వెల్లుల్లి కాల్చిన డ్రమ్ స్టిక్స్ అనేది చికెన్ కాళ్ళతో తయారుచేసిన ఒక సూపర్ త్వరిత మరియు సులభమైన ఐదు-పదార్ధ వంటకం. మీరు తీపి మరియు రుచికరమైన సాస్తో రుచి చూసేటప్పుడు మాంసం గ్రిల్ లేదా వేయించాలి.
ఈ రెసిపీ కోడి రొట్టెలతో లేదా కోడి తొడలతో తయారు చేయాలనుకుంటే మీరు కోరుకుంటారు. కోడి రొమ్ములు చీకటి మాంసం కంటే తెల్ల మాంసం కుక్స్ నుంచే త్వరగా ఉడికించాలి. చికెన్ 165 ° F యొక్క సురక్షితమైన అంతర్గత ఉష్ణోగ్రతకు వండుకుందని నిర్ధారించుకోవడానికి మీ నమ్మదగిన తక్షణ-చదివే మాంసం థర్మామీటర్ను ఉపయోగించుకోండి.
మీరు కొంచం ఎక్కువ రుచి కోసం ఈ వంటకానికి కొన్ని మూలికలు లేదా సుగంధాలను జోడించవచ్చు. కొన్ని ఎండిన థైమ్, తులసి, లేదా ఒరేగానో జోడించండి, లేదా కొంత వేడి కోసం కొన్ని మిరప పొడి జోడించండి. కొన్ని తేనె ఆవాలు లేదా డైజోన్ ఆవపిండి ఈ గ్లేజ్లో చాలా మంచివి.
మీరు ప్రేక్షకులను సేవిస్తే ఈ రెసిపీ రెట్టింపు అవుతుంది. కేవలం జాగ్రత్తగా డ్రమ్ స్టిక్లను తిరుగుతున్నట్లు నిర్ధారించుకోండి, కాబట్టి వారు వంట సమయం ముగిసేసరికి ముఖ్యంగా బర్న్ చేయరు మరియు వాటిని చూడరు. మరియు మీరు డబుల్ లేదా marinade ట్రిపుల్ మరియు చికెన్ తో ఒక సాస్ పనిచేస్తుంది. ఆహార భద్రత కారణాల కోసం డ్రమ్ స్టిక్లు చేసిన తర్వాత కనీసం 2 నిమిషాల పాటు ఈ మిరపకాయను వేయించండి.
పచ్చని సలాడ్, ఫ్రూట్ సలాడ్, కొన్ని వేయించిన బంగాళాదుంపలు లేదా ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ మరియు బీర్ లేదా సోడా పాప్లతో పాటు ఈ టెండర్, తీపి మరియు రుచికరమైన డ్రమ్ స్టిక్లు సర్వ్ చేయండి. డెజర్ట్ కోసం, ఒక చాక్లెట్ పై లేదా కొన్ని గడ్డకట్టిన గోధుమలు ఖచ్చితమైన ముగింపు టచ్ అవుతుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 8 కోడి drumsticks
- 1/4 కప్పు వెన్న
- 1/4 కప్పు తేనె
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- సోయా సాస్
- 4 వెల్లుల్లి లవంగాలు, ముక్కలు
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1/8 టీస్పూన్ మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
Preheat పొయ్యి కు 400 ° F. రేకుతో పక్కల ఉన్న కుకీ షీట్ను పంపు మరియు రేకుపై డ్రమ్ స్టిక్లను ఉంచండి.
ఒక చిన్న గిన్నెలో, వెన్న, తేనె, సోయ్ సాస్, వెల్లుల్లి, ఉప్పు, మరియు మిరియాలు, మరియు డ్రమ్ స్టిక్లలో ఈ సమ్మేళనం యొక్క సగం గురించి బ్రష్ను కలపండి.
20 నిమిషాలు చికెన్ రొట్టెలుకాల్చు, ఆపై మిగిలిన వెన్న మిశ్రమం తో పటకారు మరియు బ్రష్ తో జాగ్రత్తగా drumsticks మలుపు. రొట్టెలు 15-20 నిముషాల పొడవునా లేదా మాంసం థర్మోమీటర్ 165 ° F ను నమోదు చేసే వరకు ఉంటుంది.
మీరు థర్మోమీటర్తో డ్రమ్ స్టిక్లను పరీక్షించినప్పుడు, ప్రోబ్ ఎముకలను తాకడం లేదు అని మీరు నిర్ధారించుకోండి, ఇది మీకు వక్రంగా చదవగలదు.
గ్రిల్ కు, డ్రమ్ స్టిక్లు, బాహ్య గ్యాస్ లేదా పరోక్ష వంట కోసం ఎలక్ట్రిక్ గ్రిల్ తయారుచేయడం మరియు వేడిచేయడం. 15 నిముషాల కోసం గ్రిల్ డ్రమ్ స్టిక్లు, కప్పబడి, 15 నిముషాల పాటు మలుపు, కవర్, మరియు గ్రిల్ చేయండి.
సాస్ తో కోడి మరియు బ్రష్ను వెలికితీస్తుంది, బంగారు గోధుమ వరకు గిల్టింగ్, థర్మోమీటర్ 165 ° F నమోదు చేసేంత వరకు 10-15 నిమిషాలపాటు పొడవుగా ఉంటుంది. ఏ మిగిలిన సాస్ విస్మరించండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1737 |
| మొత్తం కొవ్వు | 101 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 31 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 39 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 578 mg |
| సోడియం | 848 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 20 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 177 గ్రా |