ఈ అద్భుతమైన చీజ్ వంటకం చీజ్ నిమ్మ రసం మరియు అభిరుచితో పాటు క్రీమ్ చీజ్ మరియు గుడ్లుతో తయారు చేస్తారు. ఇది ఒక butform గ్రాహం క్రాకర్ క్రస్ట్ తో ఒక స్ప్రింగ్ఫోర్ట్ పాన్ లో కాల్చిన ఉంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 cups గ్రాహం క్రాకర్ crumbs
- 1/4 కప్పు చక్కెర
- 1/2 కప్పు వెన్న, ద్రవ
- 3 (8 oz.) ప్యాకేజీలను క్రీమ్ జున్ను
- 1 1/4 కప్పుల చక్కెర
- 6 పెద్ద గుడ్లు, వేరు
- 1 (8 oz.) కార్టన్ సోర్ క్రీం
- 1 1/2 tsp. తడకగల సున్నం తొక్క
- 1/2 కప్పులు కీ నిమ్మ రసం
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 350 ° F (180 ° C / గ్యాస్ మార్క్ 4) కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- ఒక చిన్న గిన్నెలో మొదటి 3 పదార్ధాలను కలిపి బాగా కదిలించండి. దృఢముగా దిగువ మిశ్రమం నొక్కండి మరియు 1 "భుజించిన 9" వైపులా పాన్ స్ప్రింగ్ఫ్యామ్ పాన్. 8 నిమిషాలు 350 ° F (180 ° C / గ్యాస్ మార్క్ 4) వద్ద రొట్టెలుకాల్చు క్రస్ట్; ఒక వైర్ రాక్ లో పాన్ లో చల్లని.
- క్రీము వరకు విద్యుత్ మిక్సర్తో మీడియం వేగంతో క్రీమ్ జున్ను బీట్ చేయండి; క్రమంగా 1 1/4 కప్పుల చక్కెర జోడించండి. గుడ్డు yolks ఒక జోడించండి ఒకసారి, ప్రతి అదనంగా తర్వాత ఓడించి. పుల్లని క్రీమ్, నిమ్మకాయ, మరియు కీ నిమ్మరసం లో కదిలించు.
- గట్టి శిఖరాలు రూపం వరకు అధిక వేగంతో గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు బీట్; క్రీమ్ జున్ను మిశ్రమం లోకి భాగాల్లో . తయారుచేసిన క్రస్ట్లో పిండిని పోయాలి మరియు 350 ° F (180 ° C / గ్యాస్ మార్క్ 4) వద్ద 1 గంట మరియు 5 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయాలి; ఓవెన్ ఆఫ్ చెయ్యి. పాక్షికంగా ఓపెన్ ఓవెన్ తలుపు; 15 నిమిషాల్లో ఓవెన్లో చీజ్ చల్లబరుస్తుంది. పొయ్యి నుండి తొలగించు, మరియు వెంటనే వైపులా విడుదల పాన్ అంచు చుట్టూ ఒక కత్తి అమలు.
- పూర్తిగా వైర్ రాక్లో పాన్లో కూల్చివేసి; కవర్ మరియు 8 గంటల చల్లదనాన్ని.
రచయిత యొక్క గమనిక: నేను కీ నిమ్మరసం సీసాలలో విక్రయించాడని నాకు తెలుసు, సాధారణ నిమ్మ రసం నుండి చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది. మీరు ప్రయత్నించండి మరియు ఆనందించండి ఆశిస్తున్నాము!
సంబంధిత వంటకాలు
జర్మన్ చాక్లెట్ చీజ్
కారామెల్ పెకాన్ టాపింగ్తో బ్రౌన్ షుగర్ చీజ్
మినీ పీచ్ చీజ్కేక్లు
పీనట్ బట్టర్ స్విర్ల్ చీజ్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 370 |
| మొత్తం కొవ్వు | 26 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 14 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 123 mg |
| సోడియం | 209 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 31 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 6 గ్రా |