ఆ మిగిలిపోయిన గొడ్డు మాంసం ఉపయోగించడానికి ఒక రుచికరమైన మార్గం. గడ్డకట్టిన గొడ్డు మాంసం స్తంభింపచేసిన హాష్ బ్రౌన్స్, చీజ్, మరియు చేర్పులు కలిపి, నెమ్మదిగా కుక్కర్లో వండుతారు. వంటకం ఒక రుచికరమైన ఒక పాట్ భోజనం చేస్తుంది మొత్తం కుటుంబం ఆనందిస్తారని. సంతృప్తికరమైన బాగా సమతుల్య భోజనం చేయడానికి విసిరిన సలాడ్ మరియు కొన్ని బిస్కెట్లు లేదా సంపూర్ణ-ధాన్య బ్రెడ్ను జోడించండి .
ఈ వంటకం తయారీ సమయం కంటే ఎక్కువ 15 నిముషాల సమయం పడుతుంది, మరియు మీరు ఇతర విషయాలను చేస్తున్నప్పుడు అది ఉడుకుతుంది.
అదనపు రుచి మరియు రంగు కోసం కొన్ని ఆకుపచ్చ మరియు ఎరుపు గంట మిరియాలు జోడించడానికి సంకోచించకండి. లేదా తురికి ఓబ్రీన్ శైలి బంగాళాదుంపలతో తురిమిన హాష్ గోధుమలను మార్చండి, వీటిలో బెల్ పెప్పర్స్ మరియు ఉల్లిపాయలు ఉన్నాయి. జున్ను రకం అలాగే అనువర్తన యోగ్యమైనది. చెడ్దర్ చీజ్, స్విస్ చీజ్, లేదా చెద్దార్ మరియు మొన్టేరే జాక్ చీజ్ల మిశ్రమం అన్ని మంచి ప్రత్యామ్నాయాలు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 కప్పులు గొడ్డు మాంసం (వండిన, మిగిలిపోయిన లేదా క్యాన్డ్)
- 1 మీడియం ఉల్లిపాయ
- 1 ప్యాకేజీ స్తంభింపచేసిన హాష్ గోధుమలు (తురిమిన, పాక్షికంగా కరిగిన, 24 నుండి 32 ఔన్సుల వరకు)
- 2 teaspoons celery సీడ్
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు, రుచి
- 1 1/2 cups పేలికలుగా ప్రక్రియ అమెరికన్ జున్ను (ఉదా,
- వెల్వెట్టా )
- 1 (10 3/4-ఔన్స్) ను సెలెరీ సూప్ యొక్క క్రీమ్ చేయవచ్చు
- 1/2 కప్ ఆవిరి పాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- చిన్న ఘనాల లోకి గొడ్డు మాంసం కట్ లేదా అది గుడ్డ ముక్క.
- ఉల్లిపాయ ముక్కలు చేసి, ముతకగా గొడ్డలితో నరకండి.
- తేలికగా వెన్న నెమ్మదిగా కుక్కర్లో టపాకాయల చొప్పించు.
- హాష్ గోధుమ బంగాళదుంపలు నెమ్మదిగా కుక్కర్లో ఒక క్వార్టర్ గురించి చల్లుకోవటానికి, తరిగిన ఉల్లిపాయలో మూడింట ఒక వంతు, మరియు మూడో గొడ్డు మాంసం యొక్క మూడో వంతు. చీజ్ 1/3 కప్పుతో చల్లుకోండి. ఆకుకూరల సీడ్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి.
- మిగిలిన హాష్ బ్రౌన్స్తో మిగిలిన, 1/2 కప్పు తురిమిన చీజ్ మరియు మరొక ఉప్పు, మిరియాలు మరియు ఆకుకూరల సీడ్తో ముగించడంతో పొరలు మరో రెండు సార్లు పునరావృతం చేసుకోండి.
- ఒక చిన్న గిన్నెలో, సెలీరీ సూప్ యొక్క క్రీమ్ మరియు ఆవిరైన పాలు మిళితం. బంగాళాదుంప మిశ్రమాన్ని కలపడానికి మరియు పోయడానికి కదిలించు.
- కవర్ మరియు 6 నుండి 8 గంటల తక్కువగా ఉడికించాలి.
చిట్కాలు
- మీరు క్యాన్డ్ గొడ్డు మాంసం ఉపయోగించి ఉంటే, మీరు కొన్ని గంటల అది అతిశీతలపరచు ఉంటే, లేదా పూర్తిగా చల్లగా వరకు అది ఘనాల లోకి కట్ సులభంగా ఉంటుంది.
- ఘనీభవించిన హాష్ గోధుమలను కరిగించడానికి కొన్ని మార్గాలు ఉన్నాయి. సులభమయిన మార్గం-మీకు సమయం ఉంటే- రిఫ్రిజిరేటర్లో వాటిని రాత్రిపూట కత్తిరించడానికి వీలు కల్పిస్తుంది. మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లో బంగాళాదుంపలను త్వరగా కరిగించడానికి, ఒక పొరలో ఒక ప్లేట్ మీద వాటిని విస్తరించండి; మైక్రోవేవ్ 100% శక్తితో ప్రతి కప్పుకు 30 సెకన్లు. ప్రత్యామ్నాయంగా, హాష్ గోధుమ బంగాళాదుంపలను పెద్ద కోలాండర్లో పోయాలి. వారు thawed వరకు వాటిని పైగా చల్లని నీరు అమలు. కాగితపు తువ్వాళ్లను మరియు కాగితపు తువ్వాలను పూర్తిగా పొడిగా ఉంచటానికి వాటిని విస్తరించండి.
- బాష్పీభవించిన పాలు - కత్తిరించిన తీయనిది కాదు-ఇది తరచుగా నిదానమైన కుక్కర్ వంటకాల్లో ఉపయోగిస్తారు, ఎందుకంటే ఇది కష్టాలను నిరోధిస్తుంది. మీరు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉండాలంటే, చికెన్ స్టాక్ వాడండి లేదా డిష్ సిద్దంగా ఉండటానికి పాలు లేదా సగం మరియు సగం కట్ చేయాలి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 598 |
| మొత్తం కొవ్వు | 37 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 13 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 15 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 62 mg |
| సోడియం | 498 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 57 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 6 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 11 గ్రా |