టాంగీ ఆసియన్ BBQ సాస్, స్ఫుటమైన రిఫ్రెష్ ఆపిల్ స్లావ్ మరియు తీపి మరియు స్పైసి ఊరగాయలతో అగ్రస్థానంలో ఉన్న ఈ లేత పందిజాతి స్లైడర్లకు రెసిపీని చూడండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- పంది బట్ కోసం:
- 1 పంది బట్ (10-15 పౌండ్లు మధ్య)
- 1 ఆసియా పియర్, తురిమిన
- 1/2 కప్పు సోయ్ సాస్
- 1 కిరిన్ బీర్ (లేదా మరొక జపనీస్ బియ్యం బీర్)
- ఉప్పు కారాలు
- చమురు మాంసం కోసం నూనె
- ది ఆసియా స్లోవ్ కోసం:
- 2 కప్స్ ఎర్ర క్యాబేజీ
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు తరిగిన ఆపిల్
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు పేలికలుగా క్యారట్
- 1 టేబుల్ స్పూన్ ఎరుపు ఉల్లిపాయ diced
- 2 టేబుల్ స్పూన్ మాయో
- 1 టేబుల్ స్పూన్ రుచికర రిసైన్ వినెగార్
- 1/2 tsp నువ్వ నూనె
- 1 పంచదార చక్కెర
- 1 చిటికెడు ఉప్పు
- శాండ్విచ్లు కోసం:
- 10 స్లయిడర్ బన్స్ (నేను కింగ్ యొక్క హవాయియన్ ఉపయోగించి సిఫార్సు)
- 2 కప్పులు పంది లాగడం
- 1 కప్ ఆసియన్ slaw
- 10 తీపి n స్పైసి ఊరగాయ చిప్స్
- ఆసియా BBQ సాస్
హౌ టు మేక్ ఇట్
--- PORK బట్టీ కోసం ---
- బట్ మసాలా ద్వారా ప్రారంభించండి. మాంసం లోకి మర్దనా చేసే సమయంలో భారీ ఉప్పు మరియు మిరియాలు బట్. అధిక వేడి మీద పెద్ద తారాగణం ఇనుము స్కిల్లెట్ వేడి.
- పాన్ దిగువకు నూనె వేసి వెంటనే మీ పంది బట్ లో చేర్చండి. బాహ్య మరియు బంగారు వరకు కొన్ని నిమిషాలు మాంసం శోధన లెట్.
- వైపులా చాలా వరకు మంచిగా పెళుసుగా ఉండటం వరకు మాంసం కదలటం మరియు బ్రౌనింగ్ కొనసాగించండి.
- ఒక పెద్ద మట్టి కుండలో మీ వేయించిన పంది మాంసం బట్ ఉంచండి మరియు తడకగల పియర్, సోయ్ సాస్ మరియు కిరిన్ బీర్లను జోడించండి. కనీసం 6 గంటలు లేదా మాంసం టెండర్ మరియు ఆచరణాత్మకంగా ఎముక నుండి పడిపోయేంత వరకు తక్కువ వేడి మీద పంది బట్ కుక్ లెట్.
--- ASIAN SLAW కోసం ---
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో, మయో, బియ్యం వైన్ వినెగార్, నువ్వుల నూనె, చక్కెర, మరియు ఉప్పు మరియు మిక్స్ వరకు మిశ్రమాన్ని కలపండి. క్యాబేజీ, ఆపిల్, క్యారట్లు, ఎర్ర ఉల్లిపాయలు, కదిలించు. ఉపయోగించటానికి 20 నిమిషాల ముందు కూర్చునివ్వండి.
--- సందులకు ---
- తేలికగా బంగారు వరకు సమానంగా పంది, మీడియం బక్ సాస్, స్లావ్ మరియు చివరకు తీపి మరియు స్పైసి ఊరగాయలను పంపిణీ చేసి, విభజించు మరియు మీ బన్నులను ఓవెన్లో బ్రష్ చేయండి.