ఒక మధ్యధరా ఆహారం లో స్పానిష్ ఆహార

మేము అన్ని వార్తాపత్రికలు, మేగజైన్లు మరియు ముఖ్యంగా ఆహారం పుస్తకాలు బాగా ప్రాచుర్యం ఉన్న మధ్యధరా ఆహారం గురించి విన్న మరియు చదివాను. మధ్యధరా సముద్రంలో ఒక డజను దేశాలలో స్పెయిన్ ఒకటి, సూర్యరశ్మిని ఆస్వాదించింది. అందువలన, స్పానిష్ ఆహారంలో అనేక పండ్లు మరియు కూరగాయలు, ధాన్యాలు మరియు గింజలు, అట్లాంటిక్ మరియు మధ్యధరా నుండి ఎర్ర మాంసం మరియు పంది మాంసం నుండి భారీ ఎంపిక చేపలు ఉన్నాయి.

ప్రతి మధ్యధరా దేశంలో సొంత వంటకాలు మరియు ఏకైక ఆహార సంప్రదాయాలు ఉన్నప్పటికీ, మధ్యధరా అంతటా ఒకే రకమైన సాధారణ లక్షణాలు ఉన్నాయి, స్పెయిన్తో సహా:

• తాజా పళ్ళు & కూరగాయలు , రొట్టె, బంగాళాదుంపలు, కాయలు మరియు బీన్స్ రోజువారీ పెద్ద పరిమాణంలో తినబడతాయి.
• ఆలివ్ నూనె కొవ్వుకు ప్రాథమిక మూలం, ఇది ఏకశరీరత కొవ్వు (కొన్నిసార్లు "మంచి కొవ్వులు" అని పిలుస్తారు) మరియు సంతృప్త కొవ్వులు మరియు క్రొవ్వు క్రొవ్వు పదార్ధాల వలె రక్తం కొలెస్టరాల్ను పెంచదు.
• ఫిష్ అనేక సార్లు ఒక వారం తింటారు మరియు ఒమేగా -3 నూనెలు కలిగి, గుండె జబ్బు యొక్క ప్రమాదాన్ని తగ్గించాలని భావిస్తారు.
• మాంసం మరియు పౌల్ట్రీ చిన్న పరిమాణంలో తింటారు.
• వైన్ తక్కువగా సేవించాలి.

మధ్యధరా ఆహారం గురించి అధ్యయనాలు

• న్యూ ఇంగ్లాండ్ జర్నల్ ఆఫ్ మెడిసిన్ 7,500 పాల్గొనే ఐదు సంవత్సరాల అధ్యయనం లో స్పానిష్ పరిశోధకులు సానుకూల ఫైండింగ్ గురించి ఒక కథనాన్ని ప్రచురించింది. అధ్యయనం ఫలితాల్లో మధ్యధరా ఆహారం తినడం కోసం బలమైన సమాచారం కనుగొనబడింది, ఆలివ్ నూనె మరియు గుండె వ్యాధులను నివారించడానికి గింజలు సహా.

• మధ్యధరా ఆహారం గురించి అత్యంత ఆసక్తికరమైన విషయాలలో ఒకటి మరియు బహుశా USA లో చాలా శ్రద్ధ తీసుకున్న కారణం, సాంప్రదాయిక మధ్యధరా ఆహారంలో కేలరీలు 40-50% కొవ్వు, గుండె వ్యాధి సంభవం మరియు మధ్యధరాలో క్యాన్సర్ USA లో కంటే తక్కువగా ఉంది.

• ఇటీవలే, గ్రీకు ద్వీపమైన క్రెట్లోని ఆహారం యొక్క అధ్యయనాలు వార్తాపత్రికలలో కనిపించాయి, పిల్లలలో అలెర్జీలు మరియు ఉబ్బసం యొక్క తక్కువ సంఘటనలు గురించి మరింత రహస్య సమాచారం.
• స్పెయిన్లోని పాఠశాల వయస్కులైన పిల్లలపై అనేక ఇటీవల ప్రచురించిన అధ్యయనాలు వారు సాంప్రదాయ మధ్యధరా ఆహారం తిని తాగడం వల్ల స్నాక్స్, శీతల పానీయాలు, మరియు ఫాస్ట్ ఫుడ్, సంతృప్త కొవ్వు మరియు కేలరీలు ఎక్కువగా ఉంటాయి మరియు పోషక విలువలో తక్కువగా ఉన్నట్లు కనుగొన్నారు. (సెంట్రో నాచనల్ డి అలిమెంటసియాన్ ప్రచురించిన రీసెర్చ్ అజెన్సియా ఎస్పానలా డి సేగురిదాద్ అలిమెంటరియా స్పెయిన్)

స్పానిష్ డైట్ గురించి మరింత

ప్రాథమిక స్పానిష్ ఆహారం గురించి మరింత తెలుసుకోండి; స్పానిష్ ఆహారంలో ముఖ్యమైన పదార్థాలు; భోజనం మరియు స్పెయిన్ సంస్కృతి అలాగే కింది వ్యాసాలు స్పెయిన్ లో వివిధ ప్రాంతీయ వంటకాలు:

• స్పానిష్ ఆహారం మరియు వంటకి ఒక పరిచయం
• స్పానిష్ కిచెన్ కోసం ఎసెన్షియల్ ఫుడ్స్
• స్పానిష్ ఆలివ్ ఆయిల్ యొక్క కొలతలు
• భోజనాలు మరియు స్పెయిన్ సంస్కృతి
• స్పెయిన్ మరియు దాని 'వంటకాలు - స్పెయిన్ మరియు సిక్స్ కలినరీ ప్రాంతాలు
• స్పానిష్ సీఫుడ్

మధ్యధరా ఆహారం గురించి మరింత తెలుసుకోండి

మీరు మధ్యధరా ఆహారం గురించి మరింత తెలుసుకోవాలనుకుంటే, ఈ కింది కథనాలను సూచిస్తున్నాం:

• మధ్యధరా ఆహారం BBC న్యూస్ నుండి ఆస్తమా వార్త కథనాన్ని నిరోధించగలదు, క్రేటేలోని పిల్లల ఆహారం మరియు ఆరోగ్యంపై అధ్యయనం చేసిన ఫలితాలను నివేదించింది.

• మాయో క్లినిక్ నుండి గుండె ఆరోగ్యానికి మధ్యధరా ఆహారం
• కొవ్వులు తో కొవ్వులు మరియు కొలెస్ట్రాల్ - హార్వర్డ్ స్కూల్ ఆఫ్ పబ్లిక్ హెల్త్ నుండి మంచి వ్యాసంతో