ఈ బీన్స్ లేదా గ్రీన్స్, లేదా మిరప పెద్ద గిన్నె తో మైదానంలో తాజాగా బేక్ చేయడానికి ఒక అద్భుతమైన కార్న్బ్రెడ్. ఇది కూడా గొప్ప stuffing చేస్తుంది!
కొంచెం అదనపు రుచి కోసం, తారాగణం ఇనుము స్కిల్లెట్ లేదా బాతు కొవ్వుకు కొంచెం బేకన్ ముక్కలు వేయండి.
ఈ కార్న్బ్రెడ్ క్లాసిక్ మజ్జిక్ కార్న్బ్రెడ్ అనేది సౌత్ అంతటా మీరు పొందుతారు. సాధారణంగా సన్ చెర్న్బ్రెడ్కు ఏ చక్కెర జోడించబడిందో, కానీ మీరు తియ్యటి కార్న్బ్రెడ్కు కావాలనుకుంటే, కొన్ని టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర లేదా తేనె జోడించండి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 2 కప్స్ తెలుపు లేదా పసుపు
- పిండిలో
- 1/4 కప్ అన్ని-ప్రయోజన పిండి
- 2 1/2 టీస్పూన్లు బేకింగ్ పౌడర్
- 1/2 teaspoon బేకింగ్ సోడా
- 3/4 teaspoon ఉప్పు
- 1 1/4 కప్పుల మజ్జిగ
- 1 పెద్ద గుడ్డు
- 3 tablespoons కరిగించడం కరిగించడం, ఇంకా skillet కోసం మరింత
హౌ టు మేక్ ఇట్
- పొయ్యి వేడి 425 ° F. పొయ్యి యొక్క మధ్యలో రాక్ ఉంచండి. ఒక 9 నుండి 10 అంగుళాల తారాగణం ఇనుము స్కిల్లెట్ లో కుదించడం గురించి 1 టేబుల్ స్పూన్ ఉంచండి మరియు ఓవెన్లో స్కిల్లెట్ ఉంచండి.
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో, మొక్కజొన్న, పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, సోడా మరియు ఉప్పు కలపాలి. Whisk పూర్తిగా కలపడానికి.
- మరొక గిన్నెలో, మజ్జిగ, గుడ్డు, మరియు క్లుప్తంతో కలిపి తీయండి.
- పొడి మిశ్రమానికి మజ్జిక్ మిశ్రమాన్ని జోడించండి మరియు బ్లెండెడ్ వరకు కదిలించండి. జాగ్రత్తగా పొయ్యి నుండి హాట్ కాస్ట్ ఇనుము పాన్ తొలగించి ఒక మెటల్ రాక్ మీద సెట్. హాట్ స్కిల్లెట్లో సిజ్లింగ్ క్లుప్నింగ్లో పిండిని పోయాలి.
- ఓవెన్కు స్కిల్లెట్ తిరిగి, 375 ° F కు ఓవెన్ ఉష్ణోగ్రత తగ్గిస్తుంది మరియు బంగారు గోధుమ వరకు 20 నుండి 24 నిముషాల వరకు రొట్టెలు వేయాలి.
- చీలికలు, కూర, మిరపకాయలు, బీన్స్, లేదా గ్రీన్స్తో వేడిని సేకరిస్తాయి. చాలామంది ప్రజలు ఒక గ్లాసులో వారి కార్న్బ్రెడ్ను విడదీసి, చల్లని పాలుతో నింపుతారు. కోన్బ్రెడ్ యొక్క పాన్ చికెన్, పంది మాంసం లేదా టర్కీతో పాటు గొప్ప దుస్తులు ధరిస్తుంది.
| పోషక మార్గదర్శకాలు (పనిచేస్తున్న ప్రతి) | |
|---|---|
| కేలరీలు | 273 |
| మొత్తం కొవ్వు | 12 గ్రా |
| సంతృప్త కొవ్వు | 4 గ్రా |
| అసంతృప్త కొవ్వు | 5 గ్రా |
| కొలెస్ట్రాల్ | 119 mg |
| సోడియం | 501 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 34 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 3 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 9 గ్రా |