ఈ కారామెల్ పాప్ కార్న్ చాలా తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద బంగారు పరిపూర్ణతకు కాల్చబడుతుంది. పంచదార పాకం చక్కెర గోధుమ చక్కెర గ్లేజ్తో పూయబడుతుంది. ఈ పాప్కార్న్ డబుల్ బ్యాచ్ చేయండి మరియు అది అదృశ్యం చూడండి!
వన్ పాఠకుడు వంట సమయం ముగిసే సరికి మిశ్రమం మరియు చాక్లెట్ చిప్స్కు కొన్ని దాల్చినన్ని జోడించాడు (రీడర్ వ్యాఖ్యలు చూడండి). దీనిని జీడిపప్పు లేదా పిస్తాపప్పులతో చేయండి లేదా మిశ్రమ కాయలు లేదా వేరుశెనగలను ఉపయోగించండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 క్వార్ట్లు పాప్ కార్న్ పాప్
- 3 కప్పులు పొడి కాల్చిన మిశ్రమ కాయలు, unsalted, లేదా వేరుశెనగ
- 1 కప్ గోధుమ చక్కెర, గట్టిగా ప్యాక్
- 1/2 కప్పు కాంతి లేదా కృష్ణ కార్న్ సిరప్
- 1/2 కప్పు వెన్న
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- 1/2 teaspoon బేకింగ్ సోడా
- 1/2 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 250 F (130 C / గ్యాస్ 1/2) వరకు వేడి ఓవెన్.
- పెద్ద వేయించు పాన్ లో, పాపప్ పాప్ కార్న్ మరియు గింజలను మిళితం చేయండి. మీరు గ్లేజ్ మిశ్రమాన్ని సిద్ధం చేస్తున్నప్పుడు ముందే వేడిచేసిన ఓవెన్లో పాన్ ఉంచండి
- ఒక మాధ్యమం saucepan లో, గోధుమ చక్కెర, మొక్కజొన్న సిరప్, వెన్న, మరియు ఉప్పు కలపండి. నిరంతరంగా గందరగోళాన్ని, మీడియం వేడి మీద పూర్తి బాయిల్లో చక్కెర మరియు వెన్న మిశ్రమాన్ని తీసుకురండి.
- గందరగోళాన్ని లేకుండా 4 నిముషాలు వేయడానికి కొనసాగించండి. వేడి నుండి తీసివేయండి; బేకింగ్ సోడా మరియు వనిల్లా లో కదిలించు, అప్పుడు వెచ్చని పాప్కార్న్ మరియు గింజలు పైగా పోయాలి; పాప్కార్న్ మరియు గింజలు పూర్తిగా కోట్ చేయడానికి టాస్ టు టాస్.
- ఓవెన్కు పాప్ కార్న్ ను తిరిగి ఇవ్వండి మరియు మరో గంటకు బేకింగ్ కొనసాగించండి, ప్రతి 10 నిముషాల మిశ్రమాన్ని గందరగోళానికి గురి చేయండి.
- కూల్ మరియు విచ్ఛిన్నం. ఒక ఎయిర్టైట్ కంటైనర్లో భద్రపరుచుకోండి.
4 క్వార్ట్లను లేదా 16 1-కప్పు సేర్విన్గ్స్ని తీసుకుంటుంది.
రీడర్ వ్యాఖ్యలు
- "ఈ వంటకం చాలా బాగుంది, నేను సమాజ సంఘటన కోసం దీనిని చేశాను ... సగం లో పొయ్యిని నేను కట్ చేసాను మరియు ఇది చాలా బాగుంది - పిల్లలను అన్నింటినీ ప్రేమించాము మరియు మేము పెద్దలు వేచి ఉండలేము మా స్వంత కుటుంబానికి అది తయారు చేసేందుకు. [నేను] గింజలతో ప్రయత్నించి, మొత్తం 60 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చుకుంటాను. [నేను] ఒక సమయ క్రంచ్లో ఉండేది కాని అది గొప్పగా వచ్చింది !! " CC
- "క్రిస్మస్లో పాప్కార్న్ మేకర్ యొక్క నిజంగా బేసి బహుమతిని పొందటం నుండి ఇప్పుడే రెండుసార్లు నేను ఈ విధంగా చేసాను.ఈ పాప్ కార్న్ కోసం నేను ఉపయోగం దొరుకుతుందని అనుకోలేదు! ఇది పాఠశాల క్లబ్ సమావేశాలలో మరియు వైన్ / హార్స్ డి ఓయెవ్రెస్ పార్టీ (నాకు తెలుసు, పాప్ కార్న్ మరియు వైన్? ఎవరు తెలుసు!) నేను పొగడ్తలను అందుకున్నాను కేవలం ఒక ట్విస్ట్: నేను మిశ్రమానికి దాల్చిన, అలాగే చికాగో చిప్స్ చివరి ఫైనల్లో బేకింగ్ ప్రక్రియ (కాబట్టి వారు బర్న్ కాదు) .. నేను మీరు ఈ వంటకం మీ స్వంత మార్పులు చూడండి ఖచ్చితంగా రెడీ! ... కానీ అది ఒక సులభమైన, ఆకట్టుకునే potluck ఆలోచన. జాయ్
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
- త్వరిత మరియు సులభ పాప్కార్న్ బాల్స్
- మైక్రోవేవ్ కారామెల్ కార్న్
- జంతికలు చేసిన మిఠాయి
- కాల్చిన పెకెన్స్ తో సంపన్నమైన Pralines
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 374 |
| మొత్తం కొవ్వు | 28 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 13 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 15 mg |
| సోడియం | 54 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 29 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 5 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 8 గ్రా |