ఫ్రెష్ గుడ్లు మిడిల్ ఈస్ట్రన్ అల్పాహారం మెనూలో యునైటెడ్ స్టేట్స్లో ఉన్నట్లుగా ప్రసిద్ది చెందాయి. కానీ బదులుగా నూనె లేదా వెన్న యొక్క ఒక బిట్ వండుతారు ఒక సాధారణ పగుళ్లు గుడ్డు, ఈ అనుకూలత వంటకం మొత్తం కుటుంబం ఉత్తేజపర్చడానికి ఒక రుచికరమైన మరియు ఆసక్తికరమైన గుడ్డు డిష్ కోసం తయారు, వెల్లుల్లి, నిమ్మ రసం, మరియు తరిగిన తాజా పార్స్లీ కలిగి ఉంది.
కానీ అది మరింత పదార్థాలు కలిగి కేవలం ఎందుకంటే ఈ వంటకం సంక్లిష్టంగా లేదా చేయడానికి చాలా కాలం పడుతుంది అర్థం కాదు. ఈ వెల్లుల్లి వేయించిన గుడ్డు వంటకం కేవలం ఒక అదనపు అడుగు జతచేస్తుంది మరియు సుమారు ఐదు నిమిషాల్లో అల్పాహారం పట్టికలో ఉంటుంది!
మీరు అవసరం ఏమిటి
- వెన్న లేదా
- కోటు వేయించడానికి పాన్ కు వంట స్ప్రే
- 1 tablespoon minced garlic
- 1 tablespoon తాజాగా నిమ్మ రసం ఒత్తిడి
- 2 గుడ్లు
- 1/4 teaspoon ఉప్పు, లేదా రుచి
- 1/4 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు, లేదా రుచి చూసుకోవాలి
- 1 teaspoon మెత్తగా తాజా పార్స్లీ తరిగిన
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మీడియం వేడిని, వేయించడానికి పాన్లో వెన్నని కరుగుతుంది లేదా వేడి చేసే ముందు వంట స్ప్రేతో కోటు పాన్ చేయండి. వెల్లుల్లి మరియు నిమ్మరసం వేసి, సుమారు 2 నిమిషాలు ఉడికించి, వెల్లుల్లి బర్న్ చేయకుండా చూసుకోవాలి.
- వేయించడానికి పాన్ లోకి గుడ్లు పగుళ్లు. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి మరియు సుమారు 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి, పచ్చసొన కొద్దిగా సంస్థ పొందుటకు ప్రారంభమవుతుంది వరకు.
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో మళ్ళీ గుడ్లు ఫ్లిప్ మరియు చల్లుకోవటానికి. 1 నుండి 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి అనుమతించు (మీరు ఒక గట్టి పచ్చసొన ఇష్టం ఉంటే ఇక).
- వేయించడానికి పాన్ నుండి తొలగించు, పార్స్లీ తో చల్లుకోవటానికి, మరియు వెంటనే సర్వ్.
గుడ్లు కుక్ చేయడానికి అదనపు మార్గాలు
గుడ్లు ఉడికించేందుకు ఇతర మార్గాలను అన్వేషించడానికి ఈ రెసిపీ మీకు స్ఫూర్తి ఉంటే, మీరు అదృష్టం! పుష్కలంగా సాధారణ గుడ్డు వంటకాలు ఉన్నాయి మీరు కేవలం ప్రయత్నించండి కోసం వేచి. కాల్చిన గుడ్లు, షేర్డ్ గుడ్లు అని కూడా పిలుస్తారు, స్టవ్ మీద గుడ్డు వేయడం కంటే పొయ్యిలో ఎక్కువ సమయం పడుతుంది, అయితే ఫలితాలు వేచివుంటాయి. గుడ్లు క్రీమ్, వెన్న మరియు జున్ను వ్యక్తిగత వంటలలో కలిపి, సమితి వరకు కాల్చినవి. ఈ ఒక సౌకర్యవంతమైన వంటకం, చీజ్ వివిధ రుచికరమైన, అలాగే మూలికలు అదనంగా, మెత్తగా తరిగిన కూరగాయలు, మరియు కూడా హామ్ లేదా బేకన్. అల్పాహారం వేరొక రకమైన కోసం మురికి రొట్టెతో ముంచెత్తుతుంది. మీరు ఒక బిట్ ఆరోగ్యకరమైన ఏదో కోసం చూస్తున్న ఉంటే, అప్పుడు దంతములు గుడ్లు సమాధానం. వారు ఉడికించడానికి బెదిరింపు అనిపించవచ్చు, కానీ మీరు కొన్ని సులభ దశలను అనుసరించి ఉంటే, మీరు ఇంగ్లీష్ మఫిన్ లేదా కాల్చిన మల్టిగ్రైన్ రొట్టెలో కూర్చుని కూర్చోవటానికి సిద్ధంగా ఉండండి.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 186 |
| మొత్తం కొవ్వు | 11 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 419 mg |
| సోడియం | 744 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 6 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 15 గ్రా |