ప్రతి సంవత్సరం ఆర్థడాక్స్ విశ్వాసకులు ఆగష్టు 27 న సెయింట్ ఫినోరియోస్ గౌరవార్థం కేక్ను కాల్చారు. (ఫహ్-నౌ-రీ-ఓస్) రోజు. అతను ఈ కేక్ను కాల్చడానికి మరియు కృతజ్ఞతలు అర్పించే లేదా "తమ్మా" గా చర్చికి తీసుకువచ్చినవారికి కోల్పోయిన వస్తువుల "అన్వేషకుడు" అని నమ్ముతారు.
ఇది కాఫీ లేదా తేయాకుతో సమీకరించటానికి మరియు తేలికగా ఉండే ఎండుద్రాక్షలతో మరియు అక్రోటుకాయలతో ఒక రుచికరమైన రుచికర కేక్ ఉంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 కప్ సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్
- 1 కప్పు చక్కెర
- 3/4 కప్పు నారింజ రసం
- 1/4 కప్పు బ్రాందీ
- 2 స్పూన్. పొడి చేసిన దాల్చినచెక్క
- 1/4 tsp. నేల క్లాజ్
- 1 1/2 tsp.
- బేకింగ్ పౌడర్
- 3 కప్పులు
- అన్నిటికి ఉపయోగపడే పిండి
- 1/2 కప్ గ్రౌండ్ వాల్నట్
- 1/2 కప్పు ఎండుద్రాక్ష
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 350 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- తేలికగా గ్రీజు మరియు ఒక 9 అంగుళాల రౌండ్ (24 సెంమీ) కేక్ పాన్ పిండి.
- ఒక గిన్నెలో ఒక గిన్నెలో, సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ మరియు చక్కెర కలిపి బాగా కలపాలి. నారింజ రసం, బ్రాందీ, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు బేకింగ్ పౌడర్ మరియు బాగా కలపాలి.
- ఒక గరిటెలాంటిను ఉపయోగించి పిండి మరియు మిశ్రమానికి పిండిని కలిపితే మిశ్రమంగా చేర్చండి. భూమి వాల్నట్ మరియు ఎండుద్రాక్షలో మిక్స్ చేయండి.
- పిండిని బేకన్ పాన్కి బదిలీ చేసి, గరిటెలాగా పైకి లాగడం. 45-50 నిముషాల వరకు ముంచిన, 350 డిగ్రీల పొయ్యిలో రొట్టెలుకాల్చు లేదా కేక్ చక్కగా వేయాలి వరకు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 499 |
| మొత్తం కొవ్వు | 34 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 18 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 271 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 45 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 3 గ్రా |