అరటి రొట్టె మనం అందరికీ తెలుసు మరియు ఇష్టపడే శీఘ్ర రొట్టెలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది. మీరు మీరే బలమైన బేకర్గా పరిగణించకపోయినా, ఈ అరటి రొట్టె రెసిపీ మీరు "ఫూల్ ప్రూఫ్" గా పిలవవచ్చు. వాస్తవానికి, బేకింగ్ సత్వర రొట్టె మీకు ప్రాధమిక పదార్ధాలను సులభంగా తయారుచేసే ప్రాథమిక పదార్థాలను ఉపయోగించడం మరియు సేవ చేయడానికి కూడా సులభంగా ఉపయోగించేటప్పుడు మీరు ఒక బేకర్ని తయారు చేయడం కోసం పునాదిని సెట్ చేయవచ్చు.
అరటి రొట్టె చిట్కాలు: బనానాస్ను రిప్ ఎలా
అరటి రొట్టె తయారు చేసినప్పుడు, పండిన అరటి వాడండి. ఇంకా పండిన లేని బనానాస్ ఏకరీతి లేని రుచి బ్రెడ్ను సృష్టిస్తుంది మరియు రుచి మరియు ఆకృతి నష్టపోతుంది. బదులుగా, మీ అరటిపదార్థాలు ripen కొరకు మీరు వేచి ఉండకపోతే, దీనిని ప్రయత్నించండి: మీ రొట్టెలు 25-25 నిమిషాలు మృదువైన వరకు 15-20 నిమిషాలు బేకింగ్ షీట్లో రొట్టెలు వేయండి. చల్లబరుస్తుంది (లేదా మీ ఇతర పదార్ధాలను సిద్ధం చేసేటప్పుడు), పీల్, మరియు బేకింగ్ మొదలు.
మీ స్వంత అరటి బ్రెడ్ మేకింగ్
అరటి రొట్టె కొవ్వు తక్కువగా ఉండదు, కానీ అది అల్పాహారం లేదా భోజనానికి ఒక అద్భుతమైన వంటకం. వాల్నట్ మీ ఫ్యాన్సీకి సరిపోకపోతే, మీ స్వంతంగా రూపొందించే టాస్క్లను ఎంచుకోండి. అరటి రొట్టెలో సాధారణంగా ఉపయోగించే ఇతర గింజలు పెకాన్లు మరియు మకాడమియా గింజలు. చాక్లెట్ చిప్స్ లేదా కొబ్బరి కూడా కొన్ని ప్రధానమైన add-ons మరియు రాస్ప్బెర్రీస్ లేదా ఎండబెట్టిన చెర్రీస్ వంటి పండ్లని ఈ తీపి ఆహారంలో కొన్ని టార్ట్ రుచిని చేర్చవచ్చు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 4 కప్పులు
- అన్నిటికి ఉపయోగపడే పిండి
- 2 టీస్పూన్లు బేకింగ్ సోడా
- 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 3/4 కప్పులు సోయ్ వెన్న (1 ½ కర్రలు)
- 1 ½ cups చక్కెర
- 1/2 కప్పు ముదురు గోధుమ చక్కెర (ప్యాక్)
- 4 పెద్ద గుడ్లు
- 7 పెద్ద అరటిపండ్లు (పండిన మరియు గుజ్జు)
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా
- 1/3 కప్పు వాల్నట్ (సరసముగా గ్రౌండ్)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 325 F కు పొయ్యిని వేడిచేయండి. సోయ్ వెన్నని లేదా చమురును రెండు 9 "x 5" రొట్టె ముక్కలను గ్రీస్ చేసేందుకు ఉపయోగించండి.
- ఒక మధ్య తరహా గిన్నెలో, పిండి, బేకింగ్ సోడా మరియు ఉప్పును కలిపి ఉంచండి. పక్కన పెట్టండి.
- ఒక మిక్కిలి మిక్సింగ్ గిన్నెలో ఒక ఎలక్ట్రిక్ హ్యాండ్ మిక్సర్ను ఉపయోగించి, క్రీమ్ను సోయ్ వెన్న మరియు పంచదార కలిసి మెత్తటి వరకు ఉపయోగిస్తారు.
- గుడ్లు వేయండి, ఒక్కొక్కటిగా ఒకదానిని కలిపి, ప్రతి చేరిక మధ్య బాగా నొక్కండి. కలిపి వరకు ఓడించి, గుజ్జు అరటి మరియు వనిల్లా జోడించండి.
- ఒక చెక్క చెంచా ఉపయోగించి, పొడి పదార్థాలు మరియు నేల వాల్నట్ లో రెట్లు కేవలం కలిపి వరకు (ఓవర్ మిక్స్ లేదు).
- రొట్టెలలో ఒకదానిలో ఒక టూత్పిక్ చొప్పించి, 1 గంట నుండి 1 గంటలు మరియు 10 నిముషాల వరకు శుభ్రం అయ్యేంతవరకు తయారుచేసిన ప్యాన్లు మరియు రొట్టెలు వేయాలి.
- అందించడానికి ముందు కొంచెం చల్లబరుస్తుంది ఒక వైర్ శీతలీకరణ రాక్ కు loaves బదిలీ. వెచ్చని లేదా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 152 |
| మొత్తం కొవ్వు | 8 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 3 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 50 mg |
| సోడియం | 299 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 18 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 3 గ్రా |