సాధారణ మరియు మెత్తగాపాడిన, బియ్యం పుడ్డింగ్ అంతిమ ఓదార్పు ఆహారాలలో ఒకటి. కానీ చాలా వంటకాలు గుడ్లు మరియు పాల, పాలు లేదా క్రీమ్తో సహా, కొన్నిసార్లు వెన్న. ఇది శాకాహారాలు, ఆహార అలెర్జీలతో చాలామంది చేసారో, ఇటీవల మాంసాన్ని తినే కోషెర్ కీపెర్స్లకు పరిమితులను చేస్తుంది. (క్రింద "డిడ్ యు నో ?," చూడండి). కానీ ఈ గుడ్డు రహిత, కాని పాడి వెర్షన్ - వెచ్చని దాల్చినచెక్క మరియు అల్లం తో రుచికర, మరియు స్వచ్ఛమైన మాపుల్ సిరప్ తో తీయగా - దాని creaminess పెంచడానికి Arborio బియ్యం ఆధారపడుతుంది. ఒక విలాసవంతమైన డెజర్ట్ లేదా చిరుతిండిగా ఆనందించండి, లేదా ఒక ప్రత్యేక అల్పాహారం కోసం పండు మరియు కాయలు తో టాప్.
కావలసిన పదార్ధాలు: మీరు పాన్కేక్ సిరప్ కన్నా ఈ రెసిపీ కోసం నిజమైన మాపుల్ సిరప్ ను ఉపయోగించారని నిర్ధారించుకోండి. నేను దాని లోతైన, రిచ్ మాపుల్ రుచి కోసం ఒక డార్క్ అంబర్ సిరప్ (కొన్నిసార్లు లేబుల్ గ్రేడ్ బి) ను ఉపయోగించాలనుకుంటున్నాను.
ఎందుకు అర్బోర్రి అన్నం ఉపయోగించాలి? ఇది చిన్న పిండి గింజలు అందంగా అందంగా ఉంటుంది మరియు పుడ్డింగ్కు ఒక nice క్రీము ఆకృతిని అందిస్తుంది.
నీకు తెలుసా? మిక్సింగ్ పాలు మరియు మాంసం వ్యతిరేకంగా కోషెర్ నిషేధం మాంసం భోజనం లేదా స్నాక్స్ మరియు తదుపరి పాల వినియోగం మధ్య వేచి కాలం తో, ఒక డిష్ లేదా భోజనం దాటి విస్తరించి. ఈ నిరీక్షణ కాలపు పొడవు, సాంప్రదాయిక సంప్రదాయం ప్రకారం మారుతూ ఉంటుంది, డచ్ యూదులు ఒక గంటకు తక్కువగా వేచి ఉండగా, కొన్ని అష్కెనజిక్ యూదులు (తూర్పు ఐరోపా సంతతికి చెందినవారు) 3 గంటలు వేచి ఉన్నారు. చాలామంది సెఫార్డిమ్లతో సహా ఆరు గంటలు వేచి ఉండండి. ఆసక్తికరంగా, కేవలం పాడి తింటారు ఎవరు కోషెర్ పరిశీలకులు సాధారణంగా సుదీర్ఘ కాలం వేచి లేకుండా, తర్వాత మాంసం తినడానికి చేయవచ్చు . హార్డ్ వయస్డ్ చీజ్లు నియమానికి మినహాయింపును కలిగి ఉంటాయి, కానీ చాలామంది మాంసం తర్వాత ఒకటి కంటే తక్కువ నిడివిని గమనిస్తారు.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1/2 కప్పు అన్నం (అర్బోర్యో లేదా ఇతర పిండి పదార్ధాలు
- చిన్న- లేదా మధ్యస్థ గ్రైండ్ అన్నం )
- 3 1/2 కప్పులు సోయ్ పాలు (వరకు సేంద్రీయ, లేదా ఇతర ఇష్టమైన
- పాల రహిత పాలు ప్రత్యామ్నాయం )
- 1/3 కప్పు మాపిల్ సిరప్ (ప్రాధాన్యంగా గ్రేడ్ B)
- 1 teaspoon దాల్చిన చెక్క (ప్లస్ చల్లడం కోసం అదనపు)
- 1/2 టీస్పూన్ అల్లం
- అలంకరించు: అల్లం స్పటికం
హౌ టు మేక్ ఇట్
1. బియ్యం, సోయ్ పాలు, మాపుల్ సిరప్, దాల్చినచెక్క, అల్లంతో కలిపి పెద్ద, భారీ పొడవైన సీసాన్ లో కలపండి. ఒక వేసి తీసుకెళ్ళండి, అప్పుడు వేడిని తక్కువగా ఉంచి, ఆవేశమును అరికట్టండి, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, అన్నం టెండర్ మరియు క్రీము వరకు మరియు 35 నుండి 40 నిముషాల వరకు ద్రవ చాలా వరకు గ్రహించబడుతుంది.
2. 6 జలనిరోధిత డెజర్ట్ వంటలలో సమానంగా పుడ్డింగ్ వేరు చేసి, కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది. (ఇది చల్లబరుస్తుంది వంటి పుడ్డింగ్ చిక్కగా ఉంటుంది.) వెచ్చని సర్వ్, లేదా ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ ప్రతి డిష్ కవర్ మరియు అతిశీతలపరచు.
3. కావాలనుకుంటే, అదనపు సిన్నమోన్ మరియు అలంకరించు తో పుడ్డింగ్ దుమ్ము అందిస్తున్న ముందు స్పటిక అల్లంతో. ఆనందించండి!
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 167 |
| మొత్తం కొవ్వు | 1 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 0 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 0 mg |
| సోడియం | 55 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 35 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 3 గ్రా |