ఈ మసాలా మరియు అనుకూలత బార్బెక్యూ సాస్ వాటిని అమితమైనది లేకుండా పొగత్రాగింపు పదార్ధాలకు సంక్లిష్టంగా ఇంకా ఖచ్చితమైనదిగా చేయడానికి రుచికరమైన పదార్ధాలతో పొరలుగా ఉంది. మీరు జోడించిన మిరపకాయలను మార్చడం ద్వారా స్పైసిని సర్దుబాటు చేయండి. మీరు ఎండిన మిరపకాయల నుండి విత్తనాలను తొలగించడం ద్వారా వేడిని కూడా తగ్గించవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 కప్పు నీరు (వేడి)
- ఎండిన ఎర్ర మిరపకాయలు
- ఎండిన పెక్కిన్ మిరపకాయలు
- 1 పెద్ద ఉల్లిపాయ (తరిగిన)
- 1 కప్ కెచప్
- 1/2 కప్పు టమోటా సాస్
- 1/3 కప్ వినెగర్
- 1/4 కప్పు గోధుమ చక్కెర
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు నూనె
- 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి (ముక్కలు)
- 2 టీస్పూన్లు పొడి ఆవాలు
- 2 టీస్పూన్లు వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్
- 2 టీస్పూన్లు నల్ల మిరియాలు
- ఐచ్ఛికము: 2 టీస్పూన్లు
- ద్రవ పొగ
- 2 టీస్పూన్లు మిరపకాయ
- 1/2 teaspoon జీలకర్ర
- 1/2 టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఉడికిస్తారు 15 నిమిషాలు వేడి నీటిలో మిరప నీరు మరియు మిరపాలను ఒక బ్లెండర్గా మరియు మృదువైన వరకు మిశ్రమానికి పోయాలి.
- నూనెలో ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి. బ్లెండెడ్ మిరపకాయలో పోయాలి మరియు మిగిలిన పదార్ధాలను జోడించండి. అప్పుడు వేడి నుండి తొలగించు మరియు చల్లబరుస్తుంది అనుమతిస్తాయి.
- ఒక సున్నితమైన సాస్ కోసం, సలాడ్ వరకు బ్లెండర్కు మరియు మిశ్రమానికి చల్లని సాస్ను తిరిగి పొందండి. తయారీ తరువాత ఒక వారం వరకు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఒక గాలి చొరబడని కంటైనర్లో భద్రపరచండి. మీరు సాస్ను వెంటనే ఉపయోగించుకునేటప్పుడు, రిఫ్రిజిరేటర్లో కనీసం 24 గంటలు ముందుగా మీరు విశ్రాంతి ఇవ్వాలని సిఫార్సు చేస్తారు. ఈ అన్ని రుచులు బాగా కలపడానికి అనుమతిస్తుంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) |
|---|
| కేలరీలు | 22 |
| మొత్తం కొవ్వు | 1 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 68 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 4 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 1 గ్రా |
(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)