ఈ రుచికరమైన ఎముకలేని చిన్న పక్కటెముకలు ఎర్ర వైన్ మరియు గొడ్డు మాంసం రసం నుండి రుచిని పొందుతాయి. రెండు పాకెట్స్ గ్రేవీ మిక్స్ సస్క్ గా సాస్ గా ఉడుకుతుంది. చిన్న ఎముకలు నెమ్మదిగా కుక్కర్లో ఉడికించడం చాలా సులభం. జస్ట్ ఎముకలు శోధించండి, పాన్ deglaze, మరియు మట్టి కుండ లో ప్రతిదీ మిళితం. ఇతర పనులను చేయడానికి మీ పనిని పని చేయడానికి లేదా ఉపయోగించుకోండి. మీరు ఇంటికి వచ్చే సమయానికి, పక్కటెముకలు పూర్తిగా వండబడతాయి!
మెత్తని బంగాళాదుంపలు మరియు క్రీమ్-శైలి మొక్కజొన్న లేదా ఉడికించిన బ్రోకలీతో ఈ కరిగిన-మీ-నోటి చిన్న పక్కటెముకలు సర్వ్ లేదా వైపు మీ స్వంత ఇష్టమైన కూరగాయలు ఉపయోగించండి. మీరు ఎముకలలో ఎముకలను ఉపయోగించినట్లయితే, 4 నుంచి 6 మందికి 5 పౌండ్లను అనుమతిస్తాయి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 నుండి 3 పౌండ్ల గొడ్డు మాంసం చిన్న పక్కటెముకలు (ఎముకపై, లేదా ఎముకలో 5 పౌండ్ల గురించి)
- 4 tablespoons అన్ని-ప్రయోజనం పిండి
- 1 1/2 టీస్పూన్లు
- మసాలా గ్రిల్ (స్టీక్ లేదా బర్గర్లు కోసం)
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె
- 2 (.75-ఔన్స్) ఎన్విలాప్లు పుట్టగొడుగు గ్రేవీ లేదా బ్రౌన్ గ్రేవీ మిక్స్
- 3/4 కప్పు పొడి ఎరుపు వైన్
- 3/4 కప్పు
- బీఫ్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
- 1 1/2 కప్పులు స్తంభింపచేసిన పెర్ల్ ఉల్లిపాయలు (లేదా చిన్న ఉడికించిన ఉల్లిపాయలు)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఆహార నిల్వ బ్యాగ్ లేదా ప్లేట్ లో, పిండి మరియు గ్రిల్ మసాలా (లేదా మీరు ఇదే మసాలా మిశ్రమాన్ని ప్రత్యామ్నాయంగా మార్చవచ్చు) కలపండి.
- పెద్ద స్కిలెట్లో మీడియం-అధిక వేడి మీద వేడి ఆలివ్ నూనె. అన్ని వైపులానూ వేడి నూనెలో గోధుమ మిశ్రమంతో గోధుమ పిండితో కోట్.
- పెద్ద కప్పులో లేదా చిన్న గిన్నెలో గొడ్డు మాంసం మరియు గ్రేవీ మిశ్రమాన్ని కలపండి.
- గొడ్డు మాంసాన్ని నెమ్మదిగా కుక్కర్కు (3 1/2 నుండి 5-క్వార్ట్లో) మరియు ఉల్లిపాయలతో టాప్ చేయండి. అన్ని పైగా గ్రేవీ మిశ్రమం పోయాలి. ఎర్ర వైన్ ను వేడి స్కిలెట్లో పోయాలి మరియు గోధుమ బిట్స్ పైకి గీరండి; మాంసం మిశ్రమం మీద పోయాలి.
- కవర్ మరియు 7 నుండి 9 గంటల తక్కువగా ఉడికించాలి.
- గుజ్జు బంగాళదుంపలు మరియు మీ ఇష్టమైన వైపు కూరగాయల తో సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 793 |
| మొత్తం కొవ్వు | 57 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 23 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 28 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 169 mg |
| సోడియం | 596 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 17 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 47 గ్రా |