అల్లం మరియు రెడ్ వైన్తో కాల్చిన ఫైల్ట్ మిగ్నాన్

ఎరుపు వైన్ మరియు సోయ్ సాస్ కలయిక ఈ స్టీక్లను రుచికి అందంగా కలిసి పనిచేస్తుంది. మీరు filet మ్యుగ్నన్ తో తప్పు చేయలేనప్పుడు, ఈ సాస్ అది కొంచెం ఎత్తుకు సహాయపడుతుంది. మీరు స్టీక్ల కొరకు ఒక సాస్ సాసేజ్ చేయాలనుకుంటే, కేవలం marinade పదార్థాలు ట్రిపుల్ (కోర్సు యొక్క, మీరు ఎరుపు మిరియాలు రేకులు తో న్యాయమూర్తి). 5-6 నిమిషాల పాటు మిశ్రమం యొక్క మిశ్రమం 5-6 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచివేసి, ఒకసారి గ్రిల్ నుండి స్టీక్లో సేవ చేయాలి.

మీరు అవసరం ఏమిటి

• 2 ఫైల్ మింగ్నాన్, 1 1/2 అంగుళాల మందం
• 1/4 కప్పు / 60 mL పొడి ఎరుపు వైన్
• 2 tablespoons / 30 mL తక్కువ సోడియం సోయా సాస్
• 1 tablespoon / 15 mL తాజా నిమ్మ రసం
• 1 tablespoon / 15 mL తాజా అల్లం, తడకగల
• 1 లవంగం వెల్లుల్లి, ముక్కలు
• 1/4 teaspoon / 1.25 mL ఎర్ర మిరియాలు రేకులు
• 1/4 teaspoon / 1.25 mL ఉప్పు
• 1/4 teaspoon / 1.25 mL నల్ల మిరియాలు

హౌ టు మేక్ ఇట్

ఒక మాధ్యమ గిన్నెలో అన్ని సముద్రపు పదార్ధాలను మిళితం చేయండి. ప్లేన్ స్టీక్స్ను marinade లోకి తీసుకొని, బాగా కోటుగా మార్చండి. గిన్నె కవర్ మరియు స్టీక్స్ 1 గంట రిఫ్రిజిరేటర్ లో marinade అనుమతిస్తాయి. మీడియం-అధిక వేడి కోసం ప్రీవేట్ గ్రిల్. గిన్నె నుండి స్టీక్స్ను తీసివేసి, గడ్డిని తొలగిస్తుంది. బాగా నూనెతో గ్రిల్ రాక్లో స్టీక్స్ ఉంచండి మరియు ప్రతి వైపు 4-5 నిమిషాలు ఉడికించాలి, లేదా కావలసిన దానం. వేడి నుండి తొలగించు మరియు పైన సాస్ తో ఒంటరిగా సర్వ్.

పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి)
కేలరీలు	420
మొత్తం కొవ్వు	18 గ్రా
సంతృప్త కొవ్వు	7 గ్రా
అసంతృప్త కొవ్వు	7 గ్రా
కొలెస్ట్రాల్	101 mg
సోడియం	1,302 mg
పిండిపదార్థాలు	26 గ్రా
పీచు పదార్థం	2 గ్రా
ప్రోటీన్	34 గ్రా

(మా వంటకాల్లోని పోషకాహార సమాచారం ఒక మూలవస్తువు డేటాబేస్ను ఉపయోగించి లెక్కించబడుతుంది మరియు ఒక అంచనాగా పరిగణించబడుతుంది.వ్యక్తిగత ఫలితాలు మారవచ్చు.)