అదే పాత పాస్తా సలాడ్ విసిగిపోయారా? పేస్ యొక్క గొప్ప మార్పు కోసం ఈ ఆర్టిచోక్ మరియు టార్టెల్లిని సంస్కరణను ప్రయత్నించండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 ప్యాకేజీ / 8 ounces జున్ను tortellini
- 1 ప్యాకేజీ / 8 ounces బచ్చలి కూర tortellini
- 1/3 కప్పు ఎరుపు వైన్ వినెగార్
- 2/3 కప్పు అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె
- 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి (చక్కగా ముక్కలుగా చేసి)
- 1/2 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు
- 1 teaspoon ఉప్పు (కోషెర్, లేదా రుచి)
- ఐచ్ఛికం: 1/4 టీస్పూన్ చూర్ణం ఎర్ర మిరియాలు రేకులు
- 2 డబ్బాలు / 20 ఔన్సుల ఆర్టిచోక్ హార్ట్స్ (పారుదల మరియు క్వార్టర్)
- 1 మీడియం ఎర్ర గంట మిరియాలు (
- cored మరియు diced )
- 1 బంచ్
- బాసిల్ (తరిగిన ఆకులు)
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. ఒక ఉడకబెట్టిన నీటితో ఒక పెద్ద కుండ వేయండి మరియు ప్యాకేజీ ఆదేశాల ప్రకారం tortellini ఉడికించాలి. ప్రవహిస్తుంది, చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేయు, మరియు మళ్లీ ప్రవహిస్తుంది.
2. ఒక పెద్ద గిన్నెలో, ఆలివ్ నూనె, వినెగర్, వెల్లుల్లి, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు పిండిచేసిన మిరప ముక్కలు తిప్పండి. ఆర్టిచోకెస్, బెల్ పెప్పర్ మరియు తులసి మరియు వేసి కలపాలి.
3. కవర్ మరియు అతిశీతలపరచు 1 గంట పనిచేసే ముందు.
సర్వ్, మిశ్రమం మరియు రుచి టాసు మరియు మసాలా సర్దుబాటు.
రెసిపీ గమనికలు మరియు చిట్కాలు
• మీరు ఏ చిన్న స్తంభింప లేదా తాజా tortellini 1 పౌండ్ ప్రత్యామ్నాయంగా, కానీ ఈ సలాడ్ కోసం ఉత్తమ పొడి రచనలు.
• సలాడ్ 3 రోజులు రిఫ్రిజిరేటర్ లో గాలి చొరబడకుండా నిల్వ చేయవచ్చు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 322 |
| మొత్తం కొవ్వు | 27 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 16 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 27 mg |
| సోడియం | 531 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 12 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 11 గ్రా |