ఈ సులభమైన పంది మాంసం చాప్స్ నెమ్మదిగా టమోటాలు మరియు మసాలాలతో సాదాగా ఉంటాయి. ఇది ఇతర రుచి కాంబినేషన్లకు గొప్ప ప్రారంభ స్థానం.
ఇది ఒక సరళమైనది, ఎటువంటి frills పంది మాంసపు చారు skillet డిష్, మరియు అది సిద్ధం మరియు ఉడికించాలి సూపర్ సులభం. చారు అద్భుతమైన వండిన అన్నంతో వడ్డిస్తారు లేదా వాటిని బంగాళదుంపలతో లేదా బియ్యం పైలఫ్తో అందిస్తాయి.
పంది మాంసం చాప్స్ కూడా బహుముఖ, మరియు మీరు కొన్ని క్రియోల్ లేదా కాజున్ చేర్పులు మరియు ఉడికిస్తారు టొమాటోలు వాటిని సీజన్ లేదా టెక్స్-మేక్స్ చాప్స్ కోసం చిల్లి శైలి టొమాటోలు మరియు మిరపకాయ జోడించడానికి. ఇటాలియన్ శైలి కోసం కొన్ని తులసి మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి. మీరు రెసిపీ క్రింద మరిన్ని సూచనలను కనుగొంటారు.
ఈ స్పానిష్ శైలి పంది మాంసపు చారు రొట్టె ఈ రెసిపీ పోలి ఉంటుంది, కానీ అది బియ్యం తో పొయ్యి లో కాల్చిన ఉంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 నుండి 6 భుజం పంది చాప్స్
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు తరిగిన ఉల్లిపాయలు
- 1 ఆకుపచ్చ గంట మిరియాలు (రింగులు లేదా చిన్న ముక్కలుగా చేసి)
- 1 (14.5 ounces) రసం తో టమోటాలు diced చేయవచ్చు
- 1 teaspoon కోషెర్ ఉప్పు
- 1/4 teaspoon తాజాగా భూమి నల్ల మిరియాలు
- ఐచ్ఛికం: వండిన అన్నం, నూడుల్స్ లేదా బంగాళాదుంపలు (అందిస్తున్నందుకు)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మీడియం-అధిక వేడి మీద పెద్ద స్కిల్లెట్ లేదా సాయుట్ పాన్ వేడి చేయండి. వేడి పాన్ కు చమురు వేసి, పంది మాంసం ముక్కలను వెదజల్లు, రెండు వైపులా గోధుమ రంగులోకి మారుతుంది. అదనపు కొవ్వును తొలగించండి. ఉల్లిపాయ, పచ్చి మిరప, మరియు టమోటాలు జోడించండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్.
- పాన్ని కవర్ చేసి, వేడిని తగ్గించండి. 45 నిమిషాలు 1 గంటకు వంటని కొనసాగించండి, లేదా పంది చాప్స్ చాలా మృదువుగా ఉంటాయి.
- చాప్లను తొలగించి, వేడిచేసిన వండిన డిష్ లేదా పళ్ళెంతో వేడి వండిన అన్నం, నూడుల్స్, లేదా బంగాళాదుంపలతో కావాలనుకుంటే, వాటిపై ఏర్పాట్లు చేయండి.
4 నుండి 6 వరకు పనిచేస్తుంది.
మాంసం ఉష్ణోగ్రత చార్ట్ మరియు సేఫ్ వంట చిట్కాలను చూడండి
నిపుణుల చిట్కాలు మరియు వేరియేషన్స్ సలహాలు
- పొడవైన, నెమ్మదిగా వంట నుండి పంది భుజం చాప్స్ ప్రయోజనం. మీరు నడుము చాప్స్ లేదా పక్కటెముకల చోప్స్ ప్రత్యామ్నాయం చేస్తే, 20 నిమిషాలు ఉడుకుతున్న సమయాన్ని తగ్గిస్తుంది.
- అదనపు సాస్ కోసం, ఒక టమోటా సాస్ (8 ఔన్సుల) యొక్క చిన్న కట్ను జోడించండి.
- కాజున్ లేదా క్రియోల్-శైలి పోర్క్ చాప్స్ : ఉల్లిపాయలను 1/4 కప్పుకు పెంచండి మరియు 1/4 కప్ తరిగిన సెలెరీని జోడించండి. ఉడికిస్తారు టమోటాలు తో టమోటాలు స్థానంలో మరియు క్రియోల్ seasoning తో ఉప్పు స్థానంలో. రుచి మరియు అవసరమైతే మరింత ఉప్పును జోడించండి.
- టెక్స్-మీక్స్ పోర్క్ చాప్స్ : చిల్లి స్టైల్ టమోటాలు లేదా టమోటోస్తో ఆకుపచ్చ చిల్లీ మిరపకాయలతో టొమాటోలు మార్చండి మరియు 1 టీస్పూన్ మిరపకాయ మరియు జీలకర్ర యొక్క డాష్ జోడించండి. వేడి కోసం కొన్ని వేడి లేదా తేలికపాటి మిరపకాయ మిరియాలు జోడించండి, మరియు వాటిని బీన్స్ మరియు ఈ సులభమైన మెక్సికన్ శైలి బియ్యంతో అందిస్తాయి .
- ఇటాలియన్-శైలి పోర్క్ చాప్స్ : ఉల్లిపాయ, పచ్చి మిరపకాయలతో కలిపి 1 గోధుమ వెల్లుల్లి జోడించండి మరియు ఎండిన ఆకు బాసిల్ యొక్క 1/2 టీస్పూన్ జోడించండి.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 323 |
| మొత్తం కొవ్వు | 20 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 89 mg |
| సోడియం | 468 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 5 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 30 గ్రా |