ఈ స్టీక్ సాస్ కోసం ఒక అద్భుతమైన వంటకం. మీ సొంత స్టీక్ సాస్ తయారీ గురించి ఉత్తమ భాగం మీరు మీ స్వంత రుచించలేదు కోసం పదార్థాలు సర్దుబాటు చేయవచ్చు. ఈ రెసిపీ కొంచెం చేస్తుంది గుర్తుంచుకోండి బేర్, కాబట్టి హల్వ్ లేదా త్రైమాసికంలో రెసిపీ అవసరమవుతుంది. సైడ్ వెచ్చని లేదా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద సాస్ సర్వ్.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 కప్ కెచప్
- 1/2 కప్పు ఉల్లిపాయ (ముతకగా కత్తిరించి)
- 1 పెద్ద లవంగ వెల్లుల్లి (కొట్టాడు)
- 1/4 కప్పు నీరు
- 1/4 కప్పు
- వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్
- 1/4 కప్పు నిమ్మ రసం
- 1/4 కప్పు తెల్ల వెనిగర్
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- సోయా సాస్
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- గోధుమ చక్కెర
- 1 టేబుల్
- ఆవాల
- 1 చిటికెడు ఉప్పు
- 1 చిటికెడు నల్ల మిరియాలు
- 2 tablespoons ఆలివ్ నూనె
హౌ టు మేక్ ఇట్
- వేడి 2 tablespoons / 30 mL. ఆలివ్ నూనె పాన్. ఉల్లిపాయలను వేసి, మీడియం వేడి మీద 3 నుంచి 4 నిమిషాలు ఉడికించాలి. గోధుమ ఉల్లిపాయలు చేయవద్దు, వాటిని చెమటపట్టండి. వారు ప్రదర్శనలో అపారదర్శక ఉండాలి. తరువాత, స్మాష్ వెల్లుల్లిని చేర్చండి మరియు 15 సెకన్ల వరకు సావేట్ చేయండి. 20 నిమిషాలపాటు 25 నిమిషాలు, లేదా చిక్కని అనుగుణ్యతకు చేరుకునే వరకు, తక్కువగా సిస్సాన్ మరియు ఆవేశపదార్థంలో ఉంచండి. అప్పుడప్పుడు కదిలించు.
- వేడి నుండి తొలగించు మరియు సాస్ పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది అనుమతిస్తాయి. ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లిని తీసివేయండి. వెంటనే ఉపయోగించండి. సమయం గడిచేకొంటే, ముందుగానే తయారు చేసిన తర్వాత 1 వారాల పాటు జారు లేదా ప్లాస్టిక్ ఎయిర్క్రాట్ కంటైనర్లో నిల్వ చేసుకోండి.
- ఉపయోగించడానికి, కేవలం గొడ్డు మాంసం స్టీక్ ఏ రకమైన వైపు సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 23 |
| మొత్తం కొవ్వు | 1 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 131 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 4 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 0 గ్రా |