ఈ లోతైన వేయించిన ఉల్లిపాయ రింగులు పిండిలో ఉన్న మొక్కజొన్న నుండి అదనపు నిర్మాణం మరియు స్ఫుటతను పొందుతాయి. ఇది ఒక గుడ్డు, పిండి, మరియు మొక్కజొన్న పిండి, బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన ఉల్లిపాయ రింగులు కోసం ఒక అద్భుతమైన కలయిక.
నేను ఉల్లిపాయ రింగులు తయారు చేసినప్పుడు తీపి విడియాయా ఉల్లిపాయలు ఉపయోగించాలనుకుంటున్నాను, కానీ మీరు ఎరుపు ఉల్లిపాయలు లేదా పసుపు ఉల్లిపాయలను కూడా ఉపయోగించుకోవచ్చు. పిండితో వాటిని పూయడానికి ముందు పాలు లేదా మజ్జిగలో ఉల్లిపాయలను సోక్ చేయండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 పెద్ద తీపి ఉల్లిపాయలు
- పాలు లేదా మజ్జిగ 3 కప్పులు
- 2/3 కప్పు పసుపు మొక్కజొన్న
- 1 2/3 కప్ అన్ని-ప్రయోజన పిండి (విభజించబడింది)
- 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 1/8 టీస్పూన్ మిరియాలు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు కరిగించడం కరిగించడం
- 1 కొట్టిన గుడ్డు
- 1 2/3 కప్పులు పాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఉల్లిపాయ రింగులు వెచ్చగా ఉండి, తరువాత బ్యాచ్లు వేయడానికి, పొయ్యిని 200 ° F వరకు వేడి చేయాలి.
- ఉల్లిపాయ రింగులను పారుటకు కాగితం తువ్వాలతో ఒక బేకింగ్ షీట్తో పంపు మరియు ఓవెన్లో వాటిని వెచ్చగా ఉంచుటకు మరొక బేకింగ్ పాన్ దగ్గర ఉంచండి.
- ఉల్లిపాయలు పీల్ మరియు 1/4-inch మందపాటి గురించి రౌండ్లు వాటిని విభజించడానికి. రింగులలో రౌండ్లను వేరు చేయండి.
- పెద్ద, విస్తృత గిన్నెలో పాలు లేదా మజ్జిగ కొన్ని అంగుళాలు పోయాలి. ఉల్లిపాయల రింగులు వేసి వాటిని 15 నుండి 20 నిమిషాలకు నాని పోనివ్వండి.
- ఒక లోతైన, భారీ పాన్ లేదా లోతైన ఫ్రయ్యర్ లో 365 ° F కు కూరగాయల నూనె యొక్క 1 క్వార్ట్ హీట్ చేయండి.
- ఇంతలో, మరొక గిన్నె లో, పిండి, ఉప్పు, మిరియాలు, ద్రవ కురచ, గుడ్డు, మరియు 1 2/3 cups పాలు మొక్కజొన్న, 2/3 కప్ మిళితం. పిండి మృదువైన వరకు కలపండి.
- మరో గిన్నెలో సుమారు 1 కప్ పిండిని ఉంచండి.
- పాలు నుండి ఉల్లిపాయ రింగులు కొన్ని తొలగించండి. సాదా పిండిలో మొట్టమొదటి వాటిని వేసి, ఆపై పిండిలో కోట్గా వాటిని ముంచండి.
- కూరగాయల నూనెలో 2 నుంచి 3 నిముషాల వరకు, లేదా గోల్డెన్ బ్రౌన్ వరకు ఉల్లిపాయ రింగులు వేయించాలి. నూనె సరైన ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉందని నిర్ధారించుకోండి మరియు ఉల్లిపాయలను కలుసుకోవద్దు.
- కాగితం-తునక బేకింగ్ షీట్ కు ప్రవహిస్తుంది. బేకింగ్ పాన్ కు పారుదల ఉల్లిపాయ రింగులను తరలించి వాటిని 30 నిమిషాలు వెచ్చగా ఉంచడానికి ముందే వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచండి.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
దెబ్బతిన్న మరియు డీప్ వేయించిన ఉల్లిపాయ రింగ్స్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 227 |
| మొత్తం కొవ్వు | 11 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 42 mg |
| సోడియం | 311 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 26 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 8 గ్రా |