పంది మృదులాస్థి మెడల్లియన్లను పక్కకు పెట్టి ఆపై స్పైసి మార్మాలాడే సాస్ తో వండుతారు. మార్మాలాడే సాస్ వినెగార్, తేనె, మరియు వేడి సాస్తో రుచితో ఉంటుంది, అప్పుడు అది ఒక రుచికరమైన భోజనం కోసం పంది మృదులాస్థి మెడల్లియన్లతో చాలా తక్కువగా ఉంటుంది.
ఈ రెసిపీ పంది చాప్స్ లేదా కట్లెట్స్తో బాగా పనిచేస్తుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 12 ఔన్సులు తీపి నారింజ మార్మాలాడే
- 4 tablespoons పళ్లరసం వెనీగర్
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు తేనె
- 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆసియా హాట్ వెల్లుల్లి చిల్లి సాస్ (సాంబల్) లేదా డాష్ లేదా ఇతర హాట్ సాస్ యొక్క మరింత
- చిటికెడు ఉప్పు
- 2 పౌండ్ల పంది tenderloins
- 1/2 కప్పు
- అన్నిటికి ఉపయోగపడే పిండి
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- డాష్ గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
- 1 tablespoon ఆలివ్ నూనె
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మార్మాలాడే, వినెగర్, తేనె, ఆసియా చిల్లి సాస్, మరియు ఉప్పు చిటికెడు. 1/3 గురించి, 10 నుంచి 15 నిముషాల వరకు తగ్గుతుంది.
- 1-అంగుళాల ముక్కలుగా tenderloins కట్. మీ చేతి యొక్క మడమతో కొద్దిగా చదును. ఆహార నిల్వ సంచిలో పిండి, 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు, మిరియాలు కలిపి. పిండి మిశ్రమాన్ని బాగా పూయబడే వరకు మృదులాస్థి మెడల్లియన్లను కదిలించండి.
- పెద్ద స్కిలెట్లో మీడియం-అధిక వేడి మీద ఆలివ్ నూనె వేడి చేయండి. ప్రతి వైపు మూడు నిమిషాల పాటు సన్నగా మృదులాస్థి మెడల్లియన్స్. తగ్గించిన సాస్ను జోడించండి, స్కిల్లెట్ను కవర్ చేయండి మరియు 15 నుండి 20 నిముషాల వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
- బల్సమిక్ మెరుపు పంది టెండ్ర్లాన్
- హెర్బ్ మరియు ఆవాలు వెన్నతో పంది మాంసం
- ఒక సాధారణ మార్సాల్ సాస్తో పంది మాంసం టెన్డొలోయిన్ మెడలియన్స్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 608 |
| మొత్తం కొవ్వు | 25 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 8 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 12 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 131 mg |
| సోడియం | 471 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 54 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 42 గ్రా |