టాపస్ నుండి డెజర్ట్స్, ఈ 3 కవర్ స్పానిష్ టేబుల్
1980 ల మధ్యకాలం ముందు, USA లో స్థానిక పుస్తక దుకాణం యొక్క షెల్ఫ్ మీద ఉన్న ఒక స్పానిష్ కుక్బుక్ను ఫైన్ చేయడం కష్టం కాదు, అసాధ్యం కాకపోయినా. 1990 వ దశకంలో స్పానిష్ ఆహారంలో ప్రజాదరణ పొందిన పేలుడు (ముఖ్యంగా టపస్), అలాగే ఫెర్రాన్ ఆడ్రియా మరియు జోస్ ఆండ్రెస్ వంటి స్పానిష్ చెఫ్ల యొక్క ప్రముఖ హోదా, స్పానిష్ వంటపుస్తకాలను ప్రచురించడం విశేషంగా పెరిగింది. అనేక వంటల పుస్తకాలు కాఫీ టేబుల్ బుక్స్, శైలి, నోరు-నీరు త్రాగుట సాంప్రదాయ, ఆధునిక మరియు స్పానిష్ వంటకాలు తయారు చేయడానికి అందమైన, పూర్తి-పేజీ, రంగు ఛాయాచిత్రాలను కలిగి ఉన్నాయి.
వంట పుస్తకాలలో ఆకర్షణీయమైన ఛాయాచిత్రాలను నిగనిగలాడే పేజీల్లో ఉన్నాయి, కానీ వాటిలో ఏవి ధర విలువైనవిగా ఉన్నాయని మీకు తెలుసా? వారు ప్రామాణికమైనవా? వారు పరీక్షించబడ్డారు? పదార్ధాల జాబితాలో, వారు బరువు మరియు పరిమాణం యొక్క మెట్రిక్ కొలతలు, లేదా cups, టీస్పూన్లు మొదలైన వాటి యొక్క US వ్యవస్థను మాత్రమే కలిగి ఉన్నారా? ఈ మా పుస్తక సమీక్షల్లో మేము ఇచ్చిన కొన్ని ప్రశ్నలు. స్పానిష్ ఆహార పదార్ధం యొక్క అన్ని వంటపుస్తకాల నుండి, మీ వంటగదిలో ఖాళీ స్థలం లేదా మేము ఒక స్పానిష్ ఆహార ప్రియుడికి బహుమతిగా ఇవ్వాలని మేము విశ్వసిస్తున్నాము.
క్రింద ప్రతి పుస్తకం ఒక చిన్న పరిచయం ఉంది. పూర్తి పుస్తక సమీక్షను చదవడానికి, శీర్షికను క్లిక్ చేయండి.
03 నుండి 01
1080 సైమన్ & ఇన్సస్ ఆర్టేగా ద్వారా వంటకాలు
స్పెయిన్ నుండి 1,080 వంటకాలను తయారు చేయటానికి ప్రాక్టికల్ గైడ్
ఇది స్పెయిన్లో 1972 లో మొదట ప్రచురించబడినప్పటి నుండి "స్పానిష్ కుక్స్ కోసం బైబిల్" గా పరిగణించబడింది. ఇది సాధారణ గృహ కుక్ కోసం సులభమైన, సులభంగా అనుసరించండి వంటకాలు ఎందుకంటే 1080 వంటకాలు వంట జాయ్ పోలిస్తే జరిగింది. ఇది ఆమె కుమార్తె ఇన్స్ ఓటేగా సహాయంతో సవరించబడింది మరియు నవీకరించబడింది. అప్పుడు, ఇది 2007 లో ఆంగ్లంలో అనువదించబడింది మరియు ప్రచురించబడింది, అమెరికన్ మరియు మెట్రిక్ కొలతలు రెండు.02 యొక్క 03
తపాలా, పెనెలోప్ కాసాస్ ద్వారా స్పెయిన్ యొక్క లిటిల్ డిషెస్
తపస్ యొక్క మొదటి ఎడిషన్ కుక్బుక్ ఉంది, ఇది 1985 లో అమెరికన్కు స్పానిష్ టాపాలను పరిచయం చేసింది. Ms కాసాస్ అనేక అద్భుతమైన స్పానిష్ ఆహార వంటల పుస్తకాలను వ్రాయడానికి వెళ్ళారు. ఆమె తపతిని నవీకరించింది మరియు 2007 ఎడిషన్ 100 కొత్త వంటకాలను మరియు మరిన్ని ఫోటోలను జోడించారు. తపస్ అనేక వందల ప్రామాణికమైన తపస్ వంటకాలను నింపుతారు, స్పెయిన్లోని పొరుగు బార్లలో కనుగొనబడింది. వంటకాలను మంచి పరీక్షలు మరియు మంచి ఫలితాలు హామీ ఇవ్వబడ్డాయి. ఒక అదనపు బోనస్ రచయిత ప్రతి రెసిపీ తో ఒక చిన్న కథ లేదా సంఘటనతో రీడర్ అందిస్తుంది.03 లో 03
సైమన్ & ఇన్సస్ ఒర్టెగాచే ది బుక్ ఆఫ్ తపస్
బుక్ ఆఫ్ తపస్ అనేది 250 కన్నా ఎక్కువ తపస్ వంటకాలతో సాపేక్షమైన ఒక చిన్న, కఠినమైన కుక్బుక్. అనేక క్లాసిక్, అలాగే ఆధునిక టేపుల వంటకాలను ఎంచుకోవడానికి మరియు ప్రసిద్ధ చెఫ్ల నుండి తపస్ వంటల యొక్క అదనపు ప్రయోజనం. ఈ కుక్బుక్ సైమన్ మరియు ఇన్స్ ఒర్టెగా యొక్క తల్లి-కుమార్తె బృందం, స్పెయిన్లో బాగా తెలిసిన కుక్బుక్ రచయితలు మరియు ఉడుకుతుంది.