ఈ కాల్చిన రొయ్యలు బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన తీపి మరియు సిట్రస్ మెరీనాడ్లో కాల్చినవి, మరియు ఒక ముంచడం సాస్తో వడ్డిస్తారు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1/3 కప్పు (80 mL) సోయా సాస్
- 1/4 కప్పు (60 mL)
- మిరిన్ (తీపి జపనీస్ బియ్యం వైన్)
- 3 tablespoons (45 mL) తాజా నిమ్మ రసం
- 2 tablespoons (30 mL) కూరగాయల నూనె
- 2 tablespoon (30 mL) గోధుమ చక్కెర
- 1 tablespoon (15 mL) కత్తిరించి తాజా అల్లం తరిగిన
- 1 teaspoon (5 mL)
- తడకగల నిమ్మ హాస్య ప్రసంగము
- 10 ఉడికించిన అదనపు పెద్ద రొయ్యలు (సుమారు 10 ounces), పైల్స్
- 2 కప్పులు (475 mL) సన్నగా ముక్కలు చేసిన బొక్ చోయ్ లేదా నాపా క్యాబేజీ
హౌ టు మేక్ ఇట్
- బార్బెక్యూ (మీడియం-అధిక వేడి) సిద్ధం.
- Whisk సోయా సాస్, మిరిన్, చక్కెర నిమ్మరసం, నూనె, అల్లం, మరియు నిమ్మకాయ అభిరుచి ఒక లోతు గాజు గిన్నె లో కలపడానికి.
- రొయ్యలు వేసి కట్ కు కదిలించు. ప్లాస్టిక్ చుట్టు తో కవర్ మరియు 15-20 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో marinate తెలియజేయండి.
- చిన్న saucepan లోకి marinade ప్రవహిస్తుంది మరియు 1 నిమిషం కాచు తీసుకుని. తక్కువగా వేడిని తగ్గించి సాస్ ఆవేశమును 5 నిమిషాలు తరచూ తిప్పండి. వేడి నుండి సాస్ తొలగించి కొద్దిగా చల్లని వీలు.
- వేడి గ్రిల్. 3-5 నిమిషాల గురించి అప్పుడప్పుడు తిరగడంతో, సెంటర్లో కేవలం అపారదర్శక వరకు (రొయ్యలు గులాబీ మరియు టచ్కు స్థిరంగా ఉండాలి) వరకు గ్రిల్ రొయ్యలు ఉంటాయి.
- బోక్ చోయ్ లేదా నాపా క్యాబేజీని 2 ప్లేట్లు, 5 రొయ్యలు, మరియు వెచ్చని సాస్ యొక్క సరళమైన మొత్తాన్ని మరియు చినుకులుతో ప్రతిగా ఉంచండి. మీరు ఇష్టపడతారో మీరు వైపున సాస్ కూడా సేవ చేయవచ్చు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 403 |
| మొత్తం కొవ్వు | 16 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 10 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 284 mg |
| సోడియం | 3,276 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 23 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 39 గ్రా |