ఇది ఖచ్చితమైన వసంత రోల్ లేదా గుడ్డు రోల్ ముంచడం సాస్ విషయానికి వస్తే, అన్ని రకాల ఎంపికలు ఉన్నాయి. మీరు దుకాణాన్ని కొనుగోలు చేస్తున్నట్లయితే, నేను ఒక తీపి థాయ్ మిరప సాస్ లేదా కొన్నిసార్లు సాదా సోయ్ సాస్ లేదా ఒక తీపి పుట్టగొడుగు సాస్ ఉపయోగించాలనుకుంటున్నాను. మీరు ఇంట్లో వెళ్లి, మీ వసంత రోల్స్ను నగ్నంగా సంప్రదాయ మరియు ఆసియా-ప్రేరేపిత ఏదో చేయాలనుకుంటే, ఈ రెసిపీ ప్రారంభించడానికి ఒక మంచి ప్రదేశం. ఇది ఇంటిలో తయారు చేసే వంట సామాగ్రి బహుశా చేతితో సిద్ధంగా ఉండటానికి సాధారణ పదార్ధాల నుండి పూర్తిగా తయారు చేయబడింది, అయితే తుది ఫలితం రెస్టారెంట్-నాణ్యత (మరియు అది అత్యుత్తమ గింజ రుచికరమైన అర్థం) అనే రుచులను తగినంతగా కలిపిస్తుంది.
సోయ్ సాస్, వెల్లుల్లి మరియు బియ్యం వెనీగర్, ఈ వసంత రోల్ లేదా గుడ్డు రోల్ డిప్పింగ్ సాస్ ఆధారంగా తయారు చేసిన స్టోవ్ టాప్ ను మొక్కజొన్న పిండితో ఒక మందమైన సాస్ (ఒక సన్నగా సాగే వాడికి వ్యతిరేకంగా ఉంటుంది) మరియు వెల్లుల్లి మరియు మసాలా కోసం చక్కెర బిట్.
ఈ ప్రాథమిక ముంచడం సాస్ గుడ్డు రోల్స్, వసంత రోల్ ఎలాంటి, లేదా కదిలించు-ఫ్రైస్ కోసం ఒక సాస్ గా ఉపయోగించడానికి సర్వ్ త్వరగా మరియు ఖచ్చితమైన ఉంది.
ఈ సాధారణ వసంత రోల్ డిప్పింగ్ సాస్లో అన్ని పదార్ధాలన్నీ శాకాహార మరియు శాకాహారి, మరియు మీరు గ్లూటెన్ రహితంగా ఉండటానికి ఈ రెసిపీ అవసరమైతే, గ్లూటెన్-ఫ్రీ ప్రత్యామ్నాయంగా గ్లూటెన్-ఫ్రీ ప్రత్యామ్నాయం కోసం సోయా సాస్ను స్వాప్ చేయండి, ఉచిత టామరి . బ్రాగ్ యొక్క లిక్విడ్ Aminos కూడా ఇక్కడ ఒక మంచి ప్రత్యామ్నాయంగా చేస్తుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1/4 కప్పు నీరు
- 1 tsp. మొక్కజొన్న పిండి
- 1/4 కప్పు సోయ్ సాస్ (లేదా బదులుగా గ్లూటెన్ రహితంగా ఉంచడానికి తామై ఉపయోగించడం)
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. బియ్యం వెనిగర్
- 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి (ముక్కలు మరియు చూర్ణం)
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చక్కెర
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మొదట, ఒక చిన్న గిన్నెలో, ఒక ఫోర్క్ లేదా ఒక చిన్న గిరగిన్ను ఉపయోగించి, నీరు మరియు మొక్కజొన్న పిండిని పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు నీరు త్రాగాలి.
- తరువాత, ఒక చిన్న సాస్ పాన్ లేదా స్కిల్లెట్కు కార్న్స్టార్క్ మరియు నీటి మిశ్రమాన్ని బదిలీ చేయండి మరియు సోయ్ సాస్ (లేదా గ్లూటెన్-ఫ్రీ ప్రత్యామ్నాయం), బియ్యం వెనిగర్, వేసి వెల్లుల్లి లవంగాలు మరియు చక్కెరను జోడించండి. మిళితం కలిసి ప్రతిదీ కదిలించు.
- 3 నుండి 5 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద మిశ్రమం వేడి, తరచుగా గందరగోళాన్ని. 3 నుండి 5 నిముషాల తరువాత, చక్కెర పూర్తిగా కరిగిపోతుంది మరియు మిశ్రమం కొద్దిగా కొంచెం చిక్కగా ఉంటుంది. అవసరమైతే మీరు కొంచం ఎక్కువ ద్రవ జోడించవచ్చు, మీ వసంత రోల్ ముంచడం సాస్ కొంచెం చిక్కగా ఉంటుంది, కాబట్టి మీరు వేడిని ఆపివేసినప్పుడు అది సన్నని భాగంలో కొద్దిగా ఉండాలని కోరుకుంటారు.
- మీ వసంత రోల్ ముంచడం సాస్ ముందు పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది అనుమతించు; అది గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద లేదా కొంచెం చల్లగా పనిచేయాలి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 118 |
| మొత్తం కొవ్వు | 0 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 1,254 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 25 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 5 గ్రా |