మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 tablespoon కూరగాయల నూనె
- స్టీక్ మసాలా మిశ్రమం లేదా ఇతర రుచికోసం ఉప్పు మిశ్రమం
- 5 పౌండ్ల గొడ్డు మాంసం చిన్న పక్కటెముకలు, గురించి 8 చిన్న పక్కటెముకలు
- 6 ముక్కలు బేకన్, diced
- 1 పెద్ద ఉల్లిపాయ, ముక్కలు
- 1 1/2 కప్స్ ఆపిల్ రసం
- 1 కప్పు గొడ్డు మాంసం రసం
- 3 tablespoons పళ్లరసం వినెగార్
- 1 తల క్యాబేజీ, మైదానములు లోకి కట్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 325 F కు వేడి ఓవెన్
- ఒక పెద్ద డచ్ ఓవెన్ లేదా కేటిల్, మీడియం-అధిక వేడి మీద ఆలివ్ నూనె వేడి. మసాలా మిశ్రమాన్ని అన్ని వైపులా చూసి, ప్రతి వైపు 2 నిమిషాల పాటు శోధించండి.
- పక్కటెముకలు తొలగించి పక్కన పెట్టండి. కుండ కు బేకన్ వేసి, 3 నుండి 4 నిమిషాలు ఉడికించాలి, లేదా వండిన కానీ స్ఫుటమైన వరకు. ఉల్లిపాయలు, ఉడికించి, 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి. కుండ తిరిగి పక్కటెముకలు జోడించండి మరియు ఆపిల్ రసం, గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు, మరియు సైడర్ వెనిగర్ జోడించండి; ఒక ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. కఠినతరం మరియు 2 గంటలు రొట్టెలు వేయాలి. క్యాబేజీ, కవర్, మరియు వంట కొనసాగించండి, అప్పుడప్పుడు basting, గురించి 30 వరకు 45 నిమిషాల ఇక, లేదా క్యాబేజీ టెండర్ వరకు.
4 పనిచేస్తుంది.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
Wedges లోకి క్యాబేజీ ఒక హెడ్ కట్ ఎలా
Red వైన్ Braised చిన్న Ribs రెసిపీ
ఓవెన్ Braised బీఫ్ షార్ట్ రెబ్స్ రెసిపీ
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 2088 |
| మొత్తం కొవ్వు | 155 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 65 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 73 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 509 mg |
| సోడియం | 754 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 32 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 9 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 141 గ్రా |