ఇది ఒక ఫౌల్ మూడ్ నుండి ఎవరైనా తీసుకురావడానికి ప్రసిద్ధి చెందిన క్యారట్ కేక్ వంటకం. అయినప్పటికీ, క్యారెట్లు తుడిచి పెట్టేటట్టు మీరు సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు! నేను శిశువు క్యారెట్లు, నిజంగా ఒక నొప్పి గుడ్డ ముక్క అయితే, ఈ రెసిపీ రహస్య ఉన్నాయి. వారు స్వీటెనర్ రుచిని (రెగ్యులర్ క్యారట్లుగా బాగా కత్తిరించినప్పటికీ!) రెగ్యులర్ క్యారెట్లు కంటే ఎక్కువ టెండర్.
క్రీమ్ చీజ్ ను ఈ కేక్ కు చాలా అవసరం. ఇతర స్ఫటికాలు చేయవు. కొద్దిగా టాంగ్ మరియు గొప్పతనాన్ని క్రీమ్ జున్ను నురుగు కు పెంచుతుంది అద్భుతమైన ఉంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 కప్పులు శిశువు క్యారెట్లు (తురిమిన)
- 1 కప్పు నూనె
- 1 కప్పు చక్కెర
- 1 కప్పు గోధుమ చక్కెర
- 2 గుడ్లు
- 1 tablespoon వనిల్లా
- 2 1/2 కప్పులు పిండి
- 2 టీస్పూన్లు బేకింగ్ సోడా
- 1/2 టీస్పూన్ దాల్చిన చెక్క
- 1/2 teaspoon ఉప్పు
- ఐచ్ఛికం: 1 కప్పు వాల్నట్ (తరిగిన, లేదా తురిమిన కొబ్బరి)
- 1 బ్యాచ్
- క్రీమ్ జున్ను నురుగు (లేదా మీ ఇష్టమైన వంటకం)
హౌ టు మేక్ ఇట్
Preheat పొయ్యి 350 డిగ్రీల F. కత్తిరించిన శిశువు క్యారట్లు (ఈ కొంత సమయం పడుతుంది, కానీ బాగా విలువ).
ఒక పెద్ద గిన్నెలో, చమురు, చక్కెర, గోధుమ చక్కెర, వనిల్లా మరియు గుడ్లు మిళితం చేసి బాగా కొట్టండి. పిండి, బేకింగ్ సోడా, దాల్చినచెక్క, ఉప్పు సగం లో కదిలించు మరియు బాగా కలపాలి.
క్యారట్లు వేసి బాగా కొట్టండి. అప్పుడు మిగిలిన పిండిలో కొట్టండి. కదిలించు 1/2 కప్ అక్రోట్లను బాగా కలపాలి. 13x9 "లోకి పాన్ చేయండి మరియు సమానంగా వ్యాప్తి చెందుతాయి. 45-55 నిమిషాలపాటు రొట్టెలుకాల్చు 350 డిగ్రీల F ను చీకటి బంగారు గోధుమ మరియు కేక్ స్ప్రింగ్స్ మధ్యలో తేలికగా తాకినప్పుడు.
ఒక తీగ రాక్ లో క్యారట్ కేక్ కూల్.
చల్లగా ఉన్న క్యారట్ కేక్ మీద క్రీమ్ జున్ను నురుగుకు మరియు వ్యాప్తికి అక్రోట్లను లేదా కొబ్బరిని మడత.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 219 |
| మొత్తం కొవ్వు | 8 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 31 mg |
| సోడియం | 371 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 36 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 3 గ్రా |