ఈ సులభమైన పంది మాంసం చాప్స్ బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన సాస్ మిశ్రమంతో స్కిల్లెట్లో త్వరగా ఉడికించాలి. పదార్ధాల కలయిక ఒక బార్బెక్యూ సాస్కు రుచిలో సమానంగా ఉంటుంది, కానీ అద్భుతమైన నిర్మాణం మరియు మొత్తం బెర్రీ క్రాన్బెర్రీ సాస్ నుండి తీపి టార్టెస్ను కలిగి ఉంటుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 నుండి 6 పంది చాప్స్
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు నూనె
- 1 మీడియం ఉల్లిపాయ, ముక్కలు
- 1 చెయ్యవచ్చు (15 ounces) మొత్తం క్రాన్బెర్రీ సాస్
- 1/3 కప్పు కెచప్
- 1/4 కప్పు నీరు
- 2 టీస్పూన్లు వెనిగర్
- 1 టీస్పూన్ ఆవాలు
- 2 టీస్పూన్లు వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్
- 2 టేబుల్ బ్రౌన్ షుగర్
- డాష్ సిన్నమోన్
- డాష్ ఉప్పు
- డాష్ మిరియాలు
- 2 tablespoons cornstarch
- 3 tablespoons చల్లని నీరు
హౌ టు మేక్ ఇట్
మీడియం-అధిక వేడి మీద పెద్ద స్కిల్లెట్లో, కూరగాయల నూనెలో పంది మాంసపు ముక్కలను వెదజల్లు, రెండు వైపులా గోధుమ రంగులోకి మారుతుంది.
ఉల్లిపాయ ముక్కలను స్కిల్లెట్ కు ముక్కలుగా చేసి, 1 నిమిషానికి వంటని కొనసాగించండి.
ఒక గిన్నెలో క్రాన్బెర్రీ సాస్, కెచప్, 1/2 కప్పు నీరు, వెనిగర్, ఆవాలు, వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్, గోధుమ చక్కెర, దాల్చినచెప్పు, ఉప్పు, మరియు మిరియాలు; చాప్స్ మరియు ఉల్లిపాయలు పైగా పోయాలి. కవర్ మరియు 20 నుండి 30 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, చాప్స్ మందం మీద ఆధారపడి, లేదా టెండర్ వరకు.
( మాంసం ఉష్ణోగ్రత చార్ట్ మరియు సేఫ్ వంట చిట్కాలను చూడండి )
ఒక చిన్న గిన్నెలో 2 టేబుల్ స్పూన్స్ కార్న్స్టార్చ్ మరియు 3 టేబుల్ స్పూన్స్ చల్లటి నీరు మిశ్రమం మరియు మిశ్రమం మృదువైనంత వరకు కదిలించు. మెత్తగా పిండి గొడ్డలితో నరకడం మిశ్రమం లోకి cornstarch మిశ్రమం కదిలించు. సాస్ కొనసాగించు వరకు వంట మరియు గందరగోళాన్ని కొనసాగించండి.
4 నుండి 6 వరకు పనిచేస్తుంది.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
యాపిల్స్ మరియు కూరగాయలతో ఐరన్ స్కిల్లెట్ పోర్క్ చాప్స్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 471 |
| మొత్తం కొవ్వు | 20 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 9 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 89 mg |
| సోడియం | 258 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 42 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 30 గ్రా |