ఈ ప్రసిద్ధ గుమ్మడికాయ చతురస్రాలు ఎల్లప్పుడూ హిట్. Quiche- వంటి చతురస్రాలు సిద్ధం మరియు రొట్టెలుకాల్చు ఒక స్నాప్ ఉన్నాయి. వంటకం బిస్కట్ మిశ్రమాన్ని ఉపయోగిస్తుంది. చతురస్రాలు ఈ బిస్కట్ బేకింగ్ మిక్స్ ప్రత్యామ్నాయంగా కూడా తయారు చేయబడుతుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 కప్ బిస్కట్ మిక్స్ (బిస్క్విక్ వంటిది)
- 2 tablespoons తరిగిన పార్స్లీ (తాజా)
- 1/4 teaspoon ఎండిన ఆకు ఒరేగానో
- 1/4 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు
- 1/2 teaspoon ఉప్పు (లేదా రుచి)
- డాష్ వెల్లుల్లి పొడి
- 4 పెద్ద గుడ్లు (తేలికగా కొట్టిన)
- 1/4 కప్పు కూరగాయల నూనె
- 1/2 కప్ పార్మేసాన్ జున్ను తురిమిన
- 3 కప్స్ గుమ్మడికాయ (సన్నగా ముక్కలు, unpeeled)
- 1/2 కప్పు ఉల్లిపాయ (మెత్తగా కత్తిరించి)
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 350 F కు పొయ్యిని వేడి చేయండి.
- బటర్ ఒక 9-by-13-by-2-inch బేకింగ్ పాన్.
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో, బిస్కట్ మిక్స్, పార్స్లీ, ఒరేగానో, మిరియాలు, ఉప్పు మరియు వెల్లుల్లి పొడిని మిళితం చేయండి.
- ఒక చిన్న గిన్నెలో, గుడ్లు త్రాగడానికి తేలికగా కొట్టే వరకు.
- పర్మేసన్ చీజ్లో whisk కూరగాయల నూనె గుడ్లు మరియు తరువాత whisk లో. ముక్కలుగా చేసి గుమ్మడికాయ మరియు చక్కగా కత్తిరించి ఉల్లిపాయలో రెట్లు.
- తయారుచేసిన బేకింగ్ పాన్లో మిశ్రమాన్ని పోయాలి.
- సుమారు 30 నిమిషాలు preheated పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు, లేదా తేలికగా వేగి వరకు.
- కొద్దిగా చల్లగా మరియు తరువాత చతురస్రాల్లో కట్ చేసుకోండి
- ఒక ఆకలి లేదా సైడ్ డిష్ వంటి పార్మేసాన్ గుమ్మడికాయ చతురస్రాలు సర్వ్.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 103 |
| మొత్తం కొవ్వు | 8 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 2 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 73 mg |
| సోడియం | 231 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 5 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 4 గ్రా |