స్వీట్, రుచికరమైన, మరియు సిట్రస్ నిండి, ది గ్రాండ్ మన్హట్టన్ సాంప్రదాయ విస్కీ మన్హట్టన్ను ఒక అద్భుతమైన కొత్త ట్విస్ట్గా మారుస్తుంది మరియు ఇది మీ రోజు లేదా రాత్రిని ప్రకాశవంతం చేయడానికి ఖచ్చితంగా ఉంది.
లాస్ ఏంజిల్స్లోని మిలెనియం బిల్ట్మోర్ హోటల్లోని గ్యాలరీ బార్లో 2010 ప్రమోషన్ సందర్భంగా కొత్త మాన్హాటన్ల పూర్తి మెనులో ఈ వంటకం రూపొందించబడింది. బిగ్ ఆపిల్ మన్హట్టన్ మరియు సెంట్రల్ పార్క్ మన్హట్టన్ వంటి విస్కీ కాక్టైల్ల యొక్క అద్భుతమైన శ్రేణి కూడా వారి సొంత ఏకైక రుచి ప్రొఫైల్తో ఉంది.
గ్రాండ్ మన్హట్టన్లో, నారింజ అనేది రుచిని కలిగి ఉంది మరియు ఇది గ్రాండ్ మారినిర్ మరియు నారింజ రసం రెండింటిని ఒక బలమైన, 100 ప్రూఫ్ బౌర్బాన్కు వ్యతిరేకంగా ఉపయోగిస్తుంది. నిజమైన మాన్హాటన్ ఫ్యాషన్ లో, తీపి vermouth అలాగే చేర్చారు మరియు నారింజ అలంకరించు చేయడానికి సరదాగా ఉంటుంది, కాబట్టి అది ఉపయోగించడానికి ఖచ్చితంగా.
ఈ మాన్హాటన్ ఏ సందర్భంలోనైనా అద్భుతమైన ఎంపికగా ఉంది మరియు మీరు బ్రున్చ్ కోసం దీనిని పరిశీలించాలనుకుంటున్నారు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 1/2 ఔన్సుల బౌర్బాన్ (
- నాబ్ క్రీక్ బౌర్బాన్ విస్కీ )
- 1/4 ఔన్స్
- గ్రాండ్ మార్నియర్ (ఆరెంజ్ లికియూర్)
- స్వీట్ Vermouth 1/4 ఔన్స్
- Vya )
- 1 ఔన్స్ నారింజ రసం
- అలంకరించు: నారింజ చక్రం caramelized
హౌ టు మేక్ ఇట్
- మంచుతో నింపిన కాక్టెయిల్ షేకర్లో పదార్థాలను పోయాలి.
- 30 సెకన్లపాటు తీవ్రంగా షేక్ చేయండి .
- చలి కాక్టైల్ గాజు లోకి స్ట్రెయిన్ .
- ఒక caramelized నారింజ చక్రం తో అలంకరించు.
(మిలీనియం బిల్ట్మోర్ వద్ద గ్యాలరీ బార్ నుండి రెసిపీ)
గ్రేట్ గ్రాండ్ మాన్హాటన్ మేకింగ్ కోసం మరిన్ని చిట్కాలు
ది లిక్యర్స్. ఈ వంటి సాధారణ పానీయాలు నాణ్యత మరియు వంటకం సిఫార్సు ప్రతి బ్రాండ్లు స్వేదన ఆత్మలు వారి వ్యక్తిగత తరగతి అందుబాటులో ఉత్తమ ఎంపికలు ఉన్నాయి.
నేను వారి నుండి చాలా దూరం చేయమని సిఫార్సు చేయను, కానీ మీరు అలా చేస్తే, వారు సమాన నాణ్యత ఉన్నట్లు నిర్ధారించుకోండి.
ఆరెంజ్ జ్యూస్. ఈ పానీయాలు, కాక్టెయిల్లను తయారు చేయడానికి లేదా బ్రేక్ చేయబోయే ఒక పదార్ధం నారింజ రసం. ఫ్రెష్ పీడన నారింజ రసం ఏ బాటిల్ రసం కంటే మీరు కొనుగోలు చేయవచ్చు మరియు పానీయంకు కేవలం 1 ఔన్స్ వద్ద, ఇది చాలా ప్రయత్నం చేయదు. 2 నుండి 3 ఔన్సుల గురించి సగటు నారింజ దిగుబడి, అందువల్ల ఒకటి లేదా రెండు ముక్కల ఫలాలను పూర్తి రౌండ్ పానీయాల కోసం సరిపోయేలా చేయాలి.
ఒక ఆరెంజ్ వీల్ caramelize ఎలా
ఈ కారమెలైజ్డ్ నారింజ చక్రం సగటు సిట్రస్ గార్నిష్కు కొద్దిగా జీవితం తీసుకురావడానికి ఒక ఆహ్లాదకరమైన మార్గంగా ఉంది మరియు ఇది సృష్టించడానికి కొన్ని నిమిషాలు పడుతుంది. మీరు కోరుకుంటే, ముందుగానే వీటిలో కొన్నింటిని సిద్ధం చేయండి మరియు, వాస్తవానికి, అగ్నితో ఆడేటప్పుడు జాగ్రత్తగా ఉండండి.
- ఒక నారింజ చక్రం కట్ మరియు కోటు కు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర లో టాసు.
- ఇది అల్యూమినియం రేకు లేదా మరొక కాని లేపే ఉపరితలంపై ఉంచండి.
- చేతితో పట్టుకొని ఉన్న ప్రొపేన్ టార్చ్ను ఉపయోగించడం ద్వారా నారింజ ఉపరితలంపై 1 నుండి 2 అంగుళాలు వరకు మంటను మండే చక్కెరను చక్కెరగా క్యారేజ్ చేయాలి.
- చల్లబరిచేందుకు అనుమతించండి, ఫ్లిప్ చేసి, పునరావృతం చేయండి.
గ్రాండ్ మాన్హాటన్ ఎంత బలంగా ఉంది?
అనేక 'అప్' స్టైల్ పానీయాల విషయంలో కూడా, ఈ మాన్హాటన్ కాంతి కాదు. మేము రెసిపిలో బ్రాండ్ సిఫారసులందరితో వెళ్ళాము, అప్పుడు పూర్తయిన పానీయం సుమారు 25% ABV (50 రుజువు) చుట్టూ ఉంటుంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 147 |
| మొత్తం కొవ్వు | 2 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 1 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 4 mg |
| సోడియం | 53 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 4 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 0 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 2 గ్రా |