చిన్న పక్కటెముకలు బంగాళాదుంపలు, క్యారెట్లు, చిన్న తెల్లని ఉల్లిపాయలు, మరియు జెస్సీ గొడ్డు మాంసం మిశ్రమంతో కాల్చినవి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 3 పౌండ్ల గొడ్డు మాంసం చిన్న పక్కటెముకలు
- 1 teaspoon ఉప్పు
- 1/4 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
- 1 పౌండ్ క్యారట్లు, సుమారు 6 మీడియం, కత్తిరించిన, ఒలిచిన, మరియు పాడైంది
- 1 పౌండ్ ఎర్ర బంగాళాదుంపలు, 5 నుండి 6 మీడియం వరకు, ఒలిచిన మరియు పాడైంది
- 4 నుండి 6 చిన్న తెల్ల ఉల్లిపాయలు, ఒలిచిన
- 1 3/4 కప్పులు
- బీఫ్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు గుర్రపుముల్లంగి
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆవాలు తయారు
- 2 tablespoons cornstarch
- 1/4 కప్పు చల్లని నీరు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- Preheat పొయ్యి 350 ° గొడ్డు మాంసం చిన్న ఎముకలు నుండి అదనపు కొవ్వు ట్రిమ్. ఒక 13x9 అంగుళాల బేకింగ్ డిష్ లేదా వేయించు పాన్ లో పక్కటెముకలు ఉంచండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి.
- 2 గంటలు కనిపించని ఎముకలు కాల్చడం; అదనపు కొవ్వును తొలగించండి. సిద్ధం క్యారెట్లు, బంగాళదుంపలు, మరియు ఉల్లిపాయలు జోడించండి.
- ఒక గిన్నెలో, గుర్రపుముల్లంగి మరియు ఆవపిండితో రసం కలిపి; మాంసం మరియు కూరగాయలు పైగా పోయాలి. రేకు మరియు రొట్టెలు వేయడానికి 1 నుండి 1 1/2 గంటలు పొడవుగా లేదా టెండర్ వరకు కవర్ చేయాలి.
- చిన్న పక్కటెముకలు మరియు కూరగాయలను ఒక మాంసపు పళ్ళలో అమర్చండి మరియు వెచ్చగా ఉంచండి. 2 cups చేయడానికి అవసరమైతే, కొద్దిగా పానీయాలను కొట్టండి మరియు కొద్దిగా నీరు లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసును జోడించండి. ఒక saucepan లోకి పోయాలి (లేదా అదే బేకింగ్ పాన్ ఉపయోగించండి) మరియు మీడియం వేడి మీద ఉంచండి.
- ఒక కప్పు లేదా చిన్న గిన్నెలో చల్లటి నీటితో కార్న్స్టార్క్ కలపండి. పాన్ డ్రిప్పింగ్స్ లోకి కదిలించు మరియు ఒక వేసి తీసుకుని, నిరంతరం త్రిప్పుతూ. 1 నిముషం కోసం బాయిల్.
- చిన్న ఎముకలు మరియు కూరగాయలు తో గ్రేవీ సర్వ్.
రీడర్ వ్యాఖ్యలు
"చిన్న పక్కటెముకల ప్యాకేజీని ఎంచుకున్నాను, వారితో ఏమి చేయాలో నాకు తెలియదని నేను కొన్ని వంటకాలను త్వరగా సమీక్షించాను.అది నేను ఆదివారం చేసిన - చల్లని వెలుపల మరియు అద్భుతమైన వాసన అందరి ఆకలితో వచ్చింది. మరియు రుచి బాగుంది, ఇది మళ్ళీ చేస్తారు. " ఫియోనా
"నా భర్త మరియు నేను ఈ రెసిపీని ప్రయత్నించాను కాని ఓవెన్కు మనం మన మట్టిపిండిని ఉపయోగించాము ... ఇది అద్భుతమైనది ... వాస్తవానికి, మేము అతని కుటుంబంతో సెలవులు గడుపుతున్నాము మరియు ఈ విందు కోసం ఒక రాత్రి చేస్తాను. మర్సియా
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
గ్రేవీతో రుచికరమైన బీఫ్ షార్ట్ రిబ్స్
స్లో కుక్కర్ షార్ట్ రిబ్స్ బుర్గుండి
నెమ్మదిగా కుక్కర్ కోసం కూరగాయలు తో గోల్డెన్ షార్ట్ రిబ్స్
క్యాబేజ్ తో ఓవెన్ Braised బీఫ్ షార్ట్ రిబ్స్
క్రోక్పాట్ షార్ట్ రిబ్స్ను డెవిల్డ్ చేసింది
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 1321 |
| మొత్తం కొవ్వు | 90 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 39 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 42 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 303 mg |
| సోడియం | 747 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 41 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 7 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 86 గ్రా |