స్పెయిన్ యొక్క ఆహార మరియు వంటల కస్టమ్స్

స్పెయిన్ ప్రజలు తమ ఆహారాన్ని ప్రేమిస్తారు. నిజానికి, విలక్షణ స్పానియార్డ్ బహుశా యునైటెడ్ స్టేట్స్ లో చాలా మంది కంటే రోజులో ఎక్కువ ఆహారం తింటుంది. అయినప్పటికీ, వారు తమ సమయాన్ని తినడం, రోజంతా వారి భోజనాన్ని విస్తరించడం, భోజనం మధ్య నడుస్తారు.

ఇక్కడ మేము అల్పాహారం నుండి విందు వరకు స్పానిష్ భోజనం సగటు రోజును అన్వేషించండి. Mealtimes ఉన్నప్పుడు మీరు కనుగొంటారు మరియు ఒక సాధారణ మెను ఎలా ఉందో తెలుసుకోండి. ఇది స్పెయిన్ పర్యటన కోసం మీకు సిద్ధం చేసే ఉపయోగకరమైన సలహా.

ఎల్ డెస్అయునో: అల్పాహారం

స్పెయిన్ లో, అల్పాహారం ( ఎల్ desayuno ) రోజు అతి చిన్న భోజనం. ఇది సాధారణంగా కాంతి మరియు మరింత ఏదైనా కంటే ఖండాంతర అల్పాహారం వంటిది.

సామాన్యమైన అల్పాహారం జామ్ లేదా తేలికపాటి చీజ్ తో టోస్ట్, లేదా కేవలం "మరియా" క్రాకర్స్ వేడి పాలు లో dunked కేఫ్ కాన్ leche (వేడి, నురుగు పాలు తో బలమైన కాఫీ), బోలస్ (తీపి ROLLS), టోస్ట్ కలిగి ఉండవచ్చు. కొన్ని కుటుంబాలు ఇప్పటికీ పొరుగు బేకరీ నుండి తీపి మరియు lemony magdalenas ఆనందించండి. అయినప్పటికీ, సూపర్ మార్కెట్లలో ఈ సూక్ష్మశరీరం, మెత్తటి, కప్ కేక్ లాంటి రొట్టెల సంచులను కొనుగోలు చేయడం ఇప్పుడు చాలా సాధారణమైన (మరియు మరింత పొదుపు).

సాధారణంగా, స్పెయిన్లో అల్పాహారం ఇంట్లోనే తింటారు, పని లేదా పాఠశాలకు వెళ్ళే ముందు. ఏమైనప్పటికీ, ఉదయం 10 గంటల నుండి సాయంత్రం సాయంత్రం భోజనశాలలో కొందరు కార్మికులు చూడవచ్చు.

తపస్: లిటిల్ స్పానిష్ భోజనాలు

తపస్ అల్పాహారం తర్వాత బాగా తింటారు కానీ పెద్ద మధ్యాహ్నం భోజనం ముందు. వారు చిన్న పలకలు మరియు కానాప్స్ లేదా వేలిముద్రలు వెచ్చని లేదా చల్లని వంటలలో ఉండవచ్చు.

ప్రాంతం నుండి ప్రాంతం మరియు సీజన్ వరకు సీజన్ల వరకు తపస్సు బాగా మారుతుంది.

తపాలా సమయం సాధారణంగా వైన్ మరియు చాట్ చేయడానికి బార్-హోపింగ్ను కలిగి ఉంటుంది. ప్రతి స్టాప్లో వేరొక తాప ఆదేశించబడుతుంది. ఈ సమయం ఆహార నాణ్యత గురించి ఎందుకంటే స్నేహితులు మరియు పొరుగు తో socializing గురించి కేవలం చాలా ఉంది. స్నేహితులకు సాధారణ సర్క్యూట్ కలిగి ఉండటం, వారి అభిమాన బార్లు వద్ద కలవడం అసాధారణం కాదు.

స్పానిష్ ప్రేమ తపస్ చాలా, వారు బయటకు ఒక క్రియాపదము చేసిన. పదబంధం వామోస్ ఒక టేపు! అంటే " తపస్ తింటూ!"

వాచ్యంగా వందల, బహుశా వేల, వివిధ తపస్ ఉన్నాయి. అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన కొన్ని:

• టోర్టిల్లా ఎస్పనోలా : ఒక స్పానిష్ గుడ్డు, దీనిని టోర్టిల్లా డి పటాటా లేదా ఒక బంగాళాదుంప గుడ్డు అని కూడా పిలుస్తారు
• పటాటాస్ బ్రేవస్ : కారంగా బ్ర్రా సాస్ తో బంగాళ దుంపలు
• గంబాస్ అల్ అజిల్లో : వెల్లుల్లి లో ష్రిమ్ప్

లా కామిడా: లంచ్

మధ్యాహ్న భోజనం లేదా లా కామిడా , ఇది స్పెయిన్లో పిలువబడుతున్నది, రోజులో అతిపెద్ద భోజనం. ఇది ఖచ్చితంగా ఒక పెద్ద భోజనం మరియు సాధారణంగా అనేక కోర్సులు మరియు వైన్ కలిగి ఉంది.

స్పానిష్ భోజనాలు ఎప్పుడూ పెద్దవి, మరియు కోర్సులు ఒక సమయంలో వస్తాయి కాబట్టి, ఇది మీరే ముఖ్యం. ఇటాలియన్లు మాదిరిగా, స్పానియార్డ్స్ తమ సమయాన్ని తీసుకుంటూ, తమ భోజనాన్ని ఆస్వాదిస్తారని నమ్ముతారు. అందువల్ల మీరు లా కామిడాను ఒక గంటన్నర లేదా ఎక్కువసేపు ముగించాలని అనుకోవచ్చు.

సాంప్రదాయకంగా, స్పానియార్డ్స్ లా కామిడాను ఆస్వాదించడానికి రెండు లేదా మూడు-గంటల విరామం నుండి పని లేదా పాఠశాల నుండి వచ్చింది. వారు కూడా ఒక చిన్న ఎన్ఎపి లేదా సియస్టా తీసుకుంటారు . ముఖ్యంగా, మొత్తం దేశం 1:30 నుండి 4:30 గంటల వరకు దుకాణం మూసుకుంటుంది

చాలా మంది ప్రజలు వ్యవసాయం మరియు ఎయిర్ కండీషనింగ్లో పనిచేయని రోజులు నుండి, శతాబ్దాలుగా తిరిగి వెళ్ళే ఒక సంప్రదాయం సియస్టా. ఇది ఒక పెద్ద భోజనం నుండి ఇంధన అవసరాలను మరియు తిరిగి పని చేసే ముందు వేడి స్పానిష్ సూర్యుడి నుండి విశ్రాంతి ఎందుకు అర్థం చేసుకోవడం సులభం.

స్పెయిన్లో ప్రతి ఒక్కరూ ఈ మధ్యాహ్నం విరామం అనుభవించారు, పాఠశాల పిల్లలు నుండి కార్మికులు మరియు ప్రభుత్వ అధికారులకు షాపింగ్ చేయడానికి.

చాలామంది స్పెయిన్ దేశస్థులు ఇప్పటికీ విరామం మరియు పెద్ద భోజనం పొందుతున్నారు, అయితే స్పెయిన్లో జీవితం మారుతుంది. మాడ్రిడ్ మరియు బార్సిలోనా వంటి పెద్ద నగరాల్లో చాలామంది ప్రజలు భోజనానికి మరియు ఇంటికి వెళ్లేందుకు అసాధ్యం చేస్తూ, పని నుండి మరియు ప్రయాణంలో ఒక గంట గడుపుతారు. దీని కారణంగా, మాడ్రిడ్లో స్పానిష్ ప్రభుత్వ ఉద్యోగులు ఇప్పుడు ఒక గంట భోజన విరామాలతో ప్రామాణిక ఎనిమిది గంటలు పని చేస్తున్నారు.

పెద్ద నగరాల్లో చాలా పెద్ద సూపర్మార్కెట్ మరియు రిటైల్ గొలుసులు ఇకపై భోజనం కోసం మూతపడవు. చాలా చిన్న దుకాణాలు ఇప్పటికీ వారి భోజనం మరియు చివరి మధ్యాహ్నం తిరిగి ప్రారంభించే ముందు బ్రేక్ ఆస్వాదించడానికి దగ్గరగా ఉన్నాయి.

మీరు రెస్టారెంట్లో మెనూలో కనిపించే నమూనా భోజనం లేదా మీరు భోజనం కోసం ఒకరి ఇంటికి ఆహ్వానించబడినట్లయితే క్రింద:

• కూరగాయల, బీన్, లేదా మత్స్య సూప్ (తరచూ బియ్యం, బంగాళాదుంప లేదా పాస్తా ఆధారిత)

• ఫ్రెష్ ఫిష్ లేదా సీఫుడ్, కాల్చిన చికెన్ లేదా గొర్రె, వేయించిన బంగాళదుంపలు, కుందేలు వంటకం మొదలైనవి
• గ్రీన్ సలాడ్ లేదా కూరగాయలు
• ఫ్లాన్, ఒక కాంతి పేస్ట్రీ, తాజా పండ్ల, లేదా డెసెర్ట్ కోసం ఐస్ క్రీం
• కాఫీ మరియు లిక్కర్ లేదా బ్రాందీ

రొట్టె ఎల్లప్పుడూ స్పానిష్ పట్టికలో ఉంటుంది. ఇది అపార మరియు తాజా మరియు సాస్ అప్ తుడుపుకర్ర ఉపయోగిస్తారు.

స్పానియార్డ్స్ గుడ్లు మరియు పాల ఉత్పత్తులను ఇష్టపడినప్పటి నుండి, తాజా పాలు లేదా క్రీమ్ నుండి అనేక డిజర్ట్లు తయారు చేయబడతాయి. ఫ్రెష్ ఫూట్ డెజర్ట్ మెనులో చూడడానికి ప్రత్యేకమైనది మరియు మృదువైన చీజ్తో వడ్డిస్తారు. ఒక ఎస్ప్రెస్సో షాట్ మర్చిపోవద్దు. మీరు పెద్ద భోజనం తర్వాత బహుశా ఇది అవసరం.

లా మెరియెండ: స్నాక్

స్పెయిన్లో చివరి మధ్యాహ్న చిరుతిండి లా మెర్జెండా అని పిలుస్తారు. భోజనం మరియు విందు మధ్య ఐదు లేదా ఆరు గంటలు సాధారణంగా ఉన్నందున ఇది అవసరం. లా మెరియెండ పిల్లలు ముఖ్యంగా ముఖ్యం, ఎవరు ఎల్లప్పుడూ వీధులు మరియు ఇతర ఫన్ కార్యకలాపాలు లో సాకర్ ఆడటానికి శక్తి చాలా కలిగి ఉన్నట్లు.

లా మెరియెండా రొట్టె పైన సాసేజ్, హామ్ లేదా సలామీ తో రొట్టె ముక్కగా ఉన్న ఫ్రెంచ్ శైలి బ్రెడ్ ముక్క నుండి ఏదైనా కావచ్చు. ఇది సుమారు 4:30 లేదా 5 గంటలకు తింటారు. కనీసం మూడు లేదా నాలుగు గంటలకు విందు సేవ చేయని కారణంగా, ఈ అల్పాహారం వారి ఆకలిని నాశనం చేస్తుందని ఎవరూ ఆందోళన చెందుతున్నారు.

లా సెనా: డిన్నర్

డిన్నర్ ( లా సెనా ) భోజనం కంటే చాలా తేలికైన భోజనం. ఇది సాధారణంగా 9 pm మరియు అర్ధరాత్రి మధ్య తింటారు. లా సెనాలో పనిచేసే భాగాలు సాధారణంగా చిన్నవి, మరియు ప్లేట్లు చాలా సరళమైనవి.

ఒక విందు తాజా చేపలు లేదా మత్స్య లేదా వేయించిన బంగాళాదుంపలు లేదా బియ్యంతో కాల్చిన చికెన్ లేదా గొర్రె యొక్క ఒక భాగం ఉండవచ్చు. ఒక ఆకుపచ్చ సలాడ్తో ఉన్న గుడ్డు మరియు చేపలు చాలా సాధారణం.

విందులో సాధారణంగా తింటారు ఒక సాధారణ మరియు శీఘ్ర వంటకం, ఆర్రోజ్ cubano , వైట్ బియ్యం ఒక దిబ్బ, టమోటా సాస్ మరియు ఒక వేయించిన గుడ్డు తో అగ్రస్థానంలో. గ్రీన్ సలాడ్ మరియు కూరగాయల వంటకం భోజనం మరియు విందు రెండింటిలోనూ ప్రామాణికమైనవి. తాజా పండ్లు లేదా flan (స్పానిష్ వనిల్లా సీజర్) యొక్క ఒక తేలికపాటి డెజర్ట్ కూడా తినవచ్చు.

ఒక రెస్టారెంట్ వద్ద విందుకి కూర్చోవడం కంటే తరచుగా సార్లు, స్నేహితుల బృందం కలవడానికి నిర్ణయించుకోవచ్చు మరియు వారు ఒక చలన చిత్రాన్ని చూసినప్పుడు లేదా క్లబ్ లేదా ప్రదర్శనకు వెళ్లే ముందు వారి అభిమాన తపస్ బార్లలో రౌండ్లు చేస్తారు.

రాత్రి భోజనం తర్వాత

స్పానియార్డ్స్ రాత్రి గుడ్లగూబలు. విలక్షణ స్పానియార్డ్ అర్ధరాత్రి వరకూ మంచం పొందలేడు. వారాంతాల్లో, సెలవులు, మరియు వేసవి నెలలలో, ఒక స్పానిష్ కుటుంబం ఉదయం 3 లేదా 4 గంటల వరకు తిరగడానికి అసాధారణమైనది కాదు. కాబట్టి, అర్ధరాత్రి విందు తర్వాత, స్పానియార్డ్స్ పొరుగు కేఫ్లు మరియు టవర్లు లో వారి సాంఘికీకరణ కొనసాగించడానికి లేదా ఒక నైట్క్లబ్ లేదా పబ్ కు వెళ్లండి.

ఆహ్లాదకరమైన సాయంత్రం నుండి ఇంటికి వెళ్ళే చివరి చిట్టడవి churreria లేదా చర్రో స్టాండ్ కు ఉండవచ్చు. చర్రోస్ వేయించిన బంగాళాదుంపల వలె కనిపించే వేయించిన రొట్టెలు, అవి బంగాళాదుంపలతో సంబంధం కలిగి లేవు. అమెరికాలో మనకు అత్యంత దగ్గరి విషయం వడలు లేదా డోనట్స్ గా ఉంటుంది. ఒక వీధి విక్రేత లేదా కాలిబాట కేఫ్ నుండి కొనుగోలు చేసిన ఫ్రెష్ చర్రోస్, వేడిని అందించడంతో పాటు చక్కెరతో చల్లబడుతుంది.

మీ churros వెంబడించే, వేడి చాక్లెట్ ఎంపిక పానీయం ఉంది. స్పెయిన్ లో చాక్లెట్ మీరు సంయుక్త లో బహుశా తెలిసిన ఏమి వంటి ఏమీ ఇది గాని దాల్చిన మరియు ఇతర రుచులు కలిగి, గాని మెక్సికన్ చాక్లెట్ ఇష్టం లేదు.

స్పానిష్ వేడి చాక్లెట్ హాట్ మరియు చాలా మందపాటి ఉంది. ఇది సాధారణంగా తాజాగా, మొత్తం పాల నుండి తయారవుతుంది, ఇది "కేవలం నీరు జోడించు" చాక్లెట్ ప్యాకెట్ కాదు. మీరు దానిలో ఒక స్పూన్ ని ఆచరణాత్మకంగా నిలబెట్టే తీపి మరియు మందంగా ఉంటుంది. ముఖ్యంగా, అది రోజు ముగింపు కోసం సంపూర్ణ ఆనందం ఉంది.