తారు, మరియు చాలా భోజనం ముందు ఒక ఆకలి పుట్టించే ఒక చిన్న గిలకొట్టిన చుట్టిన వోట్స్ మరియు ముడి ఆపిల్ ప్రవేశపెట్టింది Bircher బాగా వంట ఆహార సమయం, అంగీకరించిన వైద్య అభ్యాసం వ్యతిరేకంగా వెళ్ళింది.
అసలైన మిశ్రమం ఈ విధంగా చేసినప్పుడే ఒక రుచికరమైన కలయికగా చెప్పవచ్చు, అయినప్పటికీ మ్యుస్లీ ఏమిటో మా ఆలోచన తక్కువ పండు మరియు మరింత ధాన్యాన్ని కలిగి ఉండటానికి మార్చబడింది.
ఈ రోజుల్లో, ఎక్కువ చక్కెర, క్రీమ్ మరియు ఎండబెట్టిన పండ్లను జోడించాలని ప్రజలు కోరుతున్నారు, అలాగే మొట్టమొదటిసారిగా ప్రచురించిన దాని కంటే వోట్స్ యొక్క పెద్ద భాగాన్ని ప్రారంభించండి.
ఈ అసలు వంటకం ఇప్పుడు ఆధునిక ఆహార పిరమిడ్ సిఫార్సులు ప్రతిబింబిస్తుంది గమనించండి ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది.
సర్టిఫికేట్ గ్లూటెన్-లేని వోట్స్తో చేసినట్టయితే ఈ అల్పాహారం గ్లూటెన్ రహితంగా ఉంటుంది. ఎల్లప్పుడూ మీ లేబుల్లను తనిఖీ చేయండి.
ఈ వంటకం 1 వంతుని మరియు సులభంగా రెట్టింపు చేయగలదు, తద్వారా మీ కుటుంబానికి అనుగుణంగా మూడింతలు లేదా నాలుగు రెట్లు ఉంటుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 tablespoon గాయమైంది వోట్స్
- 2 tablespoons నీరు
- 1 tablespoon
- ఘనీభవించిన పాలు తీయగా
- 2 టీస్పూన్లు నిమ్మ రసం
- 1 పెద్ద ఆపిల్ (చర్మంతో తురిమిన)
- 6 ముడి బాదం (లేదా బాదం, తరిగిన)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక చిన్న గిన్నె లేదా కప్పులో, వోట్స్ మరియు నీటితో కలపండి మరియు వాటిని రిఫ్రిజిరేటర్లో రాత్రిపూట మృదువుగా పోనివ్వండి. మీరు ఆతురుతలో ఉంటే, ఇతర గింజలు అయినప్పటికీ, వోట్స్ వాటిని జీర్ణం చేయడానికి గంటలు ముంచిన అవసరం లేదు.
- తీయగా పాలు పాలు పెట్టి, కదిలించు. బాష్పీభవన పాలు, మీగడ లేదా సాధారణ పాలు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉంటాయి. మీరు పంచదార 2 టీస్పూన్లను రెగ్యులర్ పాలుగా చేర్చవచ్చు లేదా తేనె, కిత్తలి తేనె లేదా స్టెవియాను చక్కెరను తొలగించాలని కోరుకుంటారు.
- నిమ్మ రసంతో తడకగల ఆపిల్ను కలిపి ఆపై మిఠాయి మిశ్రమాన్ని జోడించండి. ముడి తరిగిన బాదం లేదా హాజెల్ నట్స్ తో చల్లుకోవటానికి మరియు సర్వ్ చేయాలి.
బేధాలు
ఈ మిశ్రమానికి చాలా మంది ఇతర పదార్ధాలు కలవు మరియు గింజలు, ధాన్యాలు మరియు ఎండిన పండ్ల పట్టీలు లేదా బఫెట్లో ఏర్పాటు చేయబడిన అల్పాహారం కోసం మిశ్రమానికి మీ స్వంత ముయెస్లీని కూడా అందిస్తాయి.
ఇది తక్కువ కాలరీల, అధిక-శక్తి పూర్వ-భోజనం పూరకం యొక్క Bircher యొక్క ఆలోచనను నిరాకరించింది, కానీ అది మంచి రుచిగా ఉంటుంది. చేర్పులు క్రింది విధంగా తయారు చేయవచ్చు (లేదా మీ స్వంతంగా సృష్టించండి):
- మీ వోట్స్కు తురిమిన క్యారట్, ముక్కలు చేసిన అరటి మరియు నారింజ విభాగాలను జోడించండి.
- వోట్స్ తో మెత్తగా ఉడికించాలి.
- మీ గిన్నెకు ఫ్లాక్స్, పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు, ఎండబెట్టిన పళ్లు, ఇతర చుట్టిన గింజలు, పెరుగు, డిక్మిల్చ్ (పుల్లని పాలు / మజ్జిగ) , క్వార్క్ లేదా మాపుల్ సిరప్ జోడించండి.
- మీ పాలలో ఉపయోగించే ముందు గింజలను తాగాలి.
- ఒక గ్రానోలాల్లో మిశ్రమాన్ని తయారు చేయండి మరియు పాలు లేదా పెరుగు మరియు పండ్లతో సర్వ్ చేయాలి.
- దాల్చినచెక్క, జాజికాయ లేదా వనిల్లా చక్కెర లేదా పొడి వంటి సువాసనలను జోడించండి.
లారా విలే-లెన్నార్ట్స్చే నవీకరించబడింది
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 3627 |
| మొత్తం కొవ్వు | 301 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 24 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 190 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 7 mg |
| సోడియం | 94 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 171 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 67 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 125 గ్రా |