మీ నోటిలో రసం పేలడంతో, వేడిగా ఉండే సాసేజ్లో కొట్టడం, సంపూర్ణ రుచికర మరియు రుచికోసం ఉన్నట్లు ఏమీ లేదు. సాదా సాసేజ్లు ఎల్లప్పుడూ కోర్సు యొక్క మంచివి, కానీ ఎందుకు వాటిని ఒక సాధారణ ఒక డిష్ భోజనం లోకి తిరుగులేని? బంగాళాదుంపలు, క్యాబేజీ, ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి ఒక సూపర్ సాధారణ స్పైసి సాస్తో కలపబడి, చినుకులు వస్తాయి.
బంగాళాదుంపలు పాక్షికంగా సమయానికి ముందుగా వండాలి. ఇది ఒక సాధారణ అదనపు దశ, మరియు చాలా సమయం లేదా కృషి తీసుకోదు.
ఈ రెసిపీలో మేము పోలిష్ సాసేజ్లను ఇష్టపడతాము, కానీ మీరు మీ ఇష్టమైన సాసేజ్ రకాన్ని వాడవచ్చు . మీరు వండిన లేని సాసేజ్లను ఉపయోగించినట్లయితే, మీరు వాటిని తినడానికి ముందు నమ్మకమైన ఆహార థర్మామీటర్తో వాటిని పరీక్షించవలసి ఉంటుంది. మీరు తినడానికి ముందు వారు కనీసం 165 ° F ను చేరుకున్నారని నిర్ధారించుకోండి. మీరు ఇతర పదార్ధాలతో డిష్ వాటిని జోడించడానికి ముందు మీరు గోధుమ సాసేజ్లు కావలసిన ఉండవచ్చు.
ఈ భోజన అవసరాలను ఒక చల్లని బీర్ మరియు బహుశా ఒక ఆకుపచ్చ సలాడ్ లేదా రుచి, రంగు మరియు ఆకృతి విరుద్ధంగా కొన్ని తాజా పండ్లు. విండోలో స్లేట్ను నొక్కడం వలన చల్లని శీతాకాలం రాత్రిలో దాన్ని ఆస్వాదించండి. పొయ్యి లో ఒక అగ్ని చేయండి మరియు ఆనందించండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 పౌండ్ల మీడియం యుకోన్ గోల్డ్ బంగాళాదుంపలు (cubed)
- 3 కప్స్ ఎర్ర క్యాబేజ్ (తరిగిన)
- 2 ఉల్లిపాయలు (కత్తిరించి)
- 6 లవంగాలు వెల్లుల్లి (ముక్కలుగా చేసి)
- 1-1 / 2 పౌండ్లు
- పోలిష్ సాసేజ్ (పూర్తిగా వండిన మరియు ముక్కలుగా కట్)
- 1/2 కప్పు కెచప్
- 1/3 కప్ డైజన్ ఆవాలు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు గుర్రపుముల్లంగి సాస్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- పెద్ద మైక్రోవేవ్-సురక్షిత వంటలో బబుల్ బంగాళాదుంపలు ఉంచండి. సుమారు 1/4 కప్పు నీరు కలపండి, మైనపు కాగితంతో డిష్ను కప్పి, 3 నిమిషాల్లో ఎక్కువగా మైక్రోవేవ్ చేయాలి.
- బంగాళదుంపలు పరీక్షించండి; వారు చదునైనంతగా ఉండాలి, కాబట్టి మీరు వాటిని పియింగుతో పియర్స్ చేయగలరు, కాని తినడానికి తగినంత మృదువైనది కాదు. మీ మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ యొక్క పరిమాణం మరియు శక్తిపై సమయం ఆధారపడి ఉంటుంది.
- Preheat పొయ్యి కు 400 ° F. బంగాళాదుంపలు పాక్షికంగా లేతగా ఉన్నప్పుడు క్యాబేజీ, ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లితో ఒక పెద్ద బేకింగ్ డిష్లో వాటిని కలపండి; మిళితం శాంతముగా టాసు.
- కూరగాయలు పైన సాసేజ్లను జోడించండి, క్యాబేజీ మిశ్రమానికి కొద్దిగా వాటిని వేయాలి.
- ఒక మాధ్యమ గిన్నెలో, కెచప్, డైజోన్ ఆవాలు మరియు గుర్రపుముల్లంగి సాస్ కలిపి బాగా కలపాలి. బేకింగ్ పాన్ లో ఆహారం మీద ఈ మిశ్రమం చినుకులు.
- రేకు తో పాన్ కవర్ మరియు పొయ్యి లో ఉంచండి. 45 నిమిషాలు 400 ° F వద్ద కాల్చు, అప్పుడు ఫెయిల్ తొలగించి క్యాబేజీ మరియు బంగాళదుంపలను ఒక ఫోర్క్ తో పరీక్షించండి. వారు ఈ సమయంలో టెండర్ ఉండాలి.
- బంగాళాదుంపలు అంచుల వద్ద గోధుమరంగు వరకు 10 నుండి 15 నిముషాల పాటు డిష్ మరియు కాల్చుకోండి, క్యాబేజీ టెండర్ మరియు సాసేజ్లు జరుగుతాయి. మీరు కావాలనుకుంటే బేకింగ్ పాన్ నుండి వెంటనే వెచ్చించండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 442 |
| మొత్తం కొవ్వు | 26 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 11 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 62 mg |
| సోడియం | 1,183 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 40 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 5 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 15 గ్రా |