అమెర్ పికోన్ అంటే ఏమిటి?

అమెర్ పికోన్ ఒక ప్రత్యేకమైన నారింజ రుచి కలిగిన తీపి చేదు ఫ్రెంచ్ తీపి. ఇది పలు క్లాసిక్ కాక్టెయిల్స్ కొరకు అసలు వంటలలో తరచుగా కనిపించేలా చేస్తుంది, లిబరల్ కాక్టెయిల్ మరియు పికాన్ పంచ్ ఉన్నాయి. అయితే, US లో తాగుబోతులు మద్యం దుకాణ అల్మారాల్లో దానిని గుర్తించలేరు మరియు ఈ వారు ఒక సీసాని ఎలా పొందవచ్చనే దాని గురించి చాలామంది ఆలోచించారు.

శుభవార్త మీరు అమెర్ పికోన్ యొక్క బాటిల్ పొందలేక పోయినప్పటికీ, US లో అందుబాటులో ఉన్న ప్రత్యామ్నాయ ప్రత్యామ్నాయాలు అందుబాటులో ఉన్నాయి.

మేము మీ ఎంపికలకు ముందు, ఈ అంతుచిక్కని aperitif యొక్క పూర్తి అవగాహన పొందుటకు వీలు.

అమెర్ పికోన్ అంటే ఏమిటి?

ఆమ్ పికోన్ 1837 కి చెందిన ఒక యాజమాన్య సమ్మేళనంతో తయారైంది. క్వినైన్, సిన్చోనా మరియు జెనెటినియన్ లు కూడా తెలిసిన పదార్థాలు అయినప్పటికీ, ఆరంజ్ ఆధిపత్య రుచి.

1970 లలో, ఇది బలహీనమైన రూపంగా మారింది మరియు వాల్యూమ్ ద్వారా 39 శాతం ఆల్కహాల్ నుండి 21 శాతం వరకు తగ్గింది. రెండు సూత్రాలను రుచి చేసిన డ్రింక్ర్లు ఈ మార్పును నిరాశగా వర్ణించడాన్ని సూచిస్తారు. అయితే, మీరు అసలైనదాన్ని కలిగి ఉండకపోతే, కొత్త వంటకం ఆకట్టుకుంటుంది.

మొట్టమొదటి బార్టెన్డింగ్ పుస్తకాలు రాసినప్పుడు అమెర్ పికోన్ విస్తృతంగా అందుబాటులో ఉండేది, అందువల్ల ఇది చాలా సమయం నుండి చాలా వంటకాల్లో కనిపిస్తుంది. ఇప్పుడు ఫ్రాన్స్ మరియు ఐరోపా వెలుపల ఇప్పుడు వెతకటానికి ఒక సవాలుగా ఉన్నందున, ప్రత్యామ్నాయాల కోసం చూస్తున్న ఆ పానీయాలు పునర్నిర్మించాలనుకునే అభిమానులను వదిలివేస్తుంది.

త్వరిత వాస్తవాలు

అమీర్ చేత అర్ధం చేసుకొనేందుకు ఫ్రెంచ్ నుండి అర్ధం అమీ .

ఫ్రాన్స్లో అమెర్ పిఒగోన్ వంటి ఉత్పాదక చర్యలను తరచుగా వివరించడం జరుగుతుంది. Picon అనేది వాస్తవ బ్రాండ్ పేరు మరియు వారు ఇతర బిట్టర్లను ఉత్పత్తి చేస్తాయి, వీటిలో పికోన్ బెర్రే, ఇది తరచుగా శాండీ-వంటి పానీయం కోసం ఒక తేలికపాటి బీర్కు జోడించబడుతుంది.

ఇటాలియన్ బిట్టర్లు అమరో నానోని వంటి అమారో అనే పదాన్ని ఉపయోగిస్తారు . అమారో అవెన్నా అనేది ఒక ప్రజాదరణ పొందిన చేదు జీర్ణాశయం, ఇది ఒక విందు పానీయం కంటే ముందు విందు పానీయంగా ఉంటుంది.

ఇతర చేదు మత్తుపదార్థాలు కాంపరి (నారింజ-రుచి లేనివి ) మరియు ఎపెరోల్ (నారింజ-రుచి గలవి , కానీ గణనీయమైనవి) ఉన్నాయి.

నేను అమెర్ పికోన్ను ఎక్కడ కనుగొనగలను?

ఈ వ్యాసం యొక్క చివరి నవీకరణ నాటికి, అమెరిన్ పికోన్ యునైటెడ్ స్టేట్స్ లో అమ్మకానికి అందుబాటులో లేదు. ఐరోపా వెలుపల ఉన్న ప్రపంచంలోని చాలా ప్రదేశాలలో మీరు కనుగొనలేరు.

ఒక రీడర్ టోక్యోకు ప్రయాణించేటప్పుడు దానిని కనుగొన్నట్లు పేర్కొన్నాడు. టేపులు వారి ప్రయాణాలను (లేదా స్నేహితుల ప్రయాణాల) ఉపయోగించి మద్యం సంపాదించడానికి ఉపయోగించుకుంటాయి. ఐరోపాలోని అనేక ప్రాంతాల్లో, ముఖ్యంగా ఫ్రాన్స్లో ఉత్పత్తి చేయడం సులభం.

అమెర్ పికోన్ ఆన్లైన్ కోసం షాపింగ్ కూడా కష్టమైన పని. చాలా కొద్ది వెబ్సైట్లు అందుబాటులో ఉన్నాయి, అయినప్పటికీ ఇది వ్హిస్కీ ఎక్స్ఛేంజ్. వారు అమెర్ పికోన్కు అనేక ప్రశ్నలను అందుకుంటారు మరియు చాలా ప్రాంతాలను రవాణా చేస్తారు - US కూడా కెనడాలో లేదు. షిప్పింగ్ నిబంధనలు హెచ్చుతగ్గులుగా క్రమం చేయడానికి ముందు మీరు వారితో డబుల్ చెక్ చేయాలని సిఫార్సు చేయబడింది.

మీ ప్రత్యామ్నాయాలను అన్వేషించడం

అమెరిక్ పికోన్ క్లాసిక్ కాక్టెయిల్స్ కోసం ఒక గొప్ప అంశంగా ఉంది మరియు ప్రతి ఒక్కరూ దానిని కోరుకుంటున్నారు, కాని దాన్ని పొందలేరు. నీవు ఏమి చేయగలవు?

అమెర్ పికోన్ మళ్లీ చట్టవిరుద్ధం కావడానికి ముందు అబ్సింతే ఉంది; ఔత్సాహికులు తమ కోరికను, ప్రత్యామ్నాయాన్ని, లేదా తమను తాము తయారుచేసే ఒక అంతుచిక్కని పదార్ధం.

ఈ మా ఎంపికలు మరియు మేము ఇప్పటికే చాలా పరిమిత లభ్యత గురించి మాట్లాడారు, కాబట్టి ప్రత్యామ్నాయాలను చర్చిద్దాం.

మీ స్వంత అమెర్ పికోన్ చేయండి

అమెరిన్ పికోన్ యొక్క అంతర్గత పునరుత్పత్తిని సృష్టించడం మరియు మెజారిటీ విఫలమవడంతో ప్రయత్నాలు జరిగాయి.

క్లాసిక్ పానీయాలు, ఫలహారాల నిపుణులు పరీక్షించి ఆమోదించినది జామీ బుడ్రేవ్చే అభివృద్ధి చేయబడింది. ఇది అసలు సూత్రం యొక్క సన్నిహిత వినోదంగా గుర్తించబడింది మరియు ప్రైవేట్ సేకరణలలో ఉండే బాగా రక్షిత సీసాలుతో పోలిస్తే ఇది గుర్తించబడింది. అతని రెసిపీ "అమెర్ బౌడ్రేయు" గా పిలవబడుతుంది మరియు రెసిపీతో పాటు దాని యొక్క అన్వేషణ వివరాలను SpiritsandCocktails.com లో చూడవచ్చు.

అమెర్ పికోన్ కోసం వాణిజ్య ప్రత్యామ్నాయాలు

అదే వ్యాసంలో, బిఅడ్రౌ అమెర్ పికోన్ కోసం సాధారణ ప్రత్యామ్నాయాల యొక్క అంశాలను మరియు వారు ఎలా విభేదిస్తారు అనే విషయాలను పేర్కొన్నారు. అమెర్ పికోన్ యొక్క సూత్రంతో బాగా తెలిసిన వివేచనాత్మక పానీయం తేడాను గమనించవచ్చు.

మార్కెట్లో చేదు ఏమీ లేదు అమెర్ పికోన్ యొక్క విభిన్న రుచి వరకు నివసిస్తుంది. ఇది, అన్ని తరువాత, ఒక యాజమాన్య సూత్రం, కాబట్టి ఇది సహజమైనది. అయితే, ఇవి కొన్ని ఎంపికలు అందుబాటులో ఉన్నాయి.

• అమెర్న్ టొరని - US లో ఉత్పత్తి చేయబడిన ప్రతిరూపం ఇది మంచి సిఫార్సు అయినప్పటికీ, మంచిది, సులభంగా కనుగొనడం మరియు సాధారణంగా ఉపయోగించేది కాదు.
• అమేరో CioCiaro - ఇటలీ లో ఉత్పత్తి ఆ Amer Picon కోసం ఒక సిఫార్సు ప్రత్యామ్నాయం.
• రమజోటో అమరో - ఒక సరిఅయిన ఇటాలియన్ ప్రత్యామ్నాయంగా మరియు బుడ్రేయు యొక్క రెసిపీ కోసం ఉపయోగించే బేస్.
• అమోరో మోంటెనెగ్రో - అనేక అందుబాటులో కంటే స్పష్టంగా తేలికైన అమారో. ఇటలీలో తయారు చేయబడింది, ఇది నారింజ రంగు భాగం కాదు, ఇది అమెర్ పికోన్కు కేంద్రంగా ఉంది.
• అమరో నానినో - ఇటలీకి చెందిన ఒక గ్రాప-ఆధారిత అమేరో కాంతి ప్రొఫైల్తో మరియు చేదు నారింజ కొంచెం సూచనతో.