కాల్చబడిన ట్రౌట్ ఫ్లోరెంటైన్

ఈ ఒక సువాసనగా బచ్చలికూర కోసం కాల్స్ ఒక క్లాసిక్ ట్రౌట్ రెసిపీ ఉంది. మీరు వేయించిన చేప కోసం మానసిక స్థితిలో ఉన్న తదుపరిసారి దీన్ని ప్రయత్నించండి. ఇది ఒక హృదయపూర్వక మరియు బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన వంటకం.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 4 మొత్తం తాజా ట్రౌట్, శుభ్రం
• 2 కప్పులు / 475 mL పాలకూర, తరిగిన
• 1 1/4 కప్పు / 300 mL పంకో రొట్టె ముక్కలు
• 1 కప్ / 240 mL వైట్ వైన్
• 1/4 కప్పు / 60 mL పొడి సారాయి
• 1/4 కప్ / 60 mL ఆలివ్ నూనె
• 1/4 కప్పు / 60 mL పైన్ కాయలు కాల్చినవి
• 1/4 కప్పు / 60 mL ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, తరిగిన
• 1/2 కప్ / 60 mL చెడిపోయిన పాలు
• 2 టీస్పూన్లు / 10 mL వెన్న
• 1 teaspoon / 5 mL కూరగాయల నూనె
• 2 టీస్పూన్లు / 10 mL తాజా నిమ్మ రసం
• 1 teaspoon / 5 mL మిరియాలు
• 1 teaspoon / 5 mL సముద్ర ఉప్పు

హౌ టు మేక్ ఇట్

ఆలివ్ నూనెలో ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలను సేవిస్తారు. సారాయిని జోడించండి మరియు బాగా కదిలించు. పాలకూర మరియు పైన్ కాయలు జోడించండి. ఒక అదనపు 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా బచ్చలికూర వరకు ఉడికించాలి. వేడి నుండి తొలగించు మరియు బ్రెడ్ ముక్కలు, పాలు, మరియు ఉప్పు చిటికెడు, రుచి మిరియాలు, మరియు నిమ్మరసం జోడించండి. బాగా కలుపు. వాష్ మరియు పాట్ ట్రౌట్ పొడిగా ఉంటుంది. బచ్చలికూర మిశ్రమం యొక్క 1/4 ప్రతి ట్రౌట్ స్టఫ్. కూరటానికి సురక్షిత వంటగదితో కట్టాలి.

పక్కన పెట్టండి. మీడియం-అధిక వేడి కోసం ప్రీవేట్ గ్రిల్. ఒక పాన్ లో వైన్, 1 teaspoon ఉప్పు, 1 teaspoon మిరియాలు మరియు వెన్న కలపాలి మరియు 3-5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. హాట్ గ్రిల్ మీద ట్రౌట్ ఉంచండి. చేపలు పూర్తయ్యేంత వరకు వైన్ మిశ్రమంతో తరచుగా బ్రష్ చేయండి (సుమారు 20-22 నిమిషాలు). మాంసం రేకులు సులభంగా మరియు కనీసం 145 డిగ్రీల అంతర్గత ఉష్ణోగ్రత చేరుకున్న తర్వాత, గ్రిల్ నుండి తొలగించు మరియు మీ ఇష్టమైన వైపు వంటలలో తో సర్వ్

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	580
మొత్తం కొవ్వు	31 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	5 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	15 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	70 mg
సోడియం	933 mg
పిండిపదార్థాలు	35 గ్రా
పీచు పదార్థం	3 గ్రా
ప్రోటీన్	30 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)