ఈ వంటకం కుక్బుక్ నుండి వచ్చింది, స్వీట్ ఫర్ ఆల్ట్స్ ఫర్ ఆల్. మీరు మొక్క-ఆధారిత ఆహారంలోకి బదిలీ చేసే ముందు బట్టర్ఫింగర్ మిఠాయి బార్ల అభిమాని అయితే, ఈ పెళుసైన, పదునైన, మరియు కోర్సు యొక్క, వేరుశెనగ-వెన్నెల శాకాహారి అనుకూలమైన మిఠాయి బార్లను ప్రేమిస్తాను .
మీరు మిఠాయి తయారు చేయడానికి ఒక చల్లని నీటి పద్ధతి ఉపయోగించి మీకు తెలియకపోతే ఈ కాండీ థర్మామీటర్ అవసరమవుతుంది. సాధారణంగా మీరు ఏవైనా వంటగది సరఫరా దుకాణంలో లేదా ఆన్లైన్లో వివిధ రిటైలర్ల నుండి ఈ ఎంపికను ఎంచుకోవచ్చు.
రెసిపీ కుక్బుక్ నుండి ప్రచురణకర్త నుండి అనుమతితో భాగస్వామ్యం చేయబడింది 'స్వీట్ అన్నిటి కోసం తింటుంది: 250 డిసీడెంట్ గ్లూటెన్-ఫ్రీ, వేగన్ వంటకాలు - కాండీ నుండి కుకీలు వరకు, పఫ్ట్స్ పాటిట్స్ పెటిట్స్ ఫోర్స్
బట్టర్ ఫింగర్స్
ఈ ఇర్రెసిస్టిబుల్ క్యాండీలు క్రీము చాక్లెట్ లో పొదిగిన వ్యసనపరుడైన క్రన్సీ వేరుశెనగ వెన్న మిఠాయి పొరలతో వాణిజ్య బ్రాండ్ లాగానే ఉంటాయి. కోర్సు యొక్క, ఈ వెలుపల చాక్లెట్ లేకుండా కేవలం బాగుంది ... ముఖ్యంగా crumbled మరియు ఐస్ క్రీమ్ మీద చల్లబడుతుంది.
మిఠాయి రంగు ముదురుగా ఉంటుంది మరియు సాంప్రదాయ బటర్ఫింగర్ మిఠాయి కంటే కొంచెం భిన్నమైన రుచి కలిగివుండవచ్చు, అయితే అది మొక్కజొన్న ఉచితం చేయడానికి కిత్తలి సిరప్తో ఈ రెసిపీలో మొక్కజొన్న సిరప్ను భర్తీ చేయవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 కప్ గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
- 1/3 కప్ కార్న్ సిరప్
- 1/3 కప్పు నీరు, గది ఉష్ణోగ్రత
- 1 కప్ క్రీము శనగ వెన్న
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
- 2 కప్పులు వెచ్చని శాకాహారి కవూర్చర్ లేదా కరిగిన నోండరీ చాక్లెట్ చిప్స్ (వేరుశెనగ వెన్న మిఠాయి ద్రవీభవన లేదా మనోహరమైన ముందు వండుతారు వరకు వేచి ఉండండి)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- పార్కమెంట్ కాగితంతో 9 x 13-అంగుళాల బేకింగ్ షీట్ను పంపు లేదా అదే పరిమాణంలోని సిలికాన్ మత్ను సిద్ధం చేయండి. ఒక 2 క్వార్ట్సాస్పున్లో చక్కెర, కార్న్ సిరప్, మరియు నీటిని కలపాలి. మీడియం వేడి మీద వేయడానికి, ఒక క్లీన్ చెక్క స్పూన్ తో తరచుగా గందరగోళాన్ని మరియు ఒక సిలికాన్ బ్రష్ తో వైపులా కడగడం. ఒకసారి మరిగే, మిశ్రమం 290 డిగ్రీల ఫారన్హీట్ ను మిఠాయి థర్మామీటర్ (చల్లటి నీటితో వాడుతున్నట్లయితే లేదా సాఫ్ట్ క్రీక్ స్టేజ్) లో చదివే వరకు అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని తగ్గించండి.
- వెంటనే వేడి నుండి తొలగించు మరియు త్వరగా వేరుశెనగ వెన్న మరియు వనిల్లా సారం లో కదిలించు మరియు బేకింగ్ షీట్ లేదా సిలికాన్ బేకింగ్ మత్ లో 1/2 అంగుళాల మందపాటి వ్యాప్తి. 1 x 2 అంగుళాల బార్లను సృష్టించడానికి ఒక పదునైన కత్తి ఉపయోగించి తేలికగా స్కోరు చేయండి. ఒకసారి చల్లబరిచిన బార్లు లోకి బ్రేక్.
- స్వభావంతో కూడిన కవూర్చర్ లేదా కరిగిన చాక్లెట్తో కప్పబడి, చాక్లెట్ 1 నుండి 2 గంటల వరకు, సంస్థ చాక్లెట్ వరకు వచ్చే వరకు మిఠాయి సెట్ చేయనివ్వండి. ఒక ఎయిర్టైట్ కంటైనర్లో 1 నెల వరకు స్టోర్ చేయండి.
- సాధారణ బట్టర్ ఫింగర్ ఐస్ క్రీమ్ కోసం: సాదా వనిల్లా శాకాహారి ఐస్ క్రీం యొక్క క్వార్ట్ను సుమారు 15 నిముషాల పాటు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద మృదువుగా చేసుకోవచ్చు. 1/2 cup chocolate chips తో పాటు 1 కప్ గిన్నె వేసి మిఠాయిలో మడత. ఆనందించే ముందు కనీసం 1 గంట చల్లదనం.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 337 |
| మొత్తం కొవ్వు | 17 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 3 mg |
| సోడియం | 168 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 43 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 8 గ్రా |