ఇది జెలాటిన్, క్రీమ్, మరియు కోకోతో చేసిన నో గుడ్డు చాక్లెట్ మౌస్. అద్దాలు లేదా డెజర్ట్ కప్పుల్లో మౌస్ని సేవించండి. లేదా వనిల్లా పుడ్డింగ్ పొరలతో ఒక parfait తయారు మరియు pecans కాల్చిన లేదా ఒక కలయిక మిశ్రమం చేయండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 teaspoon unflavored జెలటిన్
- 1 tablespoon చల్లని నీరు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు వేడినీరు
- 1/2 కప్పు చక్కెర
- 1/4 కప్పు కోకో
- 1 కప్ కొరడాతో క్రీమ్
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
- ఐచ్ఛికము:
- చాక్లెట్ కర్ల్స్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఒక చిన్న గిన్నె లో చల్లటి నీటితో పక్వానికి రాని జెలటిన్ చల్లుకోవటానికి; 1 నిమిషం నిలబడనివ్వండి.
- జెలటిన్ కరిగిపోయే వరకు గందరగోళాన్ని ఉడకబెట్టడం ద్వారా జెలటిన్కు మరిగే నీటిని జోడించండి.
- ప్రత్యేక గిన్నెలో చక్కెర, కోకో, కొరడాతో కూడిన క్రీమ్, మరియు వనిల్లా కలపాలి; కలపడానికి కదిలించు. మిశ్రమం గట్టిగా ఉంటుంది వరకు, గిన్నె యొక్క దిగువ భాగంలో కొన్ని సార్లు విద్యుత్ మిక్సర్ యొక్క మీడియం వేగంతో బీట్ చేయండి.
- చాక్లెట్ మిశ్రమానికి జెలటిన్ మిశ్రమాన్ని జోడించండి మరియు బాగా మిళితం చేసే వరకు బీట్ చేయండి.
- డెజర్ట్ వంటలలో లేదా అద్దాలు లోకి చెంచా చాక్లెట్ mousse.
- అవసరమైతే చాక్లెట్ curls తో mousse చల్లుకోవటానికి. పనిచేయడానికి ముందు కనీసం 1 గంట చల్లదనం.
కూడా చూడండి
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 212 |
| మొత్తం కొవ్వు | 4 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 85 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 42 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 2 గ్రా |