ఒక క్లాసిక్ విస్కీ సోర్ రెసిపీ మీద బిల్డింగ్, ఓల్డ్ థైమ్ సోర్ ఒక సంతోషకరమైన సృష్టించడానికి చాలా కొత్త మలుపులను జతచేస్తుంది, చాలా సరదాగా కాక్టెయిల్. కాక్టెయిల్ అనేక స్థాయిల్లో నూతనంగా ఉంటుంది మరియు ఇది అన్నిటికీ తాజా థైమ్ మరియు చార్ట్రూస్ మిశ్రమాన్ని ప్రారంభమవుతుంది. ఈ చివరకు త్రాగడానికి ఒక తీపి-మూలికా-పొగ నేపథ్యాన్ని అందించడానికి నిప్పు మీద కాల్చడం జరుగుతుంది.
దీనిపై బిల్డింగ్, జేమ్సన్ యొక్క నాణ్యమైన ఐరిష్ విస్కీలను ఒక పెద్ద పూతతో మరియు ఇంట్లో సిన్నమోన్-థైమ్ సిరప్తో మిళితం చేస్తుంది. వాస్తవానికి, నిజమైన పుల్లని పద్దతిలో, మేము తాజా నిమ్మకాయ ఆరోగ్యకరమైన మోతాదు మరియు గుడ్డు తెల్లటి టచ్ ను చేర్చాలి, ఏ ఇతర పదార్ధము మా పానీయాలను ఇవ్వకపోవచ్చు.
ఓల్డ్ థైమ్ సోర్ సాధారణంగా కలిపి లేని రుచులు యొక్క ఆకర్షణీయ నిర్మాణం మరియు మీరు వంటకం చదవడం ద్వారా మీరు ఆలోచించవచ్చు కంటే మెరుగైన పనిచేస్తుంది.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 ounces
- జేమ్సన్ సెలెక్ట్ రిజర్వ్ ఐరిష్ విస్కీ
- 1 ఔన్స్ తాజా నిమ్మ రసం
- సెయింట్ జర్మైన్ 1/2 ఔన్స్
- 1/2 ఔన్స్ సిన్నమోన్-థైమ్ సాధారణ సిరప్ * (రెసిపీ క్రింద)
- డాష్
- అంగుస్తంరా బిట్టర్స్
- 1
- కోడిగ్రుడ్డులో తెల్లసొన
- 1/4 ఔన్స్
- గ్రీన్ చార్ట్రూజ్
- థైమ్ 5 sprigs
హౌ టు మేక్ ఇట్
- థైమ్ మరియు చార్ట్రూస్ యొక్క రెండు కొమ్మలను పాత-గాజు గ్లాస్లో ఉంచండి మరియు థైమ్ కోట్ కు కదిలించు.
- థైమ్ రెండు sprigs, మిగిలిన నిక్షేపాలు, నిమ్మ రసం, సిరప్, bitters, మరియు గుడ్డు తెలుపు ఒక పానీయాలు, ఫలహారాల shaker పూరించండి.
- పదార్ధాలను చేర్చడానికి డ్రై షేక్ , అప్పుడు మంచు జోడించవచ్చు మరియు పూర్తిగా షేక్.
- చార్ట్రూస్-థైమ్ గ్లాస్కు తిరిగి వెళ్ళు మరియు కొన్ని సెకన్ల పాటు మిశ్రమాన్ని కాల్చేస్తుంది.
- జ్వాలాన్ని చల్లారుటకు గాజులోకి షెకర్ యొక్క కంటెంట్లను డబుల్ చేయండి .
- నిమ్మ అభిరుచి వేసి , తాజా మంచుతో నింపండి .
- నిమ్మ మరియు మిగిలిపోయిన థైమ్ తో అలంకరించు.
* సిన్నమోన్-థైమ్ సింపుల్ సిరప్:
- 1 కప్పు నీరు
- 1 1/2 కప్పుల చక్కెర
- థైమ్ 2 sprigs
- దాల్చిన చెక్క
- నిరంతరం గందరగోళాన్ని కరిగించడానికి వేడి నీరు మరియు చక్కెర.
- రుచికి సుమారు 20-30 నిముషాలు ఆవేశపరుచుటకు కుండలో ఉన్న సిన్నమోన్ స్టిక్ మరియు థైమ్ ఉంచండి.
- బాగా మూసివున్న కంటైనర్లో స్ట్రెయిన్, చల్లని, మరియు సీసా.
మరిన్ని సాధారణ సిరప్ వంటకాలు మరియు చిట్కాలు ...
(రెసిపీ మర్యాద: మైఖేల్ గ్రిడ్పైర్ - Instagram @griz_michael)
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 274 |
| మొత్తం కొవ్వు | 1 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 59 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 24 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 4 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 7 గ్రా |