ఈ కార్న్బ్రెడ్లో తేనె వేడిగా ఉండే ఓవెన్లో చక్కగా బ్రౌన్స్తోస్తుంది. ఒక క్రస్టియల్ కార్న్బ్రెడ్ కోసం, కొట్టుకోవటానికి ముందు ఓవెన్లో greased పాన్ వేడి చేయండి. కార్న్బ్రెడ్ మితిమీరిన తీపి కాదు. మీరు తియ్యటి కార్న్బ్రెడ్ కావాలనుకుంటే, 1/4 నుండి 1/2 కప్పుల గోధుమ చక్కెర లేదా గోధుమ చక్కెర జోడించండి.
సంబంధిత వంటకాలు
టెక్స్-మెక్స్ కార్న్బ్రెడ్
క్లాసిక్ దక్షిణ మజ్జిక్ కార్న్బ్రెడ్
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 1/2 కప్పులు పిండి
- 1 1/4 కప్పుల రాతి గ్రౌండ్ cornmeal
- 2 1/2 teaspoons బేకింగ్ సోడా
- 1 1/2 teaspoons బేకింగ్ పౌడర్
- 1 teaspoon ఉప్పు
- 3 పెద్ద గుడ్లు
- 1 కప్పు మజ్జిగ
- 1/4 కప్పు ద్రవ వెన్న, కొద్దిగా చల్లార్చడం
- 1/4 కప్పు తేనె
హౌ టు మేక్ ఇట్
- 425 F (220 C / gas 7) కు పొయ్యిని వేడి చేయండి. గ్రీజ్ ఒక 9-అంగుళాల చదరపు బేకింగ్ పాన్ లేదా బేకింగ్ స్ప్రేతో పాన్ని పిచికారీ చేస్తుంది.
- పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో పిండి, మొక్కజొన్న, బేకింగ్ సోడా, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు కలపండి.
- మరొక గిన్నెలో, మజ్జిగ, వెన్న మరియు తేనెతో గుడ్లు తిప్పండి. పొడి మిశ్రమానికి గుడ్డు మిశ్రమాన్ని పోయాలి మరియు కలిపి వరకు కదిలించు.
- 20 నుండి 25 నిముషాల వరకు తయారుచేసిన పాన్లో మరియు కొట్టుకోవటానికి వెంటనే పిండిని వ్యాప్తి చేయాలి, లేదా సెంటర్లో చేర్చిన టూత్పిక్ క్లీన్ గా వస్తుంది.
మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు
స్వీయ రైజింగ్ Cornmeal మిక్స్ మరియు కార్న్బ్రెడ్
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 267 |
| మొత్తం కొవ్వు | 12 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 6 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 132 mg |
| సోడియం | 744 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 34 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 2 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 7 గ్రా |