ఈ ఉల్లాసకరమైన తేలికైన కొబ్బరి కేక్ నిమ్మకాయ, లవంగాలు మరియు దాల్చినల రుచి కలిగిన కాంతి సిరప్తో అగ్రస్థానంలో ఉంది. స్వీయ-పెరుగుతున్న పిండి , గుడ్లు, వెన్న, పంచదార, పాలు మరియు కొబ్బరి కోసం రెసిపీ పిలుస్తుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 గుడ్లు (వేరుచేయబడినవి)
- చిటికెడు ఉప్పు
- 1/3 పౌండ్
- వనస్పతి (లేదా వెన్న), మెత్తగా (2/3 కప్పు)
- చక్కెర 1 కప్పు
- మొత్తం పాలు 1/2 కప్పు
- స్వీయ-పెరుగుతున్న పిండి యొక్క 1 1/2 కప్పులు
- 1 tablespoon
- బేకింగ్ పౌడర్
- తురిమిన కొబ్బరి యొక్క 1 1/2 కప్పులు
- ద్రాప్ కోసం:
- 2 1/2 కప్పుల నీరు
- చక్కెర 1 1/2 కప్పులు
- 1 tablespoon నిమ్మ రసం
- 1/2 టేబుల్ నిమ్మ హాస్య ప్రసంగము
- 3 మొత్తం లవంగాలు
- దాల్చిన చెక్క 1 స్టిక్
- 1 tablespoon margarine (లేదా వెన్న, బేకింగ్ పాన్ కోసం)
- 2 tablespoons పిండి (బేకింగ్ పాన్ కోసం)
హౌ టు మేక్ ఇట్
7-8 నిమిషాలు ఒక saucepan మరియు కాచు అన్ని సిరప్ పదార్థాలు మిళితం. వేడి నుండి తొలగించు మరియు చల్లబరుస్తుంది ప్రక్కన సెట్.
340 ° F (170 ° C) వరకు వేడి ఓవెన్.
ఉప్పు తో గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు బీట్ గట్టి శిఖరం దశ .
మరొక గిన్నెలో, క్రీము వరకు గుడ్డు సొనలు, వెన్న, మరియు చక్కెరలను ఓడించింది. పాలు బీట్. మిశ్రమానికి పిండి, బేకింగ్ పౌడర్తో పాటు వేయాలి. కొబ్బరిలో కదిలించు. ఒక గరిటెలాంటి, చిలికిన గుడ్డు శ్వేతజాతీయులలో తేలికగా మడవబడుతుంది.
తేలికగా గ్రీజు 15 x 10 అంగుళాల (లేదా సమానమైన) బేకింగ్ పాన్ వెన్న లేదా వెన్నతో, మరియు పిండితో తేలికగా కోటు (పాన్ షేక్ మరియు అదనపు పిండిని విస్మరించాలి).
పాన్ కు కేక్ కొట్టు బదిలీ మరియు సమానంగా వ్యాప్తి. బంగారు మరియు కేక్ పాన్ యొక్క భుజాల నుండి దూరంగా లాగడం మొదలవుతుంది వరకు 40-45 నిమిషాలకు 340 ° F (170 ° C) వద్ద రొట్టెలుకాల్చు.
పొయ్యి నుండి తొలగించు, ముక్కలు కట్, మరియు అది హాట్ అయితే కేక్ మీద సమానంగా చల్లగా సిరప్ పోయాలి. అంచులు చుట్టూ మరియు మధ్యలో కదిలే, జాగ్రత్తగా పోయాలి. తురిమిన కొబ్బరి యొక్క 4-5 టేబుల్ తో టాప్ చల్లుకోవటానికి.
సిరప్ శోషించడానికి 2-3 గంటల అనుమతించు మరియు కేక్ ముందు పూర్తిగా చల్లబరిచేందుకు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 479 |
| మొత్తం కొవ్వు | 23 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 13 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 120 mg |
| సోడియం | 502 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 67 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 6 గ్రా |