మీరు కొరియా వంటకాలు ముఖ్యంగా స్పైసి కొరియన్ పంది ఆస్వాదించినట్లయితే, మీరు ఈ సులభమైన మరియు బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన రెసిపీతో సంపూర్ణంగా చేయగల మీ మెరైన్డ్ గేమ్ పైన ఉండటం ముఖ్యం. కొరియాలో, స్పైసి పందిని డేఇజ్ గల్బి అని పిలుస్తారు. మరియు ఈ marinade అది సంపూర్ణ సహవాయిద్యం ఉంది. అది పంది మాంసంతో చేసిన పక్కటెముకలు తయారు చేయడానికి మాత్రమే తీపి మరియు మసాలా మాత్రమే కాదు, మంచిది.
కదిలించు వేయించిన పంది మాంసం మరియు బ్రోకడ్ లేదా బార్బెక్యూడ్ పంది (దీనిని డేయిజీ బుల్గోగి గా పిలుస్తారు) కోసం ఈ మెరీనాడే ఉపయోగించండి . ఈ marinade కోసం వంటకం 3 ఎముకలు పంది పక్కటెముకలు పౌండ్ల చేయడానికి రూపొందించబడింది, కానీ మీరు సులభంగా మరింత చేయవచ్చు. డబుల్, ట్రిపుల్, లేదా అనేక సార్లు ప్రజలకు సేవ చేయడానికి లేదా మీరు పక్కటెముకలు లేదా మాంసం యొక్క ఇతర మందపాటి కట్లను తయారుచేసే సమయాన్ని ఆదాచేయడానికి రెసిపీ కూడా నాలుగు సార్లు తీసుకోవాలి.
బదులుగా మళ్ళీ ఒక marinade చేయడానికి, కేవలం ఈ సమయం పక్కన సెట్ మరియు అది స్తంభింప. మీరు మళ్ళీ ఒక marinade అవసరమైనప్పుడు, మిశ్రమం thaw మరియు, voila, మీరు marinade పొందారు. మీరు బిజీ కెరీర్ నిపుణుడు అయితే, ఒక పని తల్లి లేదా తండ్రి లేదా కష్టంగా వంట చేసేటప్పుడు, ఎక్కువసేపు పని చేస్తే, భవిష్యత్ ఉపయోగం కోసం మరిజోడ్ను ఘనీభవనంగా పరిగణించండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 ఉల్లిపాయ, ముక్కలు
- ముక్కలు వెల్లుల్లి యొక్క 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
- నువ్వుల నూనె 1 టేబుల్ స్పూన్
- సోయ్ సాస్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు (తక్కువ సోడియం, మీరు అధిక రక్తపోటు లేదా ఇదే వైద్య పరిస్థితి ఉంటే
- 4 టేబుల్ స్పూన్ ఎరుపు మిరియాలు పేస్ట్ (కొరియన్లో కోచ్జాంగ్ అని పిలుస్తారు)
- 5 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు బియ్యం వైన్ (మిరిన్)
- ముక్కలు అల్లం 2 tsp
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఈ మిరిన్డేడ్ చేయడానికి, మీరు బాగా మిళితం చేసే వరకు మరియు పదార్థాలను పూర్తిగా కలపడం వరకు మీరు పదార్థాలను కలపాలి. బియ్యం వైన్ మరియు ఎరుపు మిరియాలు పేస్ట్ మీరు ఎక్కడ నివసిస్తున్నారు ఆధారపడి, కనుగొనడానికి కష్టం కావచ్చు. మీరు మీ ప్రాంతంలో ఒక ఆసియా లేదా కొరియన్ ప్రత్యేక కిరాణా దుకాణం సందర్శించండి లేదా ఆన్లైన్లో ఈ పదార్ధాల కోసం వెతకండి మరియు ప్రత్యేక రిటైలర్ నుండి వారిని క్రమం చేయవచ్చు. కూడా, మీరు డయాబెటిస్ లేదా మీరు మీ రక్తంలో చక్కెర నియంత్రించడానికి అవసరం ఒక పరిస్థితి ఉంటే, మీరు ఈ రెసిపీ లో చక్కెర మొత్తం తగ్గించాలని లేదా పంది పక్కటెముకలు లేదా మరొక డిష్ ఈ marinade మాదిరి తర్వాత తగిన సమయంలో మీ రక్తంలో చక్కెర తనిఖీ చేయవచ్చు .
- మీరు marinade చేసిన తర్వాత, అది ఉపయోగించండి లేదా వెంటనే సర్వ్ లేదా మీ రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ. మీరు గొడ్డు మాంసం లేదా కోడి మాంసం వంటి ఇతర కోతలు కోసం దీన్ని ఉపయోగించాలనుకుంటున్నందున, ఈ మిశ్రమం కోసం రెసిపీని మూసివేసినట్లయితే లేదా నలిపివేసినట్లయితే, మీ మిశ్రమాన్ని పక్కన పెట్టండి మరియు మీ ఫ్రీజర్లో ఉంచండి. ఒక ఫ్రీజర్ సురక్షిత డిష్ ఉపయోగించడానికి గుర్తుంచుకోండి. ఘనీభవించినప్పుడు గ్లాస్ గడ్డకట్టవచ్చు, ఎందుకంటే స్తంభింపచేసినప్పుడు ద్రవ విస్తరిస్తుంది, ఇది గాజు కోసం చాలా పెద్దదిగా పెరగడం మరియు దానిని పగిలిపోతుంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 128 |
| మొత్తం కొవ్వు | 4 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 486 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 22 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 2 గ్రా |