Meatloaf ఒక ఇష్టమైన కుటుంబం భోజనం మరియు ఈ తక్కువ కేలరీల రెసిపీ తో కొద్దిగా ఆరోగ్యకరమైన చేయడానికి సులభం. ఈ డిష్లో మేము ఇష్టపడే అదే గొప్ప సువాసనలను కలిగి ఉంటుంది, కానీ కొన్ని పదార్థాలు కేలరీలను తగ్గించేందుకు జాగ్రత్తగా ఎంపిక చేయబడ్డాయి.
ఈ మాంసాహాను యొక్క క్యాలరీ సంఖ్యను తగ్గించే ప్రధాన కారకాలు 96 శాతం లీన్ గొడ్డు మాంసం మరియు మొత్తం గోధుమ బ్రెడ్. గుడ్డు శ్వేతజాతీయుల కోసం మాత్రమే మాంసపుస్తక వంటకాలను వంటి మొత్తం గుడ్లు ఉపయోగించకుండా కాకుండా ఇది విప్పబడుతుంది. మీ picky తినేవాడు ఆహారం లోకి ఒక అదనపు veggie చొప్పించాడు కొన్ని చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆకుపచ్చ మిరియాలు జోడించండి, మరియు ఒక గొప్ప కుటుంబం విందు సర్వ్ సిద్ధంగా ఉంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పౌండ్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం (96 శాతం లీన్)
- 1/2 కప్పు ఉల్లిపాయ (తరిగిన)
- 1/2 కప్పు ఆకుపచ్చ మిరియాలు (తరిగిన)
- 1 కప్పు బ్రెడ్ (మొత్తం గోధుమ, ఎండిన)
- 1/2 కప్పు కెచప్ (విభజించబడింది)
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆవాలు (డైజోన్)
- 2 గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు (తేలికగా కొట్టిన)
- డాష్ గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 350 ఎఫ్ కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- రిజర్వ్ కెచప్ యొక్క 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
- ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో, మిగిలిన మిశ్రమ పదార్థాలను కలిపి బాగా మిళితం చేయాలి.
- కాని స్టిక్ వంట స్ప్రేతో రొట్టె పాన్ని పిచికారీ చేయండి. మాంసం మిశ్రమాన్ని మీ చేతులను ఉపయోగించి ఒక రొట్టెలో ఆకారం చేయండి మరియు రొట్టె పాన్లో ఉంచండి. మిగిలిన కెచప్ తో టాప్.
- రొట్టెలుకాల్చు 1 గంట మరియు 15 నిమిషాలు, లేదా మధ్య వరకు పూర్తిగా వండుతారు వరకు.
- పొయ్యి నుండి meatloaf తొలగించండి. అది పనిచేయడానికి 5 నిమిషాలు విశ్రాంతి ఇవ్వండి.
అందిస్తోంది సలహాలు
బంగాళాదుంపలు ఈ ప్రత్యేకమైన meatloaf మ్యాచ్ కేలరీలు తగ్గించడానికి కొద్దిగా సహాయం ఉపయోగించవచ్చు అయితే Meatloaf మరియు మెత్తని బంగాళాదుంపలు, ఒక క్లాసిక్ జత ఉంటాయి. సాధారణ పరిష్కారం కాలీఫ్లవర్ మరియు మెత్తని బంగాళాదుంపలు కోసం ఒక తక్కువ కేలరీల వంటకం . కాలీఫ్లవర్ జోడించడం ద్వారా, అవసరమైన బంగాళాదుంపల మొత్తం తగ్గిపోతుంది మరియు ఈ అభిమాన వంటకం మీ కుటుంబానికి తక్షణమే ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది.
మరో ఇష్టమైన సైడ్ డిష్ కూరగాయలు సహాయం. మార్కెట్లో తాజాగా ఉన్నదాన్ని ఎంచుకోండి మరియు మీ స్వంత మిశ్రమ కూరగాయల మిశ్రమం సృష్టించండి. ఇతర వంట పద్ధతులలో తరచుగా పోగొట్టుకున్న ఆరోగ్యకరమైన పోషకాలను అన్నింటినీ కాపాడుకోవడానికి కూరగాయలను కదిలించడాన్ని పరిగణించండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 278 |
| మొత్తం కొవ్వు | 10 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 67 mg |
| సోడియం | 456 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 21 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 26 గ్రా |