ఈ కాల్చిన బీన్స్ బ్రీస్కేట్ బర్న్ట్ ఎండ్స్ నుండి వారి రుచి పొందుతుంది. ఇవి స్మోక్డ్ బ్రసికెట్ యొక్క ఎండిన అవుట్ చిట్కాలు . బర్న్ట్ ఎండ్స్ వారి సొంత కొద్దిగా కఠినమైన, కానీ బీన్స్ ఖచ్చితమైన అదనంగా.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పౌండ్ / 450 గ్రా నౌకాదళం బీన్స్
- 6 కప్పులు / 1.4 L నీరు
- 1 కప్ / 240 mL
- బార్బెక్యూ సాస్
- 1 కప్ / 240 mL ఆపిల్ పళ్లరసం
- 1 కప్ / 240 mL మరిగించిన ముగుస్తుంది
- 2 గంట మిరియాలు, తరిగిన
- 1 ఉల్లిపాయ, తరిగిన
- 4 స్ట్రిప్ బేకన్
- 1/3 కప్ / 80 mL ముదురు మొలాసిస్
- 1/4 కప్పు / 60 mL ఆవపిండి
- 2 tablespoons / 30 mL సైడర్ వినెగార్
హౌ టు మేక్ ఇట్
నీటిలో 4 గంటలు బీన్స్ సోక్ చేసి, ఆపై ప్రవహిస్తుంది. ఒక పెద్ద కుండలో బీన్స్ మరియు 6 కప్స్ నీరు కలపండి. ఒక మరుగుదొడ్డికి తగ్గించు అప్పుడు ఒక వేసి తీసుకెళ్లు. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, తక్కువ వేడి మీద 2 నుండి 3 గంటలు ఉడికించాలి. బీన్స్ ఉప్పు కలిపితే, బీన్స్ మీ వేళ్లకు మధ్య మెష్ కు మృదువైనంత వరకు వంటని కొనసాగించండి.
Preheat పొయ్యి 350 డిగ్రీల F / 175 డిగ్రీల C. ఒక skillet వేసి బేకన్ లో. బేకన్ తొలగించి చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ మరియు మిరియాలు జోడించండి.
మృదువైన వరకు మృదువైన. బేకన్ విడదీసి ముక్కలు చేయు. ఒక డచ్ ఓవెన్ లేదా బేకింగ్ డిష్ లో బేకన్ తో ఉల్లిపాయ మరియు మిరియాలు ఉంచండి (డచ్ ఓవెన్ ఉత్తమంగా పనిచేస్తుంది). అన్ని మిగిలిన పదార్థాలు మరియు కవర్ జోడించండి. 1 గంట రొట్టెలుకాల్సిన తర్వాత కవర్ తొలగించి, 15 నిమిషాలు బేకింగ్ కొనసాగించండి.