ఈ రెసిపీ కోసం ఒక ట్రై-చిట్కా స్టీక్ లేదా వేయించు ఉపయోగించండి మరియు అనుగుణంగా వంట సమయం సర్దుబాటు. ఈ marinade లో ఆసియా-ప్రేరిత రుచులు ఏ సందర్భంలో ఈ గొప్ప స్టీక్ తయారు. మీరు అదనపు సాస్ లో ఆసక్తి ఉంటే, కేవలం marinade రెసిపీ రెట్టింపు. దీనిపై మరింత సమాచారం కోసం సూచనలను చూడండి. బియ్యం, ఆవిరితో లేదా వేయించిన కూరగాయలు లేదా నూడుల్స్ మీద సర్వ్ చేయండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 పౌండ్ల గొడ్డు మాంసం ట్రై-చిట్కా
- 4-6 ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, చక్కగా కత్తిరించి
- 1 కప్పులు / 240 mL సోయా సాస్
- 3 tablespoons / 45 mL నువ్వులు నూనె
- 3 tablespoons / 45 mL గోధుమ చక్కెర
- 2 tablespoons / 30 mL నీరు
- 1 tablespoon / 30 mL ఎరుపు వైన్ వినెగార్
- 1 tablespoon / 30 mL
- తాజా అల్లం , తడకగల
- 4 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
- 1/4 teaspoon / 1.75 mL తెలుపు మిరియాలు
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. అదనపు కొవ్వు గొడ్డు మాంసం ట్రిపుల్ చిట్కా. ఇతర పదార్ధాలను కలిపి, నువ్వుల విత్తనాలు మినహాయించి బాగా కలపాలి. రీసైకిల్ ప్లాస్టిక్ సంచిలో మరియు గొట్టంతో గొడ్డు మాంసంతో గొడ్డు మాంసం ఉంచండి. అనేక గంటలు (6-12) రిఫ్రిజిరేట్.
2.ప్రీట్ గ్రిల్. మాంసం నుండి గొడ్డు మాంసం ట్రిప్-చిట్కా తొలగించు మరియు బ్యాగ్ లో ఏ మిగిలిన marinade విస్మరించు. మీడియం వేడి మీద గ్రిల్ గొడ్డు మాంసం ట్రిపుల్, కట్ మందం మరియు మీ ఇష్టపడే దానం ఆధారంగా 25 నుంచి 30 నిమిషాలు అప్పుడప్పుడు తిరగడం.
ఒకసారి చేసిన తర్వాత, గ్రిల్ నుండి తొలగించి 5-10 నిమిషాలు విశ్రాంతి ఇవ్వండి. ధాన్యం అంతటా కార్చు, నువ్వులు విత్తనాలు తో చల్లుకోవటానికి మరియు సర్వ్.
4. మీరు పైన వెళ్ళడానికి ఒక అదనపు సాస్ కావాలనుకుంటే, కేవలం marinade రెసిపీ రెట్టింపు. సగం మిరపకాయను ఒక మెరైనగా ఉపయోగించడం ద్వారా మిళితం చేసి, ఇతర సగం మీడియం సాస్పున్లో వేయాలి. ఇది మీ సేవలను అందిస్తోంది. మిశ్రమాన్ని 1 నిమిషానికి మిక్స్ చేసి, తక్కువగా తగ్గించండి మరియు మిశ్రమం 8-10 నిమిషాలు ఉడికిస్తారు. దహనం లేదని నిర్ధారించడానికి దానిపై సన్నిహిత కన్ను ఉంచండి. మీరు సాస్ ఒక బిట్ తియ్యగా కావాలనుకుంటే, మరొక టేబుల్ స్పూన్ లేదా రెండు సాస్ కు చేర్చండి మరియు చక్కెర కరిగిపోయే వరకు ఆవేశమును కొనసాగించుము. మిశ్రమం ఒక చెంచా వెనుక కోట్ చేయగలగాలి. వేడి నుండి తొలగించు మరియు వైపు సర్వ్ లేదా ముక్కలు ముడి-చిట్కా పైన పోయాలి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 479 |
| మొత్తం కొవ్వు | 23 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 7 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 10 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 135 mg |
| సోడియం | 2,611 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 18 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 50 గ్రా |