ది క్లాసిక్ కాక్టెయిల్ రెసిపీ కలెక్షన్

06 నుండి 01

కొన్ని క్లాసిక్ కాక్టైల్ తో సమయం తిరిగి దశ

మొదటి పానీయం కలిపినప్పటి నుండి వేలకొద్దీ కాక్టెయిల్స్ను సృష్టించారు, అయితే కొద్దిమంది మాత్రమే పరీక్షల వరకు నిలబడ్డారు. 18 వ శతాబ్దపు పుదీనా జులేప్ మరియు ఎక్రోనోగ్ నుండి నిషేధం-యుగం హరికేన్ మరియు బౌలేవియర్ర్ వరకు , ఈ క్లాసిక్లు కేవలం క్లాసిక్.

ఈ కాక్టెయిల్స్లో చాలా రోజులు మాకు ఇష్టమైనవి . ఇతరులు సాధారణ ప్రజలచే మర్చిపోయి ఉండవచ్చు, అయితే కొన్ని ముఖ్యమైన పానీయాలను గుర్తించి పునరుద్ధరించే విలువైనవి ఉన్నాయి.

ఈ జాబితా 1700 మరియు 1930 ల మధ్య అభివృద్ధి చేయబడిన వంటకాల సంకలనం. అయితే, అనేక పానీయాల కథలు వివాదాస్పదంగా ఉన్నాయి, కొన్ని మద్యపాన-గోధుమ పుకార్లు ఆధారంగా ఉన్నాయి, మరియు కొన్ని ప్రస్తుత కాక్టెయిల్ కమ్యూనిటీ యొక్క శ్రద్ధ పరిశోధనకు కృతజ్ఞతలు.

తర్వాత మళ్లీ ఇక్కడ అనేక కాక్టెయిల్స్ ఉన్నాయి, కాని వారి సృష్టికర్తల కథలు లేదా సృష్టించబడినప్పుడు స్పష్టమైన సూచన అందుబాటులో లేవు.

02 యొక్క 06

క్లాసిక్ బ్రాందీ కాక్టైల్

నిషేధానికి ముందు, బ్రాందీ అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన ప్రాధమిక ఆత్మలలో ఒకటి మరియు ఈ కాలంలో మంచి బ్రాందీ కాక్టెయిల్స్ను సృష్టించింది.

బ్రాందీ ఒక గొప్ప ఆత్మ అయితే , ఇది బార్ యొక్క మొదటి రోజులలో ఇది తరచుగా ఈరోజు ఉపయోగించబడదు. నిజానికి, అన్ని కాలాలలోనూ అత్యుత్తమ బ్రాందీ కాక్టెయిల్స్ను క్లాసిక్ కాక్టైల్ల జాబితాలో ఉన్నాయి.

ఈ పానీయాలు చాలా బ్రాందీకి సున్నితమైన టచ్తో చికిత్స చేస్తాయి, దీని ద్వారా మౌళిక అంచులను కదిలించటానికి అనుమతించే సాధారణ మిశ్రమాలలాగా చేస్తాయి. వాటిలో కొన్నింటిని తిరిగి వెర్మౌత్ అని గుర్తించి , చాలా కొన్ని పుల్లని పానీయాలు ఉన్నాయి మరియు వాటిలో కొన్ని కూడా చిన్న ఉష్ణమండల, జత బ్రాందీని రమ్తో జతచేస్తాయి.

ఈ పానీయాల సంఖ్య ఆపిల్, ఆప్రికాట్ మరియు చెర్రీ వంటి రుచిగల బ్రాందీలను ఉపయోగిస్తుందని మీరు గమనించవచ్చు. బ్రాందీల కషాయాలను కన్నా మధురమైన సుగంధ ద్రవ్యాల వంటివి అందుబాటులో ఉన్నందున ఈ బ్రాందీలను కొనుగోలు చేసినప్పుడు జాగ్రత్తగా ఉండండి. అదృష్టవశాత్తు, 'రియల్' పండ్ల బ్రాందీల్లో పురోగతి ఉంది మరియు అందుబాటులో ఉన్న ఎంపికల పెరుగుతున్నాయి.

నేను సులభంగా బ్రౌజ్ చేయడానికి వారి ప్రధాన పదార్ధాలతో కాక్టెయిల్స్ను జాబితా చేశాను. అయితే, నేను అన్ని పదార్ధాలను (స్వరాలుగా ఉపయోగించినప్పుడు నిమ్మ లేదా నిమ్మ రసం వంటివి) చేర్చలేదు, కాబట్టి దయచేసి పూర్తి పదార్ధ జాబితా కోసం రెసిపీ లింక్ను అనుసరించండి.

కూడా, ఈ వంటకాలను అనేక సంవత్సరాల ద్వారా అనుగుణంగా మరియు ఖచ్చితమైన అసలైన మిశ్రమం ప్రతిబింబిస్తుంది గమనించండి.

క్లాసిక్ బ్రాందీ కాక్టెయిల్ వంటకాలు

• అలెగ్జాండర్ - కాకో, క్రీమ్
• B & B - బెనెడిక్టైన్
• రక్తం & ఇసుక - చెర్రీ బ్రాందీ, స్కాచ్, తీపి వెర్మౌత్, నారింజ రసం
• బ్రాందీ కాక్టెయిల్ - కరాకో, బైట్స్
• స్ట్రింగర్ - క్రమం డి మెంటె

03 నుండి 06

క్లాసిక్ జిన్ కాక్టైల్

మార్టిని మరియు దాని యొక్క అనేక vermouth సహచరులు పుట్టిన క్లాసిక్ కాక్టెయిల్ దృశ్యం యొక్క హైలైట్ ఉన్నాయి.

మార్టిని బార్ యొక్క మొదటి కీర్తి రోజుల నుండి అత్యుత్తమ-తెలిసిన జిన్ కాక్టెయిల్ కావచ్చు, అన్వేషించడానికి అనేక గొప్ప పానీయాలు ఉన్నాయి. జిన్ మొట్టమొదటి బార్టెండర్స్లో బ్రాందీ వలె ప్రసిద్ధి చెందాడు మరియు ఇది చాలా తరచుగా వెర్మౌత్ తో జత చేయబడినప్పుడు, ఈ జాబితాలో కొన్ని ఆశ్చర్యకరమైనవి కూడా ఉన్నాయి.

ఈ జిన్ క్లాసిక్, చాలా భాగం, జిన్ స్టార్ అని అనుమతించే సాధారణ వంటకాలు. నిషేధ సమయంలో , సంచలనాత్మక స్నానపు తొట్టెలు మరియు ఇతర తక్కువ-నాణ్యతగల ఆత్మల దాడితో, వంటకాలు అనారోగ్యంతో మద్యం మాస్క్ చేసే పండు రసాలను వంటి భారీ రుచులు చేర్చడం ప్రారంభమైంది.

ఈ జాబితాలో కొన్నేళ్ల కాక్టెయిల్స్ ఉన్నాయి, వీటిని మొదట ప్లైమౌత్ జిన్ మరియు ఓల్డ్ టాం జిన్ వంటి పాత శైలి జిన్ తో తయారు చేశారు. ఈ గైన్స్ సాపేక్షంగా అందుబాటులో లేనప్పటికీ, వారు ఈ పునరావృతమవుతున్నారంటే వారు ఈ పానీయాలను రుచి చూడగలిగారు.

క్లాసిక్ జిన్ కాక్టెయిల్ వంటకాలు

• గిబ్సన్ - పొడి వెర్మౌత్, కాక్టెయిల్ ఉల్లిపాయ
• మార్టినెజ్ - తీపి వెర్మౌత్, మరాస్చినో
• మంకీ గ్లాండ్ - అబ్సింతే, నారింజ రసం, గ్రెనడిన్
• నెపోలియన్ - గ్రాండ్ మార్నియర్, డబొనెట్ రూజ్
• నెగ్రోనీ - కాంపరి, తీపి వెర్మౌత్

04 లో 06

క్లాసిక్ రమ్ కాక్టైల్

నిషేధం ద్వారా అమెరికన్ కాలనీలు రోజుల నుండి, రమ్ ఎల్లప్పుడూ ఒక ప్రసిద్ధ కాక్టెయిల్ ఆత్మ.

రమ్ చాలా పొడవైన మరియు అంతస్థుల గతం కలిగి ఉంది మరియు మొదటి మిశ్రమ పానీయాలను సృష్టించేందుకు ఉపయోగించబడింది. నేడు, మనం ఉష్ణమండల పానీయాల విభాగానికి రమ్ను కట్టుబడి ఉంటాము, అయితే రమ్ యొక్క ఎంపిక మద్యం అయినప్పుడు ఒక సమయం ఉంది . అమెరికన్ వలసవాదులు తమ స్వంత రమ్స్ను దిగుమతి చేసుకున్నారు మరియు నిర్మించారు మరియు ఆ రోజుల్లో ఈ రమ్ కాక్టెయిల్స్ను అనేక కారకాలు ఆశ్చర్యకరంగా ఉండకూడదు.

ఈ వంటలలో కొన్ని సాంప్రదాయక స్టైలింగ్ను కలిగి ఉండగా, టికి శైలిలో కూడా మొదలయ్యే కొన్ని ఉన్నాయి. ఉష్ణమండల పండ్లు రమ్ రన్నర్లకు వాణిజ్యం అభివృద్ధి చెందడం మరియు కృతజ్ఞతగా కనిపించడం మొదలైంది, ఇది నిషేధ సమయంలో తరచుగా US లోకి అక్రమంగా రవాణా చేసిన మృణ్మయ్యాల్లో ఒకటి .

ఈ కాక్టెయిల్ జాబితాలో రమ్ మాకు రమ్ మరియు మొదటి శతాబ్దం మరియు అమెరికన్ సంస్కృతిలో సగం మధ్య సమాంతరంగా మంచి భావాన్ని ఇవ్వగలదు.

క్లాసిక్ రమ్ కాక్టెయిల్ వంటకాలు

• షీట్స్ (ఆక మైడెన్ ప్రార్థన) మధ్య - బ్రాందీ, ట్రిపుల్ క్షణ, నిమ్మ రసం
• చికాగో Fizz - కృష్ణ రమ్, రూబీ పోర్ట్, క్లబ్ సోడా
• డాయికిరి - నిమ్మ రసం, సాధారణ సిరప్
• హరికేన్ - కాంతి మరియు ముదురు రమ్, పాషన్ పండు మరియు నారింజ రసం, గ్రెనడీన్
• మోజిటో - పుదీనా, సున్నం, క్లబ్ సోడా

05 యొక్క 06

క్లాసిక్ విస్కీ కాక్టైల్

విస్కీ అనేది మొదటి స్వేదనం చేసినప్పటి నుండి దాదాపుగా పానీయాలకు కలిపిన స్వేదనగల ఆత్మలలో ఒకటి. ఈ పానీయాలు అనేకమందికి బాగా తెలిసినవి మరియు ఇప్పటికీ ఈనాటికీ ఆనందించబడుతున్నాయి.

విస్కీ యొక్క వివిధ శైలుల కారణంగా క్లాసిక్ విస్కీ కాక్టైల్ల జాబితా సంక్లిష్టంగా ఉంటుంది. మన్హట్టన్ యొక్క విస్కీ-వెర్మౌత్ సమ్మేళనాన్ని ప్రతిబింబిస్తారని మీరు గమనించవచ్చు, అయితే వారు విస్కీని పేర్కొంటారు.

ఇతరులు ఈ ప్రసిద్ధ పునాది మీద నిర్మించి కొత్త రుచిని లేదా రెండింటిలో తీసుకురండి, ఇది చాలా ఫస్ లేదా అదనపు పదార్ధాల లేకుండా సేకరణను అన్వేషించడానికి మాకు చాలా సులభం చేస్తుంది. విస్కీ కూడా స్మాష్ పానీయాలు కోసం ఒక ప్రముఖ పునాదిగా ఉంది మరియు ఇది పాత-ఫ్యాషన్ మరియు మింట్ జలేప్ లాంటి గొప్పతనాన్ని ఇచ్చింది.

ఈ పానీయాలు అభివృద్ధి చేయబడినప్పుడు రై విస్కీ అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన శైలుల్లో ఒకటిగా ఉంది. 1900 లలో మంచి ద్రావకం దశాబ్దాలుగా రాబోయే కష్టమే అయినప్పటికీ, ఈ తరగతులలో పునరుద్ధరించబడిన ఆసక్తి అనేక మంది డిస్టిల్లర్స్ మార్కెట్కి రైలును తిరిగి ప్రవేశపెట్టటానికి దారితీసింది.

ఈ రోజు మనం ఎంచుకున్న గొప్ప వీస్ విస్కీలన్నింటికీ తగినంత అదృష్టంగా ఉన్నాయి, కనుక ఈ విస్కీ కాక్టైల్లను వారు ఉద్దేశించిన విధంగా రుచి చూడవచ్చు.

క్లాసిక్ విస్కీ కాక్టెయిల్ వంటకాలు

• అల్గోన్క్విన్ - రై విస్కీ, పొడి వెర్మౌత్, పైనాపిల్ రసం
• రక్తం & ఇసుక - స్కాచ్, చెర్రీ బ్రాందీ, తీపి వెర్మౌత్, నారింజ రసం
• హార్స్ నెక్ - బౌర్బాన్, అల్లం ఆలే, నిమ్మకాయ మురి
• లిబరల్ కాక్టెయిల్ - రై విస్కీ, తీపి వెర్మౌత్, అమెర్ టోరని
• మాన్హాటన్ - తీపి వెర్మౌత్
• సైడ్కార్ - బౌర్బాన్ (లేదా కాగ్నాక్), ట్రిపుల్ క్షణ, నిమ్మ రసం

06 నుండి 06

మరింత క్లాసిక్ కాక్టైల్

వైన్ మరియు liqueurs తరచూ క్లాసిక్ కాక్టెయిల్స్ను యొక్క స్థావరంగా ఉపయోగించారు మరియు ఈ వంటకాలు తరచుగా ఇతరులు కంటే మృదువైన, వారు అదే క్లాసిక్ శైలిని అయితే.

ఈ సేకరణలో వెర్మోవౌట్ మరియు షెర్రీలను తరచుగా చూడవచ్చు మరియు కాక్టెయిల్ యొక్క మర్యాద వైపున ఆసక్తికరమైన శిఖరాలు ఉంటాయి. ఇతర వైన్లను కూడా వాడతారు మరియు అన్ని వైన్ యొక్క సువాసనలను మెరుగుపర్చిన సాధారణ వంటకాలలో మిళితం చేసిన రుచికరమైన పదార్ధాలతో చికిత్స పొందింది.

అన్ని పానీయాలు మృదువైనవి కావు, మరియు ప్రజాదరణ పొందిన మరియు సంచలనాత్మక అబ్సింతం క్రింద ఉన్న పానీయాలు కొన్నింటిలో, అలాగే ఇప్పటికే మేము సందర్శించిన క్లాసిక్ కలెక్షన్లోని కొన్ని పానీయాలలో ఒక సాధారణ రూపాన్ని చేసింది. ఇక్కడ మద్యపాన-రహిత క్లాసిక్ కూడా ఉంది.

మరిన్ని క్లాసిక్ కాక్టెయిల్ వంటకాలు

• అబ్సింతే కాక్టెయిల్
• బ్లాక్ వెల్వెట్ - స్టౌట్ బీర్, షాంపైన్
• వెదురు కాక్టెయిల్ - షెర్రీ, పొడి వెర్మౌత్, బట్టర్ల
• పిమ్మ్స్ కప్ - పిమ్మ్స్ కప్ No. 1, లెమోనాడ్