డార్క్ మీట్ చికెన్

చికెన్ ఒక అమెరికన్ ప్రధానమైనది: చాలా వరకు, మేము ముదురు మాంసం మీద తెల్ల మాంసంని ఇష్టపడతారు, ఇది ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న ఇతర దేశాల్లో నిజంగా ప్రాధాన్యం పొందింది! మీరు తెలుపు మాంసం ఆరోగ్యకరమైన భావిస్తే ఎందుకంటే మీరు చీకటి మాంసం తప్పించుకోవడం చేసిన ఉంటే, మీరు మరింత తరచుగా చీకటి మాంసం ఎన్నుకోవాలి ఎందుకు చదివిన, మరియు మీ వాలెట్ చూసినప్పుడు మీరు చికెన్ కోసం స్మార్ట్ షాపింగ్ ఎలా కొన్ని చిట్కాలు కోసం

సో తేడా ఏమిటి?

పోషకవిలువలలో తెలుపు మాంసం తక్కువ కొవ్వు మరియు కేలరీలు కలిగి ఉంది, మరియు మరింత ప్రోటీన్ ఉంది, కానీ కృష్ణ మాంసం కొంచం ఎక్కువ ఇనుము, సెలీనియం, మరియు జింక్ కలిగి ఉంది. మొత్తం చికెన్, వైట్ మరియు కృష్ణ రెండు, B విటమిన్లు, కాల్షియం, విటమిన్ డి మరియు మరింత సమృద్ధిగా.

రుచి గురించి ఏమిటి? వయస్సు-పాత చర్చ ఉంది: తెలుపు లేదా చీకటి మాంసం, బాగా వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతకు డౌన్ వస్తుంది! తెలుపు మాంసం తక్కువ కేలరీలు మరియు కొవ్వు కలిగి ఎందుకంటే నిజం, చీకటి మాంసం ఒక బిట్ రుచిగా ఉంటుంది, కానీ కోర్సు యొక్క, ఈ వ్యక్తికి వ్యక్తి మారుతుంది.

మీ వాలెట్ చూస్తున్నారా? చీకటి మాంసం కొనుగోలు మంచి ఆలోచన ఎందుకంటే, చాలా వరకు, ఇది తక్కువ ఖరీదు. మీరు చీకటి మాంసాన్ని ఎంచుకుంటే, మీ ప్లేట్ యొక్క పోషణను సమతుల్యపరచడానికి మరింత ఎక్కువ శాకాహారాలు మరియు తృణధాన్యాలు కలిగిన చిన్న భాగాన్ని జత చేయండి.

మరిన్ని డబ్బు ఆదా చేసే చికెన్ చిట్కాలు: ఫ్రెష్ లేదా స్తంభింప? కోడి కోసం షాపింగ్ అనేది పోషకాహార, రుచి లేదా వంట దృష్టికోణంలో తేడా ఉండదని తెలుసుకున్నప్పటికీ, ఘనీభవించినది మరియు థా కు ఎక్కువ సమయం పడుతుంది.

రిఫ్రిజిరేటర్లో ఐదు పౌండ్లకు 24 గంటలు లేదా చల్లటి నీటితో పౌండ్కు 30 నిమిషాలు.

ఏ ముందు marinated చికెన్ గురించి? ప్రీ-మారినన్ చికెన్ సాధారణంగా మాంసంను మీరే చేయకుండా మరియు సోడియం, చక్కెరలు మరియు అలెర్జీలతో నింపబడి లేదా నింపబడి ఉండవచ్చు, కాబట్టి లేబుల్స్ను జాగ్రత్తగా చదువుతుంది!

Prepackaged ముక్కలు లేదా ఛాతీ కొనుగోలు చేసినప్పుడు, ఎల్లప్పుడూ మాంసం కింద చూడండి మరియు "పిత్తాశయమును," తనిఖీ సహజంగా మాంసం బయటకు seeps ఆ అదనపు తేమ సేకరిస్తుంది ఆ శోషిత షీట్. సాధారణంగా, ఇక మాంసం కేసులో కూర్చుని, పిత్తాశయం మీద మరింత తేమ. ప్యాకేజీలో ఎంత తేమ ఉన్నదో చూడడానికి మాంసం మీద నొక్కండి, మరియు తక్కువ లేదా ఏదీ లేకుండా పోయే ఒకదాన్ని ఎంచుకోండి.

ఉడికించాలి సిద్ధంగా ఉన్నారా? సాధ్యమైతే, ఎల్లప్పుడూ చర్మంతో పౌల్ట్రీని ఉడికించాలి. చర్మం మరియు మాంసం మధ్య ఒక సన్నని పొర మాంసం జ్యుసి మరియు రుచికరమైన ఉంచడం, తేమ లో కలిగి, మరియు నిజానికి, మాంసం యొక్క కొవ్వు బయటకు ఉంచుతుంది. మీరు సులభంగా వంట తరువాత చర్మం తీసివేయవచ్చు.