తెలుపు చాక్లెట్ చాక్లెట్ కేక్ కోసం ఈ వంటకం లో కేక్, నింపి, మరియు frosting కలయిక కేవలం అద్భుతమైన ఉంది.
ఈ బ్రహ్మాండమైన కేక్ సిద్ధం కావడానికి కొంత సమయం పడుతుంది, కానీ ఇది చాలా సులభం (మీరు మిక్స్తో మొదలుపెట్టినప్పుడు), ప్రత్యేకించి మీరు దశలను విభజించి కొన్ని రోజుల వ్యవధిలో చేస్తే. ఒకరోజు కేకు రొట్టెలుకాల్చు మరియు దానిని (లేదా 3 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి) ఉంచండి. అప్పుడు మౌజ్ మరియు మరొక రోజు చల్లబరచడం, మరియు అదే రోజు లేదా మరుసటి రోజు సమావేశపరుచు.
ఏ వేడుకకు పర్ఫెక్ట్, ఇది పుట్టినరోజులకు ప్రత్యేకంగా ఉంటుంది. తెలుపు కేక్ ప్రేమించే ఎవరైనా ఈ పరిపూర్ణ భోజనానికి అనుకుంటారు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- కేక్ కోసం:
- 1 (18-ఔన్స్) ప్యాకేజీ తెలుపు
- కేక్ మిక్స్
- 1 1/4 కప్పుల నీరు
- 1/3 కప్పు నూనె
- 3 పెద్ద గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు
- ఫిల్లింగ్ కోసం:
- క్రీమ్ కొరడాతో 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- 1/2 కప్ తెలుపు చాక్లెట్ చిప్స్
- 1/2 కప్ మాస్కార్ఫోన్ చీజ్
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా
- 1/2 కప్పు భారీ కొరడాతో క్రీమ్
- 2 tablespoons confectioners 'చక్కెర
- ఫ్రాస్ట్ కోసం:
- 4 ఔన్సుల వెన్న (గది-ఉష్ణోగ్రత)
- 2 కప్పులు
- confectioners 'చక్కెర
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా
- 2 నుండి 3 tablespoons పాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
కేక్ చేయండి
- 350 F కు పొయ్యిని వేడి చేయండి. 9 అంగుళాల రౌండ్ కేక్ పాన్లను స్ప్రే బ్రేక్ కలిగి ఉన్న nonstick బేకింగ్ స్ప్రేతో స్ప్రే చేయండి.
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో, కేక్ మిక్స్, నీరు, నూనె మరియు గుడ్డు శ్వేతజాతీయులను కలపండి. అధిక వేగంతో 2 నిమిషాలు బీట్ చేయండి.
- సిద్ధం చేసిన చిప్పలు మరియు రొట్టెలు వేయించడానికి 25 నుండి 35 నిముషాల వరకు లేదా కేకులో చేర్చిన టూత్పిక్ శుభ్రపరుస్తుంది.
- 15 నిమిషాలు వైర్ రాక్ మీద కూల్, అప్పుడు చిప్పలు నుండి కేకులు తొలగించి పూర్తిగా ఒక వైర్ రాక్ లో చల్లని.
నింపండి
- ఒక చిన్న ఉష్ణప్రసార గిన్నెలో, 1/2 కప్పు తెల్ల చాక్లెట్ చిప్స్ తో క్రీమ్ కొరడాతో 2 టేబుల్ స్పూన్లు మిళితం చేయండి. 50 శాతం శక్తి మీద మైక్రోవేవ్, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 2 నుండి 4 నిముషాల వరకు లేదా చిప్స్ కరిగిపోయే వరకు మరియు మిశ్రమం మృదువైనదిగా ఉంటుంది. పక్కన పెట్టండి.
- మరొక చిన్న గిన్నెలో మృదువైనంత వరకు మస్క్కార్పన్ చీజ్ మరియు 1 టీస్పూన్ వనిల్లాను ఓడించారు. మృదువైన వరకు రిజర్వు కరిగిన తెల్ల చాక్లెట్ చిప్ మిశ్రమం లో బీట్.
- మరొక ప్రత్యేక చిన్న గిన్నెలో, 2 టేబుల్ స్పూన్లు మిఠాయి చక్కెరతో మందపాటి వరకు 1/2 కప్ హెవీ క్రీంను కొట్టండి. మస్కర్ఫోన్ మిశ్రమానికి మడత మరియు మీరు కేక్ సమీకరించటానికి సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు అతిశీతలపరచు.
ఫ్రాస్టింగ్ చేయండి మరియు సమీకరించటం
- నురుగు కోసం, వెన్న, 2 కప్స్ confectioners 'చక్కెర, 1 teaspoon వనిల్లా, మరియు ఒక మృదువైన వ్యాప్తి అనుగుణంగా తగినంత పాలు ఓడించారు. పక్కన పెట్టండి.
- కేక్ సమీకరించటానికి, ఒక ప్లేట్ ప్లేట్ మీద తలక్రిందులుగా ఒక కేక్ పొర ఉంచండి. తెలుపు చాక్లెట్ నింపి అన్ని పైన.
- ఫిల్లింగ్ పైన మిగిలిన కేక్ పొర, కుడివైపు పైకి, ఉంచండి. ఫ్రాస్ట్ తో కేక్ పైన మరియు వైపులా ఫ్రాస్ట్.
- రిఫ్రిజిరేటర్ లో కవర్, కేక్ నిల్వ. 20 నిమిషాల పనిచేసే ముందు సృష్టిని ఫ్రిజ్ నుండి తీసుకురండి.