బంక-ఉచిత గుమ్మడికాయ పాన్కేక్లు కోసం ఈ రెసిపీ తో, మీరు పలు మార్గాల్లో ఒక కాంతి, సుగంధ ద్రవ్యాలతో తయారైన ముద్దగల చేయవచ్చు - సాదా, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆపిల్ల తయారు, లేదా తరిగిన pecans కలిపి. మీరు మీ పాన్కేక్లను గ్లూటెన్ మరియు పాడి-రహిత, కాఫీని పాలు ప్రత్యామ్నాయంగా లేదా రియల్ పాలకు మీ ఇష్టమైన నాన్-పాల స్థానంలో మార్చాలనుకుంటే. మీరు తీపి మరియు ఫిల్లింగ్ రెండింటినీ ఏదో కోరికతో ఉంటే ఈ వంటకం ఒక రుచికరమైన అల్పాహారం భోజనం లేదా రోజులో చిరుతిండికి చేస్తుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 1/2 కప్స్ కొబ్బరి పాలు (తయారుగా ఉన్న కాంతి లేదా నిజమైన పాలు)
- 1 కప్ గుమ్మడికాయ పురీ (తయారుగా ఉన్న, ప్రీ సీజన్ / తీయని గుమ్మడికాయ పూర్ణంతో పూయడం లేదు)
- 3 గుడ్లు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఆలివ్ నూనె (కాంతి, లేదా కనోలా నూనె)
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఆపిల్ సైడర్ వినెగార్
- 1 tsp. వనిల్లా సారం
- 2 కప్పులు పిండి (గ్లూటెన్ లేని అన్ని-ప్రయోజనం, వరకు జోడించిన లేకుండా xanthan లేదా guar గమ్)
- 4 టేబుల్ స్పూన్లు. గోధుమ చక్కెర
- 1/2 t sp. ఉ ప్పు
- 2 t sp. బేకింగ్ పౌడర్ (గ్లూటెన్-ఫ్రీ)
- 1 t sp. వంట సోడా
- 1 1/2 tsp. దాల్చిన చెక్క
- 1 t sp. మసాలా పొడి
- 1/4
- t
- sp.
- guar గమ్ (లేదా
- xanthan గమ్ , మీరు xanthan లేదా guar గమ్ కలిగి ఒక GF అన్ని-ప్రయోజనం పిండి మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించి ఉంటే వదిలివేయు)
- వంట వేఫర్లు కోసం అదనపు నూనె
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మీడియం మిక్సింగ్ గిన్నెలో పాలు, గుమ్మడి, గుడ్లు, నూనె, వినెగర్ మరియు వనిల్లా మిళితం మరియు మృదువైన మరియు క్రీము వరకు బీట్ చేయండి.
- ప్రత్యేకమైన మాధ్యమ మిక్సింగ్ గిన్నెలో గ్లూటెన్ రహిత పిండి, చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్ , బేకింగ్ సోడా, సుగంధాలు, ఉప్పు మరియు శాంతాన్ లేదా గ్వార్ గమ్ మిళితం. Whisk పూర్తిగా కలిపి వరకు.
- తడి పదార్థాలకు పొడి పదార్ధాలను జోడించి, మిశ్రమ వరకు కదిలించు.
- మీడియం అధిక వేడి మీద భారీ స్కిలెట్ మరియు ఉష్ణంలో వంట నూనె యొక్క 1/2 teaspoon గురించి పోయాలి.
- 1/4 కప్పు పాన్కేక్ కొట్టుని వేడిచేసిన స్కిలెట్లో మరియు ఒక చెంచాతో ఒక వృత్తాకారంలోకి మృదువుగా పోయండి. బంగారు వరకు పాన్కేక్ యొక్క ప్రతి వైపు ఉడికించాలి, రెండు వైపులా రెండు నిమిషాలు.
- ప్రతి పాన్కేక్ కోసం skillet లోకి పిండి పోయడం ముందు preheated skillet కు 1/4 teaspoon నూనె గురించి 1/4 జోడించండి. వెచ్చని సర్వ్.
బేధాలు
ఈ గుమ్మడికాయ పాన్కేక్ రెసిపీకి ఇంకొక పదార్ధాన్ని జోడించండి మరియు మీకు కొన్ని రుచికరమైన రుచులు ఉంటాయి. రుచికరమైన గ్లూటెన్-ఉచిత యాపిల్ గుమ్మడికాయ పాన్కేక్లు కోసం మీ గుమ్మడికాయ పాన్కేక్లు ఒక వైపున సరసముగా diced ఆపిల్ యొక్క 1 tablespoon (పై తొక్క ఉంచండి!) గురించి చిలకరించడం ప్రయత్నించండి. లేదా మీరు ఒక నట్ ప్రేమికుడు అయితే, రుచికరమైన గ్లూటెన్ రహిత పెకాన్ గుమ్మడికాయ పాన్కేక్లు కోసం చిన్న ముక్కలుగా తరిగి pecans గురించి 1 tablespoon జోడించడానికి ప్రయత్నించండి. గుమ్మడికాయ పాన్కేక్ మిశ్రమాన్ని సిద్ధం చేయడం, మీ స్కిల్లెట్లో పోయడం మరియు ఎంపిక యొక్క మీ పదార్ధాన్ని జోడించడం వంటిది సులభం. అప్పుడు సాధారణ గా ఉడికించాలి!
గ్లూటెన్-ఫ్రీ వంట రిమైండర్
ఎల్లప్పుడు మీ పని ఉపరితలాలు, సామానులు, చిప్పలు మరియు టూల్స్ గ్లూటెన్ రహితంగా ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి. ఎల్లప్పుడూ ఉత్పత్తి లేబుల్స్ చదవండి. తయారీదారులు ఉత్పత్తి సూత్రీకరణలను నోటీసు లేకుండా మార్చవచ్చు. సందేహాస్పదమైనప్పుడు, ఉత్పత్తిని గ్లూటెన్ కలిగి లేదని ధృవీకరణ కోసం తయారీదారుని సంప్రదించడానికి ముందు ఉత్పత్తిని కొనుగోలు లేదా ఉపయోగించవద్దు.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 207 |
| మొత్తం కొవ్వు | 13 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 52 mg |
| సోడియం | 544 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 20 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 4 గ్రా |