ఈ మట్టి కుండ కుండ హాంబర్గర్ సూప్ సరళమైన తాజా కూరగాయలు, తయారుగా ఉన్న రసం మరియు టమోటాలు మరియు లీన్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం యొక్క కలయిక. ఇది హృదయపూర్వక సూప్ మరియు ఇది కార్న్బ్రెడ్, బిస్కెట్లు లేదా కరకరలాడే రొట్టెతో బాగా అర్థం చేసుకోగలిగినది.
ఇది కూడా ఒక nice భోజనం సూప్ చేస్తుంది. సాండ్విచ్ లతో కప్పులో దీనిని సర్వ్ లేదా విసిరిన సలాడ్తో సర్వ్ చేయాలి.
మీరు అవసరం ఏమిటి
- 1 పౌండ్ లీన్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం
- 1 కప్ తరిగిన ఉల్లిపాయ
- 1 పెద్ద (28 ఔన్స్) మొత్తం టమోటాలు, కత్తిరించి చేయవచ్చు
- 3 cups diced బంగాళాదుంపలు
- 1 (16 ఔన్స్) ఆకుపచ్చ బీన్స్ కట్ చేయవచ్చు
- 2 టీస్పూన్
- మిరప పొడి
- 2 నుండి 3 కారపు పొడి మిరప సాస్, లేదా రుచి చూడవచ్చు
- 2 (10 1/2 ఔన్స్) డబ్బాల్లో కండర గొట్టం రసం,
- 1 కప్పు తరిగిన సెలెరీ
- 1 కప్పు ముక్కలుగా చేసి క్యారెట్లు
- 1 teaspoon ఉప్పు
- 1 teaspoon వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్
హౌ టు మేక్ ఇట్
- ఉల్లిపాయ మరియు celery తో బ్రౌన్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం; కొవ్వును తీసివేసి, కుక్కర్ను నిదానపరచడానికి బదిలీ చేయండి.
- మిగిలిన పదార్ధాలలో కదిలించు మరియు 1 లేదా 2 కప్పుల నీరు జోడించండి.
- కవర్ మరియు 7 నుండి 9 గంటలు తక్కువ న ఉడికించాలి.
* లేదా కేంద్రీకృత గొడ్డు మాంసం స్టాక్ యొక్క 3 కప్పుల గురించి ఉపయోగించండి.