నెమ్మదిగా వండిన ముక్కలు చేసిన బీఫ్ రెండు మార్గాలు పూర్తయింది

ఈ నెమ్మదిగా వండిన ముక్కలుగా కొట్టబడిన గొడ్డు మాంసం ఇటాలియన్ మసాలా దినుసులతో నిండిపోయింది మరియు శాండ్విచ్లు, లాసాగ్నాల్లో లేదా పాస్తాలో ఎక్కువగా పనిచేస్తుంది. మీరు మరింత బార్బెక్యూ రుచి కోసం చూస్తున్నట్లయితే, ఇటాలియన్ డ్రెస్సింగ్ మరియు బాసిల్ ను వదిలేస్తే, మీ అరటి గంటకు గొడ్డు మాంసానికి మీ ఇష్టమైన ముందే చేసిన సాస్ను జోడించండి.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 3 పౌండ్ల / 1.35 కిలోల గొడ్డు మాంసం కాల్చినట్లు: చిన్న పులుసు లేదా మొద్దు రొట్టె
• 1 ఎన్వలప్ ఇటాలియన్ సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ - ఇటాలియన్ ఇటాలియన్
• 8 ounces / 225 g గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు
• 2 టమోటాలు, సీడ్ మరియు కత్తిరించి
• 1/2 ఉల్లిపాయ, ముక్కలు
• 1/4 కప్పు / 60 mL పొడి ఎరుపు వైన్
• 2 టీస్పూన్లు / 10 mL టమోటా పేస్ట్
• 4-5 తులసి ఆకులు, చక్కగా కత్తిరించి
• 1 tablespoon / 15 mL ఆలివ్ నూనె
• 1-2 టీస్పూన్లు సముద్రపు ఉప్పు
• 1/2 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు

హౌ టు మేక్ ఇట్

1. ఒక పెద్ద స్పిల్లెట్ లో ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనె. కాల్చిన ఉపరితలంపై అదనపు కొవ్వును తొలగించండి. ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు అన్ని పైగా చల్లుకోవటానికి. అన్ని వైపులా పాన్ మరియు గోధుమ లోకి ఉంచండి, ప్రతి వైపు 2 నిమిషాలు. కుక్కర్ని నెమ్మదిగా బదిలీ చేయండి. తక్కువ అమరికలో మిగిలిన పదార్థాలు, కవర్ మరియు 10-12 గంటలు తక్కువగా ఉడికించాలి. ద్రవ తగినంత లేనట్లయితే కుక్కర్ను నిదానపరచడానికి 1/3 కప్ / 80 mL నీరు జోడించండి.

2. పరీక్షించడానికి, దాతృత్వం కోసం తనిఖీ చేయడానికి కేవలం ఒక ఫోర్క్ని ఉపయోగించండి. మాంసం వాచ్యంగా దూరంగా వస్తాయి మరియు సులభంగా గుడ్డ ముక్క ఉండాలి. ఇది ఇలా చేస్తే, మాంసాన్ని వేరు చేయడానికి కేవలం రెండు ఫోర్కులు ఉపయోగించండి. ఇది ఇప్పటికీ కఠినమైనది అయినట్లయితే, మరో రెండు గంటలు ఉడికించాలి మరియు మళ్లీ పరీక్షించండి.

3. తురిమిన బార్బెక్యూడ్ గొడ్డు మాంసం కోసం, ఇటాలియన్ డ్రెస్సింగ్ ప్యాకెట్ మరియు బాసిల్ ఆకులు వదిలివేయు. కుక్ సమయం చివర బార్బెక్యూ సాస్ జోడించండి. నెమ్మదిగా కుక్కర్ నుండి గొడ్డు మాంసాన్ని తీసివేసి, ద్రవ 1/3 కప్పును తొలగిస్తారు. గొడ్డు మాంసం మరియు మీ ఇష్టమైన సీసా సాస్ తో కుక్కర్ తిరిగి. ద్వారా కదిలించు, సురక్షిత మూత మరియు పనిచేస్తున్న ముందు 30 నిమిషాలు వెచ్చని సెట్. ఇవి బాగా బార్బెక్యూ శాండ్విచ్లలో ఉపయోగించబడతాయి.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	544
మొత్తం కొవ్వు	26 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	10 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	12 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	203 mg
సోడియం	1,037 mg
పిండిపదార్థాలు	5 గ్రా
పీచు పదార్థం	2 గ్రా
ప్రోటీన్	68 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)